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세계의 전복 양식 현황과 새로운 양식기술 원문보기

韓國養殖 = Korean aquaculture, v.14 no.1, 2002년, pp.111 - 122  

한석중 (한국양식학회)

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AI 본문요약
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성능/효과

  • 연간 생산량은 io應정도이나 자원량은 점차 증가하는 추세이며 양식대상종은 참전복과 Haliotis rq/*ce〃s(Red abalone)가 있다. 양식시스템에 있어서 20)Ofeet의 영양염이 풍부하고, 저수온인 심층 해수를 사용하여 양식을 하는데, 이 결과는 아주 우수한 환경을 제공해주고 있는 것으로 나타났다.
  • marketing size와 성숙에 필요한 기간은 약 1년이며, 크기는 각장 60mm, 체중 50g 정도이며, 최고크기는 280mm까지도 성장한다. 이 종의 특징은 패각이 작고, 가식부가 차지하는 비율이 84%로서 다른 종류의 40%내외 보다 2배 가량이 높은 점이다. 가격은 각장을 기준으로 하여 Mm당 US$0.

후속연구

  • 2004년도까지는 연간 양식생산량 4, 000톤을 목표로 하고 있다. 앞으로 심층수를 이용하여 미국 등지에서 Halio- tis rufescens(Red abalone)와 필리핀, 인도네시아로 부터 열대성 전복인 H. asinina을 이식할 계획으로 있다.
  • 제주도에는 난류계통의 전복의 다양하게 분포하고 있고, 이들 품종은 대부분 대형 종으로서 높은 생물생산가치가 있다. 특히 시볼트전복과 말전복은 앞으로 새로운 양식품종으로 개발해야 할 대상종으로 심도있는 연구가 필요하다. 뿐만 아니라 여러가지 환경에 적응할 수 있는 육종기 술 개발과 참전복과 시볼트전복의 교잡종류개발 역시 필요한 부분이다m
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