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음식물 폐기물의 열풍 건조 중에 발생하는 수증기는 다양한 종류의 화학성분을 포함하고 있어 복합 악취가 발생하며 음식물 폐기물 (또는 쓰레기) 건조기를 사용하는 소비자의 가장 큰 불만 사항이기도 한다. 이에 건조 중에 발생한 악취를 저감하기 위해 다단의 악취 저감 모듈을 적용하여 악취를 최소화하기 위한 다단 모듈의 최적 조건을 연구하였다. 다단계 악취 저감 모듈의 ...

음식물 폐기물의 열풍 건조 중에 발생하는 수증기는 다양한 종류의 화학성분을 포함하고 있어 복합 악취가 발생하며 음식물 폐기물 (또는 쓰레기) 건조기를 사용하는 소비자의 가장 큰 불만 사항이기도 한다. 이에 건조 중에 발생한 악취를 저감하기 위해 다단의 악취 저감 모듈을 적용하여 악취를 최소화하기 위한 다단 모듈의 최적 조건을 연구하였다. 다단계 악취 저감 모듈의 최적화 연구를 위해 각 모듈을 최적의 크기로 설계한 실험용 음식물 폐기물 건조 처리기를 제작하였다. 다단계의 악취 저감 모듈로써 광촉매와 금속촉매 모듈을 적용하였으며 각 모듈에 유입되는 악취 온도에 따라 악취 저감 성능이 달라진다. 경우의 수를 정리하여 인자가 어떤 수준일 때의 악취 저감 성능이 가장 좋은가를 실험을 통해 모두 확인하기에는 실험의 횟수가 너무 많아 시간과 비용적인 측면에서 비현실적일 수밖에 없는 상황이다. 이에, 실험 계획을 세우고 최소의 실험을 실시하여, 통계 프로그램인 Minitab 을 이용한 실험계획법(DOE)을 통한 분석 진행하였다. 광촉매 모듈과 금속 촉매 모듈을 통과하는 온도에 따라 악취 저감 성능이 변화하며 최적화를 통해 각 촉매 모듈의 악취저감 성능을 최대화 할 수 있는 악취의 최적 통과온도를 파악하였다. 기존에 이러한 열풍 건조 방식의 소형 음식물 처리기에서 각각의 촉매 모듈의 최적화를 통해 복합 악취의 저감을 하는 것에 관한 연구는 보고된 바 없어, 본 연구가 향후 음식물 폐기물 처리 분야의 악취 저감에 대해 도움이 될 것으로 기대된다.

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