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NTIS 바로가기한국식품위생안전성학회지 = Journal of food hygiene and safety, v.10 no.3, 1995년, pp.169 - 174
Piperine, component of pure ground black pepper, has strong stimulative and hot. Analytical method for piperine was developed by high performance liquid chromatography. Analytical conditions are as follows, mobile phase is 70% methanol, detector UV 343 nm (0.05 AuFs), column is Nova...
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