인터넷은 정보이용의 주요 수단이 되었다. 현대인의 건강증진과 질환예방에 대한 관심이 높아지고, 최근 발생한 COVID-19 영향으로 개인의 건강을 지키기 위한 건강 및 영양 정보에 대한 수요가 증가하였다. 본 연구는 20대부터 50대까지 성인 491명을 대상으로 인터넷식품영양정보 이용 현황을 알아보고, 식품영양정보관심도, 영양정보이해력, 인터넷식품영양정보 이용이 성인영양지수에 미치는 영향을 검증하여 맞춤형 온라인 영양교육 및 콘텐츠 개발을 제안하고자 하는데 목적이 있다. 식품영양정보에 대한 관심도는 전체 대상자의 83.5%로 나타났고, 영양정보이해력 평가에서는 73.3%가 ‘상’등급으로 분류되었다. 전체 대상자 491명 중 98.6%가 인터넷식품영양정보를 이용하였고, 20~30대는 체중관리, 40~50대는 건강관리를 위해 정보를 활용(92.8%)하고 있었다. 인터넷식품영양정보 이용 에 따른 성인영양지수를 평가한 결과, 이용빈도, 이용필요도, 이용만족도가 높을수록 성인영양지수가 높았고, 정보를 실생활에 활용하는 경우가 그렇지 않은 경우보다 성인영양지수가 우수하였다. 대상자의 연령, 식품영양정보관심도, 영양정보이해력이 높을수록 성인영양지수가 높아 유의한 차이를 보였다. 성인영양지수와 유의성이 나타난 연령과 식품영양정보관심도, 영양정보이해력을 보정한 후, 인터넷식품영양정보 이용요인이 성인영양지수에 미치는 영향을 분석한 결과, 이용빈도, 이용필요도, 이용만족도, 실생활적용은 정(+)의 영향을 미치는 것으로 확인되었다. 이때 보정 변수인 연령과 식품영양정보관심도는 여전히 유의한 영향이 있었던 반면에 영양정보이해력은 유의성이 나타나지 않았다. 이와 같은 결과를 토대로 식품영양정보관심도가 성인영양지수에 미치는 영향에 있어 인터넷식품영양정보 이용요인의 ...
인터넷은 정보이용의 주요 수단이 되었다. 현대인의 건강증진과 질환예방에 대한 관심이 높아지고, 최근 발생한 COVID-19 영향으로 개인의 건강을 지키기 위한 건강 및 영양 정보에 대한 수요가 증가하였다. 본 연구는 20대부터 50대까지 성인 491명을 대상으로 인터넷식품영양정보 이용 현황을 알아보고, 식품영양정보관심도, 영양정보이해력, 인터넷식품영양정보 이용이 성인영양지수에 미치는 영향을 검증하여 맞춤형 온라인 영양교육 및 콘텐츠 개발을 제안하고자 하는데 목적이 있다. 식품영양정보에 대한 관심도는 전체 대상자의 83.5%로 나타났고, 영양정보이해력 평가에서는 73.3%가 ‘상’등급으로 분류되었다. 전체 대상자 491명 중 98.6%가 인터넷식품영양정보를 이용하였고, 20~30대는 체중관리, 40~50대는 건강관리를 위해 정보를 활용(92.8%)하고 있었다. 인터넷식품영양정보 이용 에 따른 성인영양지수를 평가한 결과, 이용빈도, 이용필요도, 이용만족도가 높을수록 성인영양지수가 높았고, 정보를 실생활에 활용하는 경우가 그렇지 않은 경우보다 성인영양지수가 우수하였다. 대상자의 연령, 식품영양정보관심도, 영양정보이해력이 높을수록 성인영양지수가 높아 유의한 차이를 보였다. 성인영양지수와 유의성이 나타난 연령과 식품영양정보관심도, 영양정보이해력을 보정한 후, 인터넷식품영양정보 이용요인이 성인영양지수에 미치는 영향을 분석한 결과, 이용빈도, 이용필요도, 이용만족도, 실생활적용은 정(+)의 영향을 미치는 것으로 확인되었다. 이때 보정 변수인 연령과 식품영양정보관심도는 여전히 유의한 영향이 있었던 반면에 영양정보이해력은 유의성이 나타나지 않았다. 이와 같은 결과를 토대로 식품영양정보관심도가 성인영양지수에 미치는 영향에 있어 인터넷식품영양정보 이용요인의 매개효과를 확인한 결과, 이용빈도, 이용필요도, 이용만족도는 부분매개 효과가 있는 것으로 검증되었다. 본 연구는 성인의 식품영양정보관심도와 인터넷식품영양정보 이용이 성인영양지수에 미치는 영향을 살펴봄으로써, 정보이용자의 식행동에 도움을 주는 맞춤형 온라인 영양정보 콘텐츠 및 교육자료 개발을 제시하는데 의의가 있다.
인터넷은 정보이용의 주요 수단이 되었다. 현대인의 건강증진과 질환예방에 대한 관심이 높아지고, 최근 발생한 COVID-19 영향으로 개인의 건강을 지키기 위한 건강 및 영양 정보에 대한 수요가 증가하였다. 본 연구는 20대부터 50대까지 성인 491명을 대상으로 인터넷식품영양정보 이용 현황을 알아보고, 식품영양정보관심도, 영양정보이해력, 인터넷식품영양정보 이용이 성인영양지수에 미치는 영향을 검증하여 맞춤형 온라인 영양교육 및 콘텐츠 개발을 제안하고자 하는데 목적이 있다. 식품영양정보에 대한 관심도는 전체 대상자의 83.5%로 나타났고, 영양정보이해력 평가에서는 73.3%가 ‘상’등급으로 분류되었다. 전체 대상자 491명 중 98.6%가 인터넷식품영양정보를 이용하였고, 20~30대는 체중관리, 40~50대는 건강관리를 위해 정보를 활용(92.8%)하고 있었다. 인터넷식품영양정보 이용 에 따른 성인영양지수를 평가한 결과, 이용빈도, 이용필요도, 이용만족도가 높을수록 성인영양지수가 높았고, 정보를 실생활에 활용하는 경우가 그렇지 않은 경우보다 성인영양지수가 우수하였다. 대상자의 연령, 식품영양정보관심도, 영양정보이해력이 높을수록 성인영양지수가 높아 유의한 차이를 보였다. 성인영양지수와 유의성이 나타난 연령과 식품영양정보관심도, 영양정보이해력을 보정한 후, 인터넷식품영양정보 이용요인이 성인영양지수에 미치는 영향을 분석한 결과, 이용빈도, 이용필요도, 이용만족도, 실생활적용은 정(+)의 영향을 미치는 것으로 확인되었다. 이때 보정 변수인 연령과 식품영양정보관심도는 여전히 유의한 영향이 있었던 반면에 영양정보이해력은 유의성이 나타나지 않았다. 이와 같은 결과를 토대로 식품영양정보관심도가 성인영양지수에 미치는 영향에 있어 인터넷식품영양정보 이용요인의 매개효과를 확인한 결과, 이용빈도, 이용필요도, 이용만족도는 부분매개 효과가 있는 것으로 검증되었다. 본 연구는 성인의 식품영양정보관심도와 인터넷식품영양정보 이용이 성인영양지수에 미치는 영향을 살펴봄으로써, 정보이용자의 식행동에 도움을 주는 맞춤형 온라인 영양정보 콘텐츠 및 교육자료 개발을 제시하는데 의의가 있다.
The Internet has become a major means of using health and nutritional information. Interest in improvement of health and disease prevention has increased, and the demand for Internet health-nutrition information to protect individual health has increased due to COVID-19 pandemic. This
The Internet has become a major means of using health and nutritional information. Interest in improvement of health and disease prevention has increased, and the demand for Internet health-nutrition information to protect individual health has increased due to COVID-19 pandemic. This study aims to investigate food- and nutrition-related Internet Use by adults aged 20 to 50 years, and to identify the effects and mediating effects of interest in food-nutrition information, and Utilization of Internet food-nutrition information on Nutrition Quotrition for adults(NQ). A total of 491 subjects were surveyed, and the ratio of age groups in their 20s to 50s was uniform at around 25%. The level of interest in the information regarding food and nutrition was 83.5% of all subjects, and 73.3% of them were classified as an "upper" level in Nutrition Literacy Assessment. Of the 491 subjects, 98.6% were using Internet food-nutrition information, those in their 20s and 30s used weight management information, and those in their 40s and 50s used information for health care. Nutrition Quotrition for adults(NQ) was higher in subjects with higher the age group, interest in food-nutrition information, and nutritional information understanding. An analysis after adjustment for age, nutritional information understanding, and interest in food nutrition information demonstrated that the higher the frequency, need, and satisfaction of Internet food-nutrition information use, the higher Nutrition Quotrition for adults(NQ). Also the frequency, need, and satisfaction of Internet food-nutrition information use had a mediating effect on the correlation between interest in food-nutrition information and Nutrition Quotrition for adults(NQ). This research thus has a significance in developing customized nutritional content and educational materials for the purpose of enhancing the dietary behavior of information users
The Internet has become a major means of using health and nutritional information. Interest in improvement of health and disease prevention has increased, and the demand for Internet health-nutrition information to protect individual health has increased due to COVID-19 pandemic. This study aims to investigate food- and nutrition-related Internet Use by adults aged 20 to 50 years, and to identify the effects and mediating effects of interest in food-nutrition information, and Utilization of Internet food-nutrition information on Nutrition Quotrition for adults(NQ). A total of 491 subjects were surveyed, and the ratio of age groups in their 20s to 50s was uniform at around 25%. The level of interest in the information regarding food and nutrition was 83.5% of all subjects, and 73.3% of them were classified as an "upper" level in Nutrition Literacy Assessment. Of the 491 subjects, 98.6% were using Internet food-nutrition information, those in their 20s and 30s used weight management information, and those in their 40s and 50s used information for health care. Nutrition Quotrition for adults(NQ) was higher in subjects with higher the age group, interest in food-nutrition information, and nutritional information understanding. An analysis after adjustment for age, nutritional information understanding, and interest in food nutrition information demonstrated that the higher the frequency, need, and satisfaction of Internet food-nutrition information use, the higher Nutrition Quotrition for adults(NQ). Also the frequency, need, and satisfaction of Internet food-nutrition information use had a mediating effect on the correlation between interest in food-nutrition information and Nutrition Quotrition for adults(NQ). This research thus has a significance in developing customized nutritional content and educational materials for the purpose of enhancing the dietary behavior of information users
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