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Peptide계 생분해성 고분자 생산균주의 분리 및 생성 고분자의 특성
Isolation of the Biodegradable Peptide Polymer-Producing Bacterial Strain and Characterization of the Polymer Produced by This Strain 원문보기

한국생물공학회지 = Korean journal of biotechnology and bioengineering, v.8 no.3, 1993년, pp.209 - 216  

이신영 (강원대학교 공과대학 발효공학과) ,  강태수김갑수유주현 (강원대학교 공과대학 발효공학과 샘표식품(주) 기술 개발부 연세대학교 공과대학 식품공학과)

초록
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미생물을 이용한 생분해성 고분자 생산연구의 일환으로 토양으로부터 고점성의 생물고분자 생산균주를 분리하고, 이 분리균에 대한 분류학적 성질 및 생성 생물고분자의 이화학적 성상을 검토, 규명하였다. 분리균주는 Alcaligenes속의 한 균종으로 동정하였으며, 호알카리성 균주의 특성을 나타내었다. CPC(cetylpridinium chloride)침전 및 acetone처리하여 정제한 산성 고분자 물질은 carboxyl기를 갖고 자외 흡수가 강한 glutamic acid만을 구성성분으로 하였고, glutamic acid는 $\gamma$-peptide 결합의 $\gamma$-polyglutamic acid로 존재하였다. 중화당량은 약 350으로 $\gamma$-PGA 2.7잔가당 1개의 음이온이 존재하였으며, 분자량은 약 $6.5{\times}10^5$Daltons이었다.

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For the production of biodegradable polymers from microorganisms a bacterial strain producing a biopolymer was isolated from soil. The bacteriological characteristics of this strain and physicochemical Properties of the biopolymer produced were investigated. The bacterial strain was identified as an...

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