중국인 한류인식이 한식레스토랑 선택속성과 고객만족 및 재방문의도에 미치는 영향 Korean Wave to Influence Customer’s Selection Attributes for Korean Restaurant, Their Satisfaction and Revisit Intention원문보기
현제 중국에 “한류”를 통하여 한국 스타, 드라마, 음악, 패션 등이 중국인들에게 많은 사랑을 받고 있다. 특히 얼마 전 방영된 드라마 <별에서 온 그대>, <태양의 후예>을 통해 많은 중국인들의 한국음식에 대한 관심과 선호도가 높아졌다. 이에 따라 한식레스토랑이 중국으로 대거 진출하였다. 그러므로 본 연구는 중국인들이 중국현지 한식레스토랑을 선택하는 중국소비자의 한류인식을 파악하고 선택속성이 고객만족 및 재방문의도에 영향을 미치는 요인을 파악학자 하였다. 본 연구의 목적을 달성하기 위하여 문헌연구와 ...
현제 중국에 “한류”를 통하여 한국 스타, 드라마, 음악, 패션 등이 중국인들에게 많은 사랑을 받고 있다. 특히 얼마 전 방영된 드라마 <별에서 온 그대>, <태양의 후예>을 통해 많은 중국인들의 한국음식에 대한 관심과 선호도가 높아졌다. 이에 따라 한식레스토랑이 중국으로 대거 진출하였다. 그러므로 본 연구는 중국인들이 중국현지 한식레스토랑을 선택하는 중국소비자의 한류인식을 파악하고 선택속성이 고객만족 및 재방문의도에 영향을 미치는 요인을 파악학자 하였다. 본 연구의 목적을 달성하기 위하여 문헌연구와 실증연구 방법을 병행하였다. 이를 위하여 본 연구는 중국 강소성 남경시 내 한식레스토랑을 방문하는 중국소비자를 대상으로 설문을 실시하였으며 SPSS 24.0 통계프로그램을 이용하여 빈도분석(Frequency analysis), 요인분식(Factor analysis), 다중회귀분석(Multiple regression analysis)을 실시하였다. 한류가 한식레스토랑 선택속성에 미치는 영향으로, 패션한류는 선택속성 중 서비스 ﹡ 환경요인에는 긍정적인 영향을 미쳤으나 음식 ﹡ 메뉴요인과의 관계에서는 유의한 영향관계가 성립하지 않음을 확인하였다. 드라마 한류는 음식 ﹡ 메뉴요인에 긍정적인 영향을 미치나 서비스 ﹡ 환경요인간의 관계에서는 통계적으로 유의하지 않음을 확인하였다. 한식레스토랑 선택속성과 고객만족도, 재방문의도 사이의 영향관계를 분석한 결과로 음식・메뉴요인과 서비스・환경 요인 모두가 한식레스토랑 고객만족도와 재방문의도에 긍정적인 영향을 미치는 것으로 분석되었다. 최종적으로 고객만족도는 재방문의도에 긍정적인 영향을 미치는 것으로 확인되어 고객만족도가 높을수록 한식레스토랑에 대한 재방문의도가 높은 것을 확인하였다.
현제 중국에 “한류”를 통하여 한국 스타, 드라마, 음악, 패션 등이 중국인들에게 많은 사랑을 받고 있다. 특히 얼마 전 방영된 드라마 <별에서 온 그대>, <태양의 후예>을 통해 많은 중국인들의 한국음식에 대한 관심과 선호도가 높아졌다. 이에 따라 한식레스토랑이 중국으로 대거 진출하였다. 그러므로 본 연구는 중국인들이 중국현지 한식레스토랑을 선택하는 중국소비자의 한류인식을 파악하고 선택속성이 고객만족 및 재방문의도에 영향을 미치는 요인을 파악학자 하였다. 본 연구의 목적을 달성하기 위하여 문헌연구와 실증연구 방법을 병행하였다. 이를 위하여 본 연구는 중국 강소성 남경시 내 한식레스토랑을 방문하는 중국소비자를 대상으로 설문을 실시하였으며 SPSS 24.0 통계프로그램을 이용하여 빈도분석(Frequency analysis), 요인분식(Factor analysis), 다중회귀분석(Multiple regression analysis)을 실시하였다. 한류가 한식레스토랑 선택속성에 미치는 영향으로, 패션한류는 선택속성 중 서비스 ﹡ 환경요인에는 긍정적인 영향을 미쳤으나 음식 ﹡ 메뉴요인과의 관계에서는 유의한 영향관계가 성립하지 않음을 확인하였다. 드라마 한류는 음식 ﹡ 메뉴요인에 긍정적인 영향을 미치나 서비스 ﹡ 환경요인간의 관계에서는 통계적으로 유의하지 않음을 확인하였다. 한식레스토랑 선택속성과 고객만족도, 재방문의도 사이의 영향관계를 분석한 결과로 음식・메뉴요인과 서비스・환경 요인 모두가 한식레스토랑 고객만족도와 재방문의도에 긍정적인 영향을 미치는 것으로 분석되었다. 최종적으로 고객만족도는 재방문의도에 긍정적인 영향을 미치는 것으로 확인되어 고객만족도가 높을수록 한식레스토랑에 대한 재방문의도가 높은 것을 확인하였다.
Recently, through the " Korean wave ", Korean stars, Korean dramas, Korean music and Korean fashion are loved by the Chinese. Especially, through the dramas, many chinese have increased interest on and preference for Korean food, and many Korean restaurants have entered into the Chinese market. The ...
Recently, through the " Korean wave ", Korean stars, Korean dramas, Korean music and Korean fashion are loved by the Chinese. Especially, through the dramas, many chinese have increased interest on and preference for Korean food, and many Korean restaurants have entered into the Chinese market. The purpose of this paper is to analyze the customer’s selection attributes for Korean restaurants and their relationship with Korean wave, customers’ satisfaction, and revisit intention. This result will provide Korean restaurant entrepreneurs who want to enter chinese food market with useful information. Survey adopting the questionnaires was conducted on 300 Chinese residing in Nanjing of Jiangsu Province of China, who have been eaten Korean food in Korean restaurants from November 17, 2016 to November 26, 2016. 289 survey responses were analyzed. SPSS 24.0 was used for the data analysis. Frequency analysis, factor analysis, multiple regression analysis were conducted for the data analysis. Three research outcomes include that 1) selection attributes for Korean restaurant were partly effective in relation with the “Korean wave", 2) the selection attributes for Korean restaurant positively influenced on user satisfaction and revisit intention of Korean restaurant, 3) user satisfaction on Korean restaurant positively influenced on the revisit intention of Korean restaurant.
Recently, through the " Korean wave ", Korean stars, Korean dramas, Korean music and Korean fashion are loved by the Chinese. Especially, through the dramas, many chinese have increased interest on and preference for Korean food, and many Korean restaurants have entered into the Chinese market. The purpose of this paper is to analyze the customer’s selection attributes for Korean restaurants and their relationship with Korean wave, customers’ satisfaction, and revisit intention. This result will provide Korean restaurant entrepreneurs who want to enter chinese food market with useful information. Survey adopting the questionnaires was conducted on 300 Chinese residing in Nanjing of Jiangsu Province of China, who have been eaten Korean food in Korean restaurants from November 17, 2016 to November 26, 2016. 289 survey responses were analyzed. SPSS 24.0 was used for the data analysis. Frequency analysis, factor analysis, multiple regression analysis were conducted for the data analysis. Three research outcomes include that 1) selection attributes for Korean restaurant were partly effective in relation with the “Korean wave", 2) the selection attributes for Korean restaurant positively influenced on user satisfaction and revisit intention of Korean restaurant, 3) user satisfaction on Korean restaurant positively influenced on the revisit intention of Korean restaurant.
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