[학위논문]AMPK 신호전달 경로 활성화와 열 생성 인자로 인한 오이풀 추출물의 항비만 효과 Anti-obesity effects of Sanguisorba officinalis L. extracts due to activation of AMPK signaling pathway and heat generation factors원문보기
오이풀은 중국과 일본, 우리나라에서 많이 발견되며, 항염증과 항산화에 대한 효과가 밝혀져 있다. 그러나 항비만에 대한 연구는 아직 미비하다. 따라서 본 연구는 오이풀의 항비만 효과를 연구하기 위해 3T3-L1 지방전구세포의 지질 축적 억제 효과와 동물실험에서 항비만 효과에 관련된 메커니즘을 증명하는 것을 목표로 하였다. 본 실험에서는 세포 내에서 세포 생존력, 지질 축적 억제 효과, ...
오이풀은 중국과 일본, 우리나라에서 많이 발견되며, 항염증과 항산화에 대한 효과가 밝혀져 있다. 그러나 항비만에 대한 연구는 아직 미비하다. 따라서 본 연구는 오이풀의 항비만 효과를 연구하기 위해 3T3-L1 지방전구세포의 지질 축적 억제 효과와 동물실험에서 항비만 효과에 관련된 메커니즘을 증명하는 것을 목표로 하였다. 본 실험에서는 세포 내에서 세포 생존력, 지질 축적 억제 효과, ROS 생성량 억제를 확인하고, 동물 실험을 통해서 지방세포 사이즈와 간 조직 지방구 측정 그리고 웨스턴 블롯 분석을 이용하여 SO의 항비만 효과에 대해서 평가하였다. SO는 3T3-L1 지방전구 세포의 생존력에 영향을 미치지 않았으며 용량 의존적으로 지질 축적을 억제하였고, ROS 생성량 또한 감소시켰다. SO는 또한, AMPK신호 전달 경로 활성화를 통해 에너지 균형을 조절하고 지방 분해를 증가시켰으며, 열 생성 인자의 수준을 증가시켰다. 따라서, 본 연구를 통해 SO는 천연 추출물로서 비만을 예방하거나 개선하는 효과적인 식품이 될 것이며, 항비만 건강기능식품의 소재로서 체지방 개선에 우수한 효과를 나타낼 것이라는 근거를 뒷받침하는 자료로 사용될 수 있다.
오이풀은 중국과 일본, 우리나라에서 많이 발견되며, 항염증과 항산화에 대한 효과가 밝혀져 있다. 그러나 항비만에 대한 연구는 아직 미비하다. 따라서 본 연구는 오이풀의 항비만 효과를 연구하기 위해 3T3-L1 지방전구세포의 지질 축적 억제 효과와 동물실험에서 항비만 효과에 관련된 메커니즘을 증명하는 것을 목표로 하였다. 본 실험에서는 세포 내에서 세포 생존력, 지질 축적 억제 효과, ROS 생성량 억제를 확인하고, 동물 실험을 통해서 지방세포 사이즈와 간 조직 지방구 측정 그리고 웨스턴 블롯 분석을 이용하여 SO의 항비만 효과에 대해서 평가하였다. SO는 3T3-L1 지방전구 세포의 생존력에 영향을 미치지 않았으며 용량 의존적으로 지질 축적을 억제하였고, ROS 생성량 또한 감소시켰다. SO는 또한, AMPK 신호 전달 경로 활성화를 통해 에너지 균형을 조절하고 지방 분해를 증가시켰으며, 열 생성 인자의 수준을 증가시켰다. 따라서, 본 연구를 통해 SO는 천연 추출물로서 비만을 예방하거나 개선하는 효과적인 식품이 될 것이며, 항비만 건강기능식품의 소재로서 체지방 개선에 우수한 효과를 나타낼 것이라는 근거를 뒷받침하는 자료로 사용될 수 있다.
Sanguisorba officinalis L. is found a lot in China, Japan, and Korea, and its effects on anti-inflammatory and antioxidant properties have been revealed. However, research on anti-obesity is still insufficient. Therefore, this study aimed to prove the mechanism related to the lipid accumulation inhi...
Sanguisorba officinalis L. is found a lot in China, Japan, and Korea, and its effects on anti-inflammatory and antioxidant properties have been revealed. However, research on anti-obesity is still insufficient. Therefore, this study aimed to prove the mechanism related to the lipid accumulation inhibitory effect of 3T3-L1 adipocytes and the anti-obesity effect in animal experiments using SO. In this experiment, cell viability, lipid accumulation inhibitory effect, and ROS production inhibition were confirmed within the cell. Through animal experiments, the anti-obesity effect of SO was evaluated using adipocyte size, liver tissue adipocyte measurement, and western blot analysis. SO did not affect the viability of 3T3-L1 adipocytes, dose-dependent inhibition of lipid accumulation, and also decreased ROS production. In addition, SO regulated energy balance, increased lipolysis, and improved the level of thermogenic factors through the activation of the AMPK signaling pathway. Therefore, through this study, SO will be an effective food to improve obesity as a natural extract and can be used as a material for anti-obesity health functional foods to show an excellent effect on improving body fat.
Sanguisorba officinalis L. is found a lot in China, Japan, and Korea, and its effects on anti-inflammatory and antioxidant properties have been revealed. However, research on anti-obesity is still insufficient. Therefore, this study aimed to prove the mechanism related to the lipid accumulation inhibitory effect of 3T3-L1 adipocytes and the anti-obesity effect in animal experiments using SO. In this experiment, cell viability, lipid accumulation inhibitory effect, and ROS production inhibition were confirmed within the cell. Through animal experiments, the anti-obesity effect of SO was evaluated using adipocyte size, liver tissue adipocyte measurement, and western blot analysis. SO did not affect the viability of 3T3-L1 adipocytes, dose-dependent inhibition of lipid accumulation, and also decreased ROS production. In addition, SO regulated energy balance, increased lipolysis, and improved the level of thermogenic factors through the activation of the AMPK signaling pathway. Therefore, through this study, SO will be an effective food to improve obesity as a natural extract and can be used as a material for anti-obesity health functional foods to show an excellent effect on improving body fat.
Keyword
#anti-obesity 3T3-L1 heat generation AMPK pathway Sanguisorba officinalis L
학위논문 정보
저자
이소연
학위수여기관
한림대학교 대학원
학위구분
국내석사
학과
식품영양학과 식품영양학
지도교수
강일준
발행연도
2022
총페이지
48 p.
키워드
anti-obesity 3T3-L1 heat generation AMPK pathway Sanguisorba officinalis L
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