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NTIS 바로가기技術士 = Journal of the Korean professional engineers association, v.33 no.3, 2000년, pp.42 - 47
정오화 (식품기술사, 한국외식경영연구 , 경기지방중소기업청 소상공인 창업컨설턴트.)
To be successful in foodservice management, you need to have an aptitude for the business. And most of all, service-oriented mind and understanding customers current and future needs are essential. In starting business with a small capital, you need to check on feasibility and profitability of the b...
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