소루쟁이 뿌리 추출물의 항염 평가와 화장품 응용에 관한 연구 박 유 진 목원대학교 대학원 화학과 화장품 전공 (지도교수 양 재 찬) 최근 연구에 의하면 소루쟁이(Rumex crispus L.)에 함유되어있는 다양한 생리 활성물질은 항균, 항산화 활성, 항염증 작용, 간 보호 직용, 진통 작용을 나타내는 것으로 알려져 있다. 본 연구에서는 소 루쟁이 뿌리 추출물의 화장품 천연소재로 활용하기 위해 In vivo 실 험과 In vitro 실험을 통한 독성 평가, 항염증 효능, 항산화 활성 및 항균 효능을 확인하고 이를 토대로 소루쟁이 뿌리 추출물을 첨가한 스킨 제형의 안정성 평가를 진행하였다. In vitro 독성 평가와 항염 증 효능을 확인하기 위해 수컷 쥐 유래 세포인 ...
소루쟁이 뿌리 추출물의 항염 평가와 화장품 응용에 관한 연구 박 유 진 목원대학교 대학원 화학과 화장품 전공 (지도교수 양 재 찬) 최근 연구에 의하면 소루쟁이(Rumex crispus L.)에 함유되어있는 다양한 생리 활성물질은 항균, 항산화 활성, 항염증 작용, 간 보호 직용, 진통 작용을 나타내는 것으로 알려져 있다. 본 연구에서는 소 루쟁이 뿌리 추출물의 화장품 천연소재로 활용하기 위해 In vivo 실 험과 In vitro 실험을 통한 독성 평가, 항염증 효능, 항산화 활성 및 항균 효능을 확인하고 이를 토대로 소루쟁이 뿌리 추출물을 첨가한 스킨 제형의 안정성 평가를 진행하였다. In vitro 독성 평가와 항염 증 효능을 확인하기 위해 수컷 쥐 유래 세포인 RAW 264.7 세포를 이용하여 MTT assay와 NO assay를 진행하였다. In vivo 독성 평가 는 Zebrafish embryo로 대체 실험동물 모델을 이용하여 응고율, 부 화율 그리고 심장박동수를 평가하였다. 항산화 활성 평가는 ABTS＋ radical scavenging activity, FRAP reducing/antioxidant power activity, DPPH radical scavenging activity, SOD-like activity를 평가 하였다. 항균 활성 평가는 Staphylococcus epidermidis, Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa, Escherichia coli, Candida albicans에 대하여 생육저해환(Paper disc diffusion method) 과 최소저해농도 (Minimum inhibitory concentration)를 평가하였다. 또한 소루쟁이 뿌리 추출물을 처방을 참고하여 화장품 제형에 첨가 한 후 Challenge test 실험을 통해 항균 활성을 평가하였다. 화장품 제형 안정성 평가는 소루쟁이 뿌리 추출물을 함유한 스킨을 21일 동안 pH 농도, 저장 온도, 일광에 대한 경시 변화를 확인하였다. 그 결과 소루쟁이 뿌리 추출물은 독성 평가에서 RAW 264.7 세포에서 는 0.25 mg/mL 이하의 농도에서 독성을 나타내지 않았다. 항염증 효능을 알아보기 위해 진행한 NO assay에서 1mg/mL 농도에서 대 조군 대비 12.44% 저해되는 것을 확인할 수 있었다. 그리고 iNOS, COX-2 발현 또한 농도 의존적으로 감소하였다. 대체실험동물모델 인 Zebrafish embryo에서는 0.001 mg/mL 농도에서 응고되지 않았 으며 부화 지연이 발생하지 않은 것을 확인하였다. 항산화 활성 평 가 결과 소루쟁이 뿌리 추출물의 ABTS＋ radical scavenging activity, FRAP reducing/antioxidant power activity, DPPH radical scavenging activity, SOD-like activity는 모두 농도 의존적으로 항산 화 활성이 증가하는 것을 확인할 수 있었다. 항균 평가 결과 생육 저해환(paper disc diffusion method)의 경우 Staphylococcus epidermidis, Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa, Escherichia coli, Candida albicans 균주에서 생육저해환을 확인할 수 있었다. 최소저해농도(Minimum inhibitory concentration)의 경우 Staphylococcus aureus, Escherichia coli 균주에 대해 가장 우수한 최소 억제농도를 보였다. 또한 화장품 제형에 소루쟁이 뿌리 추출물을 첨가하여 Challenge test 실험을 진행한 결과 Staphylococcus aureus 균주에서 100mg/mL 농도에서 대조군 대비 100%의 우수한 항균 활 성을 확인할 수 있었다. 화장품 안정성을 평가하기 위해 소루쟁이 뿌리 추출물을 첨가한 스킨의 pH를 4.0, 6.0, 7.0 농도로 하여 경시 변화를 확인하였을 때 흡광도의 변화가 미미하였으며, 4℃, 25℃, 40℃에서 저장하였을 때 온도가 높을수록 노란색에서 붉은색으로 변색된 것을 확인하였다. 또한 실온과 일광에서는 모두 변색이 일 어났으나 일광에서 색의 변화가 일어난 것을 관찰할 수 있었다. 이 는 소루쟁이 뿌리 추출물을 함유한 화장품은 차광하여 저온 보관하 였을 때 변색 방지를 할 수 있을 것으로 추측된다. 본 연구 결과를 종합해보면 소루쟁이 뿌리 추출물은 항염증, 항산화 활성을 기대할 수 있는 다기능성 화장품 원료로 이용 가치가 높을 것으로 판단된 다.
소루쟁이 뿌리 추출물의 항염 평가와 화장품 응용에 관한 연구 박 유 진 목원대학교 대학원 화학과 화장품 전공 (지도교수 양 재 찬) 최근 연구에 의하면 소루쟁이(Rumex crispus L.)에 함유되어있는 다양한 생리 활성물질은 항균, 항산화 활성, 항염증 작용, 간 보호 직용, 진통 작용을 나타내는 것으로 알려져 있다. 본 연구에서는 소 루쟁이 뿌리 추출물의 화장품 천연소재로 활용하기 위해 In vivo 실 험과 In vitro 실험을 통한 독성 평가, 항염증 효능, 항산화 활성 및 항균 효능을 확인하고 이를 토대로 소루쟁이 뿌리 추출물을 첨가한 스킨 제형의 안정성 평가를 진행하였다. In vitro 독성 평가와 항염 증 효능을 확인하기 위해 수컷 쥐 유래 세포인 RAW 264.7 세포를 이용하여 MTT assay와 NO assay를 진행하였다. In vivo 독성 평가 는 Zebrafish embryo로 대체 실험동물 모델을 이용하여 응고율, 부 화율 그리고 심장박동수를 평가하였다. 항산화 활성 평가는 ABTS＋ radical scavenging activity, FRAP reducing/antioxidant power activity, DPPH radical scavenging activity, SOD-like activity를 평가 하였다. 항균 활성 평가는 Staphylococcus epidermidis, Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa, Escherichia coli, Candida albicans에 대하여 생육저해환(Paper disc diffusion method) 과 최소저해농도 (Minimum inhibitory concentration)를 평가하였다. 또한 소루쟁이 뿌리 추출물을 처방을 참고하여 화장품 제형에 첨가 한 후 Challenge test 실험을 통해 항균 활성을 평가하였다. 화장품 제형 안정성 평가는 소루쟁이 뿌리 추출물을 함유한 스킨을 21일 동안 pH 농도, 저장 온도, 일광에 대한 경시 변화를 확인하였다. 그 결과 소루쟁이 뿌리 추출물은 독성 평가에서 RAW 264.7 세포에서 는 0.25 mg/mL 이하의 농도에서 독성을 나타내지 않았다. 항염증 효능을 알아보기 위해 진행한 NO assay에서 1mg/mL 농도에서 대 조군 대비 12.44% 저해되는 것을 확인할 수 있었다. 그리고 iNOS, COX-2 발현 또한 농도 의존적으로 감소하였다. 대체실험동물모델 인 Zebrafish embryo에서는 0.001 mg/mL 농도에서 응고되지 않았 으며 부화 지연이 발생하지 않은 것을 확인하였다. 항산화 활성 평 가 결과 소루쟁이 뿌리 추출물의 ABTS＋ radical scavenging activity, FRAP reducing/antioxidant power activity, DPPH radical scavenging activity, SOD-like activity는 모두 농도 의존적으로 항산 화 활성이 증가하는 것을 확인할 수 있었다. 항균 평가 결과 생육 저해환(paper disc diffusion method)의 경우 Staphylococcus epidermidis, Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa, Escherichia coli, Candida albicans 균주에서 생육저해환을 확인할 수 있었다. 최소저해농도(Minimum inhibitory concentration)의 경우 Staphylococcus aureus, Escherichia coli 균주에 대해 가장 우수한 최소 억제농도를 보였다. 또한 화장품 제형에 소루쟁이 뿌리 추출물을 첨가하여 Challenge test 실험을 진행한 결과 Staphylococcus aureus 균주에서 100mg/mL 농도에서 대조군 대비 100%의 우수한 항균 활 성을 확인할 수 있었다. 화장품 안정성을 평가하기 위해 소루쟁이 뿌리 추출물을 첨가한 스킨의 pH를 4.0, 6.0, 7.0 농도로 하여 경시 변화를 확인하였을 때 흡광도의 변화가 미미하였으며, 4℃, 25℃, 40℃에서 저장하였을 때 온도가 높을수록 노란색에서 붉은색으로 변색된 것을 확인하였다. 또한 실온과 일광에서는 모두 변색이 일 어났으나 일광에서 색의 변화가 일어난 것을 관찰할 수 있었다. 이 는 소루쟁이 뿌리 추출물을 함유한 화장품은 차광하여 저온 보관하 였을 때 변색 방지를 할 수 있을 것으로 추측된다. 본 연구 결과를 종합해보면 소루쟁이 뿌리 추출물은 항염증, 항산화 활성을 기대할 수 있는 다기능성 화장품 원료로 이용 가치가 높을 것으로 판단된 다.
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