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[학위논문] HPLC를 이용한 국내생산 사료 중 멜라민 오염도 조사 연구
Analysis of the melamine contents in domestic feeds by HPLC 원문보기


김충렬 (高麗大學校 生命環境科學大學院 食品工學科 食品生化學 및 安全性專攻 국내석사)

초록
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국 문 초 록 멜라민의 오염 실태를 조사하기 위하여 HPLC 및 LC/MS/MS를 이용하였고 2010년 국내유통 사료 337점(배합사료 65, 단미사료 143, 보조사료 72, 기타사료 57)의 시료를 사용하였다. 단미사료 분석결과 143점 중 1점을 제외하고는 모두 불검출로 나타났다. 검출된 1점은 섬유질류(발효사료)사료로서 오염수준은 멜라민 관리기준인 2.5 ...

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Abstract To investigate the status of melamine contamination, HPLC and LC / MS / MS were used. Domestic feed 336 in 2010 (65 compound feed, 143 feed Ingredients, 72 supplement feed, and other 56 feed) were used for the samples. The analysis of 143 feed ingredients was not detected melamine except on...

Keyword

#멜라민 

학위논문 정보

저자 김충렬
학위수여기관 高麗大學校 生命環境科學大學院
학위구분 국내석사
학과 食品工學科 食品生化學 및 安全性專攻
지도교수 이광원
발행연도 2011
총페이지 x, 57장
키워드 멜라민
언어 kor
원문 URL http://www.riss.kr/link?id=T12520205&outLink=K
정보원 한국교육학술정보원
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