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[국내논문] 엘리트 운동선수의 영양관리에 관한 문헌고찰
A Review on Nutrition for Competitive Athletes 원문보기

식품산업과 영양 = Food industry and nutrition, v.5 no.1, 2000년, pp.44 - 49  

이명천 (국민체육진흥공단 체육과학연구원) ,  강현숙 (경희대학교)

초록이 없습니다.

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문제 정의

  • 이런 점들을 고려하여 본 문헌연구의 목적은 엘리트 운동선수들의 바람직한 영양관리를 위해 국내외의 선행문헌들을 조사하고 정리하여 현장에 적용할 수 있는 간단한 지침을 제시하고자 함에 있다.
  • 요구되고 있다. 또한 선수들의 목표는 훈련능력을 강화시켜 경기력을 향상시키는데 있다. 그러나 칼로리를 많이 섭취하였을 경우 장점과 단점이 노출될 수 있으며 가장 중요한 것은 각 선수들마다 적정 영양(uplimal ni_itrition) 수준을 유지하는 것인데 이 또한 개인벌, 성별, 종목별, 인종별, 체력이나 체력 등에 따라 다양한 요인들이 영향을미치고 있는 것이 시-실이다.
  • 또한 심리적 £로 만족할 수 있는 식사심 리학적 측면도 고려 해서 식사패턴을 다양화헤야 하며, 특히 경기중 신체 활동에 부담이 되 지 않도록 소화가 잘되는 식품을 선택 하는 것도 중요하다. 본 고에서는 지구력 운동선수의 경기전 . 중, 후를 고려한 식사게획을 간략히 정리하였다.
  • 본 연구는 엘리트 운동선수의 영양관리를 위한 문헌 연구로서 운동선수의 영양섭취 이유와 요인들, 근력과 영양, 지구력과 영양, 지구성 운동선수의 식사 패턴으로 구분하여 문헌 및 선행연구를 중심으로 조사 정리하였디..
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