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NTIS 바로가기This study was carried out to investigate the effects of the antioxidant activities on the dissolved oxygen concentration and UV treatment for red radish, broccoli, kale, red kale sprouts. The dissolved oxygen concentration was controlled by pure oxygen and bubble column for various concentration su...
저자 | 유창훈 |
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학위수여기관 | 조선대학교 |
학위구분 | 국내석사 |
학과 | 환경공학과 |
지도교수 | 이인화 |
발행연도 | 2008 |
총페이지 | 64 p |
키워드 | 산소수, 새싹식물, 항산화물질 |
언어 | kor |
원문 URL | http://www.riss.kr/link?id=T11457423&outLink=K |
정보원 | 한국교육학술정보원 |
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