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문제 정의
- 따라서 본 연구는 거봉 포도나무에 적합한 전정비율과 결과모지 선정방법을 구명하여 거봉 포도의 결실안정을 위한 적절한 관리방법을 제시하고자 수행되었다.
제안 방법
- 각 처리당 3주씩 공시하여 생육상태를 조사하였는데, 화수장은 5월 30일, 평균신초장, 엽면적은 상기와 같은 방법으로 측정하였다. 엽록소 함량은 7월 19일에 chlorophyll meter (SPAD-501, Minolta)를 사용하여 조사하였다.
- 결과모지 굵기별 수체생육, 영양, 착립 및 과실품질을 조사하기 위하여 결과모지 5번째 절간의 굵기별로 4가지 전정 처리를 실시하였다 (표 1).
- 결과모지내 영양상태는 4월초 비숫한 굵기의 결과모지를 채취하여, 이들로부터 얻어진 수피를 이용하여 분석하였으며, 개화 직전의 엽분석은 5월말 신초 기부로부터 6번째 잎을 채취하여 실시되었다.
- 생육상태는 각처리당 3주씩 공시하여 조사하였는데, 발아을은 5월 상순 경에 주당 결과모지 10개씩을 선정하여 조사되었고, 신초수와 신초장은 결과모지의 선단으로부터 2번째 신초를 주당 10개씩 선정하여 측정되었다. 엽수, 엽면적은 신초장을 조사한 동일한 신초의 기부로부터 6번째의 잎을 대상으로 조사하였으며, 엽생체중, 마디수와 절간장, 화수중은 만개후 50일째에 조사하였다.
- 엽록소 함량은 7월 19일에 chlorophyll meter (SPAD-501, Minolta)를 사용하여 조사하였다. 송이당 총화수, 착립률은 개화전의 화수에 황산지 봉지를 씌웠다가 만개후 3주경에 벗겨 각각 조사하였으며, 9월 8일 수확한 포도의 과방중과 송이당 과립수를 조사하였다.
- 각 처리당 3주씩 공시하여 생육상태를 조사하였는데, 화수장은 5월 30일, 평균신초장, 엽면적은 상기와 같은 방법으로 측정하였다. 엽록소 함량은 7월 19일에 chlorophyll meter (SPAD-501, Minolta)를 사용하여 조사하였다. 송이당 총화수, 착립률은 개화전의 화수에 황산지 봉지를 씌웠다가 만개후 3주경에 벗겨 각각 조사하였으며, 9월 8일 수확한 포도의 과방중과 송이당 과립수를 조사하였다.
- 생육상태는 각처리당 3주씩 공시하여 조사하였는데, 발아을은 5월 상순 경에 주당 결과모지 10개씩을 선정하여 조사되었고, 신초수와 신초장은 결과모지의 선단으로부터 2번째 신초를 주당 10개씩 선정하여 측정되었다. 엽수, 엽면적은 신초장을 조사한 동일한 신초의 기부로부터 6번째의 잎을 대상으로 조사하였으며, 엽생체중, 마디수와 절간장, 화수중은 만개후 50일째에 조사하였다.
- 전정 처리별 시험에서 강전정구는 3월 20일에 결과모지의 40~50%를 절단하거나 솎아내었으며, 약전정구는 5~10%를 절단하거나 솎아낸 후 세력이 강한 가지를 하수시켰다가 개화전 5일경에 추가전정을 실시하였다.
- 총탄수화물 함량온 수피를 60℃에서 48시간 건조시켜 분쇄한 후 시료 0.5g을 20mL 0.7N HC1 용액에 넣고 99.9℃로 유지되는 항온수조에서 2시간 30분 동안 분해한 후 분해액 3mL에 dinitrosalicylic (DNS) acid 5mL를 첨가하여 다시 5분간 끓인 후 비색계 OD 550nm에서 흡광도를 측정하였다.
대상 데이터
- 전정의 강약과 결과모지의 굵기에 따른 수체 생육, 결실 및 과실품질에 관한 조사는 원예 연구소와 경기도 안성군 서운면 산평리 농가의 8년생 거봉 포도를 대상으로 하였다.
이론/모형
- 5g을 넣고 360℃에서 약 90분간 분해후 자동 질소 분석기를 이용하여 측정하였으며, P함량은 vanadate법에 의하여 비색계 OD 470nm에서 측정되었다. K, Ca, Mg 등 무기성분 함량은 시료 0.5g에 ternary solution 10mL를 가한 후 220℃에서 약 60분간 분해, 여과하여 원자흡광분 광광도계(Perkin Elmer 2380)로 측정하였고, B 는 cuicumin법에 의해 비색계 (uv/vis spectro-photometer, Gilford 260) OD 540nm에서 측정되었다.
- 질소함량은 건조시료 0.5g에 진한 HC1 7mL 분해촉진제(K2SO4CuSO4 = 9:1, w/w) 약 0.5g을 넣고 360℃에서 약 90분간 분해후 자동 질소 분석기를 이용하여 측정하였으며, P함량은 vanadate법에 의하여 비색계 OD 470nm에서 측정되었다. K, Ca, Mg 등 무기성분 함량은 시료 0.
성능/효과
- 총탄수화물 및 N, P, K, Ca 및 Mg 등 무기성분 함량은 결과모지 굵기에 따라 유의한 차이를 보이지 않았으나 총탄수화물과 Ca함량은 결과모지 굵기가 가늘수록 높아지는 경향을 보였다. 과방당 유핵과립수는 결과모지가 가늘수록 적어지고 착립률은 높아지는 경향을 나타냈다. 과방중, 과립중, 과방당 과립수, 당도, 안토시아닌 함량은 결과모지 굵기가 1cm 전후인 구에서 높게 나타났다.
- 과방당 유핵과립수는 결과모지가 가늘수록 적어지고 착립률은 높아지는 경향을 나타냈다. 과방중, 과립중, 과방당 과립수, 당도, 안토시아닌 함량은 결과모지 굵기가 1cm 전후인 구에서 높게 나타났다.
- 따라서 결실률(표 6)과 과실품질(표 7)을 종합적으로 고려할 때, 수량성이 높고 품질이 우수한 처리구는 결과모지 굵기가 중간 정도인 9~ 13mm 구라고 판단되었다.
- 본 시험의 결과, 약전정구에서 과방중이 무거워지고 착립률이 통계적 유의성은 없었으나 향상되는 경향이었는데, 이는 Catawba 포도를 강전정하여 송이 무게가 첫해는 증가하였으나 그 후에는 계속 감소한다는 Tomkins와 ShauU s(1955)의 결과와도 일치하였다.
- 전정강도를 달리하였을 때 수체생육을 보면, 약전정 처리구에서는 강전정 처리구보다 발아율, 결과모지당 신초수가 증가한 반면, 평균 신초장, 신초당 엽수, 엽면적, 엽증 및 마디수는 감소하였다(표 2). 이는 鈴木(1993)가 4배체 품종을 공시하여 얻은 결과와는 잘 일치하였으나 Downton과 Grant(1992)가 Riesling 포도 품종을 공시하여 최소로 전정한 구와 단초전정구를 비교 조사한 시험 결과와는 다른 경향을 보이고 있다.
- 결과모지 상에서 발생된 신초의 엽내 영양상태를 7월 19일에 분석한 결과는 표 5와 같다. 총 탄수화물 및 N, P, K, Ca 및 Mg 등 무기성분 함량은 결과모지 굵기에 따라 유의한 차이를 보이지 않았으나 총탄수화물과 Ca 함량은 결과모지 굵기가 작을수록 높아지는 경향을 보였다.
- 평균신초장은 결과모지의 굵기가 굵을수록 뚜렷이 길어지는 경향을 나타내었으며, 엽면적과 엽록소함량은 결과모지의 굵기가 굵을수록 넓어지거나 높아지는 것으로 나타났다. 총탄수화물 및 N, P, K, Ca 및 Mg 등 무기성분 함량은 결과모지 굵기에 따라 유의한 차이를 보이지 않았으나 총탄수화물과 Ca함량은 결과모지 굵기가 가늘수록 높아지는 경향을 보였다. 과방당 유핵과립수는 결과모지가 가늘수록 적어지고 착립률은 높아지는 경향을 나타냈다.
- 결과모지의 굵기별 수체생육을 7월 19일에 조사한 결과는 표 4와 같다. 평균 신초장은 결과모지의 굵기가 굵을수록 뚜렷이 길어지는 경향을 나타내었으며, 엽면적과 엽록소함량은 결과모지의 굵기가 굵을수록 넓어지거나 높아지는 것으로 나타났다. 그러나 Chung & Ko(1988)에 의하면 결과지의 생육은 결과모지의 굵기보다는 결과모지상 눈의 위치에 따라 크게 영향을 받았으며 기부보다 선단부의 눈에서 발생한 것 일수록 더 좋았다고 하여 눈의 수나 위치의 영향을 강조하였다.
- 결과모지의 굵기별 수체생육을 7월 19일에 조사한 결과는 표 4와 같다. 평균 신초장은 결과모지의 굵기가 굵을수록 뚜렷이 길어지는 경향을 나타내었으며, 엽면적과 엽록소함량은 결과모지의 굵기가 굵을수록 넓어지거나 높아지는 것으로 나타났다. 그러나 Chung & Ko(1988)에 의하면 결과지의 생육은 결과모지의 굵기보다는 결과모지상 눈의 위치에 따라 크게 영향을 받았으며 기부보다 선단부의 눈에서 발생한 것 일수록 더 좋았다고 하여 눈의 수나 위치의 영향을 강조하였다.
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