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논문 상세정보

Abstract

Dynamic parameters of biochemistry including the contents of soluble carbohydrate (SC) , crude fat (CF) , fatty arid (FA) and soluble protein (SP) in American send (Panax qufnquelolium L.) seed are reported in the present paper. When embryo ratio (ER) increased from 7.31 to 20.48%, the SC content decreased from 4.08 to 1.16%. After that, SC content changed little. The CF content decreased successively from 34.50 to 14.40% from the beginning to the end during the embryo afterripening. The changes of FA content did not correlate with that of ER and the changing range of SP content was not large during the seed stratification. All of these may provide some information for understanding the dormancy mechanisms of American seng seed.

참고문헌 (0)

  1. 이 논문의 참고문헌 없음

이 논문을 인용한 문헌 (2)

  1. Kim, Hee Jung ; Yoo, Kyung Mi ; Lee, Seul ; Kim, Kyung-Tack ; Hwang, In Kyeong 2013. "Physicochemical Characteristics of Various Ginseng Seeds" 한국식품과학회지 = Korean journal of food science and technology, 45(3): 274~278 
  2. 2013. "" Journal of ginseng research = 高麗人參學會誌, 37(4): 468~474 

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