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오감체험 키즈카페 창업 방안 연구 : 영유아를 중심으로 원문보기


진조진 (성균관대학교 일반대학원 디자인학과 국내박사)

초록
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최근 중국에서는 자녀의 양육문제에 대한 관심이 많이 증가하면서 아이들에게 적절한 놀이와 체험 및 학습 환경을 제공하는 문제에 대한 부모들의 관심이 점점 높아지고 있다. 놀이는 아이들에게 삶의 자체이며 즐거움이자 아이들의 성장발달에 영향을 주는 중요한 학습활동이다. 이에 따라 영유아를 대상으로 다양한 놀이 공간들도 확대되고 있으며 그중에 키즈카페가 제일 인기가 많다. 최근 중국에는 키즈카페의 수가 증가하고 있으나 조사에 따르면 대부분 3~12세의 어린이를 대상으로 운영되고 있다. 따라서 0~7세의 영유아를 위한 키즈카페의 설립이 필요하다. 현재 중국의 키즈카페는 주로 실외 공간 없이 실내 공간만 제공되고 실외 공간 있어도 적합한 공간구성과 디자인이 되어있지 않다. 또한, 오감체험을 위한 공간을 구성한 키즈카페는 전무한 실정이다.
키즈카페가 전도유망한 새로운 사업 분야로 떠오르면서 어린이 놀이 문화를 풍요롭게 하는 동시에 부모와 자녀에게 즐거운 볼거리를 제공하고 있다. 키즈카페에서는 단순히 놀이만 가능한 것이 아니라 교육 및 체험 프로그램도 같이 경험할 수 있다는 점은 부모들의 선택에 영향을 미치는 중요한 요소이다. 그러므로 키즈카페를 새로 창업할 때에 다른 키즈카페와 차별화를 위한 콘셉트가 중요하다.
이에 본 연구는 차별화된 콘셉트의 키즈카페 창업을 위해 오감체험에 대한 이론적 배경을 살펴보았고, 중국내의 키즈카페의 현황 사례조사를 통하여 각 키즈카페의 장단점과 문제점을 살펴보았으며, 설문조사를 통해 키즈카페에 창업에 대한 중요한 요소 및 특성을 분석하였다. 소비자 태도 비교를 통해 검증하여 오감체험 키즈카페의 위치· 놀이시설· 공간구성· 안정성· 메뉴· 가격· 인원구성· 법률문제· 홍보방식에 대한 문제점을 분석하여 개선안을 제시한 다음에 새로운 오감체험 키즈카페의 운영방안을 제안하였다.
중국에서 키즈카페는 꿈과 혁신이 가득한 개척이 가능한 업종이다. 하지만 현재 중국의 키즈카페는 아직도 발전 단계에 머물러 있으며, 여전히 해결되지 못하고 보완되어야 할 문제점들이 많다. 오감체험 키즈카페는 단순한 놀이 공간이 아니라 놀이, 교육, 체험, 휴식 등의 다양한 활동을 할 수 있는 공간이다. 그래서 오감체험 키즈카페의 창업은 소비자들을 끌어당길 수 있으며, 새로운 차별화된 방식을 도입한다면 더욱 효과적일 것이다. 이에 따라 오감체험 키즈카페의 창업 방안은 다음과 같다. 첫째, 키즈카페의 공간구성이 연령에 따라 영아, 유아로 분리해야 하고 놀이시설로 일반적인 놀이기구와 유기기구를 함께 제공해야 한다. 유기기구는 주로 어린이들에게 즐거움과 재미, 오감체험 또는 스릴을 제공하는데 목적이 있다. 놀이시설이나 놀이공간에서 연령 제한도 확실하게 실시해야 한다. 둘째, 블록놀이, 소꼽놀이 같은 일반적인 교육 및 학습을 제공하며, 오감체험 시설은 따로 배치가 필요하다. ‘프로젝트 스펙트럼’에 따르면 어린이들은 서로 다른 능력과 지능을 가지며 이는 다양한 활동과 교육을 통해 성장 할 수 있다. 따라서 오감체험을 통해 아이들의 능력과 지능의 발달이 가능하며 이를 활성화하기 위해 연령과 성별의 성향을 고려한 차별화된 맞춤형 교육 및 프로그램을 제공해야 한다. 셋째, 키즈카페는 요식업이기 때문에 식품 관련 안전성을 잘 살펴봐야 한다. 영유아기는 중요한 신체발달 시기이며 풍부한 영양이 필요하다. 그렇기에 메뉴의 선정에서 맛과 질 그리고 영양까지 모두 고려해서 만들어야 한다. 넷째, 독창적인 콘셉트로 브랜드화하여 오감체험 키즈카페의 새로운 이미지를 형성해야 한다. 마지막으로, 서비스품질과 ...

주제어

#오감체험 키즈카페 창업 방안 영유아 발달 차별화 

학위논문 정보

저자 진조진
학위수여기관 성균관대학교 일반대학원
학위구분 국내박사
학과 디자인학과
지도교수 김면
발행연도 2019
총페이지 x, 175 p.
키워드 오감체험 키즈카페 창업 방안 영유아 발달 차별화
언어 kor
원문 URL http://www.riss.kr/link?id=T15366619&outLink=K
정보원 한국교육학술정보원
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