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NTIS 바로가기Food Science and Preservation v.29 no.5 2022년, pp.749 - 761
엄현주 (충청북도농업기술원) , 신현영 (고려대학교 대학원 의생명융합과학과 러닝헬스시스템융합전공) , 박혜진 (충청북도농업기술원) , 김기현 (충청북도농업기술원) , 김주형 (충청북도농업기술원) , 유광원 (한국교통대학교)
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