$\require{mediawiki-texvc}$
  • 검색어에 아래의 연산자를 사용하시면 더 정확한 검색결과를 얻을 수 있습니다.
  • 검색연산자
검색연산자 기능 검색시 예
() 우선순위가 가장 높은 연산자 예1) (나노 (기계 | machine))
공백 두 개의 검색어(식)을 모두 포함하고 있는 문서 검색 예1) (나노 기계)
예2) 나노 장영실
| 두 개의 검색어(식) 중 하나 이상 포함하고 있는 문서 검색 예1) (줄기세포 | 면역)
예2) 줄기세포 | 장영실
! NOT 이후에 있는 검색어가 포함된 문서는 제외 예1) (황금 !백금)
예2) !image
* 검색어의 *란에 0개 이상의 임의의 문자가 포함된 문서 검색 예) semi*
"" 따옴표 내의 구문과 완전히 일치하는 문서만 검색 예) "Transform and Quantization"
쳇봇 이모티콘
안녕하세요!
ScienceON 챗봇입니다.
궁금한 것은 저에게 물어봐주세요.

학위논문 상세정보

신소재 cryoprotectant로서 hydroxyethylstarch의 물리적, 열적 특성에 관한 연구

(The) Studies on Physical and Thermal Properties of Hydroxyethylstarch as a New Cryoprotectant


최미정 (建國大學校 大學院 축산가공학과 국내석사)
초록

본 실험은 신소재 cryoprotectant로서 ethyleneoxide 합성비에 따른 HES(hydroxyethylstarch)의 물리적, 열적 특성으로 얼음결정체 재결정화, 점도, DSC를 이용한 호화온도와 수분의 유리전이 온도를 측정하였다. 실험에 사용된 HES는 실험실에서 자체합성한 HES(ethyleneoxide의 합성비, φ= 0.0, 0.25, 0.50, 0.75, 1.00)를 이용하였다. φ=0.50, 0.75, 1.00인 HES를 각각 25, 50, 75, 100 %(w/w)의 농도인 마트릭스를 제조한 후 -8℃에서...

Abstract

The objective of this study was to investigate the physical and thermal properties of HES(hydroxyethylstarch) synthesized with ethyleneoxide and starch as a new cryoprotectant. The experiments were carried out with self-synthesized HES(synthesis rate of ethyleneoxide, φ, 0.0, 0.25, 0.50, 0.75 and 1....

주제어

#신소재 cryoprotectant hydroxyethylstarch Ethyleneoxide 합성비 HES;

저자 최미정
학위수여기관 建國大學校 大學院
학위구분 국내석사
학과 축산가공학과
발행년도 1999
총페이지 v, 69p.
키워드 신소재 cryoprotectant hydroxyethylstarch Ethyleneoxide 합성비 HES
언어 kor
원문 URL http://www.riss.kr/link?id=T9462703&outLink=K
정보원 한국교육학술정보원

DOI 인용 스타일

"" 핵심어 질의응답