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NTIS 바로가기微生物과 産業 = The microorganisms and industry, v.20 no.2, 1994년, pp.20 - 25
류희욱 (한국과학기술원 화학공학과 및 생물공정연구센터) , 장용근 (한국과학기술원 화학공학과 및 생물공정연구센터)
많은 산업용 ALB가 여러 발효공정에서 성공적으로 사용되고 있음에도 불구하고, 반응기의 설계를 위해 필요한 기본적인 지식들을 제공하는 자료는 그리 많지 않다. 본 총설에서는 ALB의 기본개념을 소개하고, ALB의 설계를 위해 이용가능한 기본적인 정보를 제시하고자 한다.
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