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문제 정의
- 이 연구에서는 홍민어의 국내 양식기술 개발을 목적으로 그 기초가 되는 적합한 사육환경을 구명하기 위해 수온과 사육밀도를 달리한 조건에서 홍민어의 성장과 생존율, 사료효율 등을 비교하였다.
제안 방법
- 공급하였다. 먹이 공급은 1일 3회 08:00, 12:00 그리고 17:00에 공급하였다. 사료공급량은 매일 만복으로 공급하였다.
- 9 m)로 3개를 1조로 하여 사육조 A는 중앙배수구를 통하여 침전조 B와 연결시킨 후 B수조의 중층에 air lift를 설치하여 하루에 6~7회 사육조 A의 물을 순환시켰다. 물의 교환은 3~4일 간격으로 저수조 C에서 미리 사육조의 수온과 동일하게 가온 여과한 물을 사용하였다(Fig. 1). 수온은 electronic thermostat (DAC-302H, Korea)를 이용하여 20±0.
- 수온과 사육밀도에 따른 홍민어의 성장을 조사하기 위하여 20±0.5, 23±0.5 그리고 26±0.5℃로 각각 조절한 항온 수조에서 평균전장 4.60±0.3 cm, 체중 1.17±0.6 g되는 치어를 32주간 비교 사육하였으며, 평균 전장 26.6±1.7 cm, 체중 213.6±46.7 g되는 개체를 대상으로 사육밀도 2.16, 4.24 그리고 6.40 kg BW/㎥로 조절하여 25주 동안 사육하였다. 수온에 따른 성장실험에서 전장, 체중, 일간성장률에서 26℃, 23℃, 20℃ 순으로 수온이 높을수록 빠른 성장을 하였다.
- 1). 수온은 electronic thermostat (DAC-302H, Korea)를 이용하여 20±0.5℃, 23±0.5℃ 그리고 26±0.5℃로 조절하여 1999년 11월 13일부터 2000년 6월 26일 까지 총 32주 동안 실시하였다. 사육밀도에 따른 성장 실험에 사용된 홍민어는 평균 전장이 26.
- 실험기간 중 수온, 용존산소(dissolved oxygen, DO), pH, 염분은 매일 오전 10시에 측정하였으며, DO는 DO meter (DO-14P, Japan), pH는 pH meter (HM-12P, Japan), 염분은 광학염분계(Atago, Japan)를 사용하였다.
- 실험어는 4주 간격으로 어체 측정을 실시하였다. 어체 측정 전에 24시간동안 절식시킨 후 MS-222 (Sigma, USA)50 ppm으로 마취하여 전장은 1mm까지, 체중은 전자저울(Sartorius, BP 8100, USA)로 0.
- 실험어는 4주 간격으로 어체 측정을 실시하였다. 어체 측정 전에 24시간동안 절식시킨 후 MS-222 (Sigma, USA)50 ppm으로 마취하여 전장은 1mm까지, 체중은 전자저울(Sartorius, BP 8100, USA)로 0.1 g까지 측정하였다. 측정후에는 실험어를 Hydrogen Chlorine-Oxytetracycline 50ppm으로 1시간 약욕하였다.
- 홍민어의 수온에 따른 성장차이를 조사한 1차 실험과, 사육밀도를 달리하여 성장차이를 조사한 2차 실험으로 나누어 2 반복으로 실시하였다. 수온에 따른 성장실험에 사용된 홍민어 치어는 전남 여수시에 있는 경양종묘배양장에서 시험 생산한 평균 전장이 4.
대상 데이터
- 5℃로 조절하여 1999년 11월 13일부터 2000년 6월 26일 까지 총 32주 동안 실시하였다. 사육밀도에 따른 성장 실험에 사용된 홍민어는 평균 전장이 26.6±1.7cm, 체중 213.6±46.7 g 되는 개체를 이용해서 2.16 kg body weight (BW)/㎥, 4.24 kg BW/㎥그리고 6.40 kg BW/㎥로 각각 20미, 40미, 60미를 수용하였고 사육은 유수식으로 모래 여과한 자연해수를 20~22회전/일이 되도록 유지하면서 2000년 8월 13일부터 2001년 1월 31일 까지 25주 동안 실시하였다.
- 2 반복으로 실시하였다. 수온에 따른 성장실험에 사용된 홍민어 치어는 전남 여수시에 있는 경양종묘배양장에서 시험 생산한 평균 전장이 4.6±0.3 cm, 체중 1.2±0.6 g되는 것으로서 2,000마리를 시험사육 한 후 1, 200마리를 대상으로 실험하였다. 실험수조는 모서리를 둥글게 만든 FRP (fiberglass reinforced plastics) 사각수조(1.
- 6 g되는 것으로서 2,000마리를 시험사육 한 후 1, 200마리를 대상으로 실험하였다. 실험수조는 모서리를 둥글게 만든 FRP (fiberglass reinforced plastics) 사각수조(1.5×1.5 × 0.9 m)로 3개를 1조로 하여 사육조 A는 중앙배수구를 통하여 침전조 B와 연결시킨 후 B수조의 중층에 air lift를 설치하여 하루에 6~7회 사육조 A의 물을 순환시켰다. 물의 교환은 3~4일 간격으로 저수조 C에서 미리 사육조의 수온과 동일하게 가온 여과한 물을 사용하였다(Fig.
- 실험에 사용한 넙치육성용 배합사료는 고압팽창사료(extruded pellet, 우성사료주식회사)를 이용하였고 어체가 성장함에 따라 사료의 크기를 조정하여 공급하였다. 먹이 공급은 1일 3회 08:00, 12:00 그리고 17:00에 공급하였다.
데이터처리
- 실험결과의 분석은 ANOVA-test를 실시하여 Duncarfs multiple range test (Duncan, 1955)로 평균간의 유의성을 검정하였으며 사육기간과 체중성장과의 관계식 및 사육밀도와 체중간의 관계식은 Statistical Analysis (SAS In-stitute North Caroline, version 6.12, USA)로 직선 회귀선 분석을 하였다.
이론/모형
- 측정자료는 Ricker (1969)의 방법에 따라 일간성장률(specific growth rate)을 구하였고, 일간섭식율(daily feed-ing rate), 사료계수(feed coefficient)와 비만도(condition factor)는 아래의 식으로 구하여 실험구간의 차이를 비교하였다.
성능/효과
- 16 kg BW/㎥, 4.24 kg BW/n?그리고 6.40 kg BW/㎥의 사육밀도는 실험 종료시 각각 7.26 kg BW/㎥, 14.01 kg BW/㎥, 19.17 kg BW/㎥로 증가하여 6.40 kg/㎥에서 생산성이 가장높았다.
- 05). 사육밀도에 따른 성장실험에서 전장, 체중, 일간성장률에서 저밀도 실험구에서 높은 값을 나타내었고 일간섭식율에서도 같은 경향이 었으며 (P<0.05), 실험 시작시 2.16 kg BW/㎥, 4.24 kg BW/n?그리고 6.40 kg BW/㎥의 사육밀도는 실험 종료시 각각 7.
- 81%로 수온이 높을^록 섭식율과 성장률이 높게 나타나 넙치(出村, 1974; 元 등, 1988)의 경우와 비슷하였다. 생존율은 사육수온 20, 23 그리고 26℃ 실험구에서 각각 52.5, 81.8, 76.5%로, 실험 4주 동안 사육초기의 대량 폐사로 낮았다. 이것은 치어의 운송과정 중의 스트레스에 의한 것으로 생각된다.
- 40 kg BW/㎥로 조절하여 25주 동안 사육하였다. 수온에 따른 성장실험에서 전장, 체중, 일간성장률에서 26℃, 23℃, 20℃ 순으로 수온이 높을수록 빠른 성장을 하였다. 일간섭식율에서도 26C 에서 가장 높아 수온이 높을수록 높은 값을 나타내었다(P<0.
- 2와 같다. 실험 시작시 평균 전장은 4.6±0.3 cm이었으며, 실험 종료시에 20, 23 그리고 26℃ 에서 20.6±2.1, 22.5±2.2, 33.4±2.8cm로 성장하여 수온이 낮을수록 성장이 느렸다(Fig. 2, Table 1, P<0.05).
- 실험 시작시 평균 체중은 1.2±0.3 g이었으며, 실험 종료시에는 20, 23 그리고 26 ℃에서 각각 104.8 ±29.9, 132.9 ±31.4, 426.6±82.1 g으로 성장하여 실험구간의 성장은 전장과 같은 경향이었다(Fig. 2, Table 1, P<0.05).
- 5 cm의 성장을 보였다(국립수산진흥원, 20Q1). 이 실험에서 적수온으로 판단된 사육수온 26℃ 실험구의 성장은 시 작 당시 인 11월에 전장 4.6 cm에서 실험종료시인 6월에 33.4 cm로 8개월 동안 28.8 cm 성장하여 월간 평균성장은 3.6 cm로서 자연에서 성어의 성장에 비교될 수 있을 만큼 성장이 빠른 어종으로서 양식 개발 대상으로 좋은 조건이라고 생각된다.
- ,elinus alpinns는 40~50 kg/㎥까지 고밀도로 사육하였을 때 성장이 빨랐다(Baker and Ayles, 1990). 이 연구에서 실험 시작시 2.16 kg BW/m3, 4.24 kg BW/m3 와 6.40 kg BW/㎥의 사육밀도는 어체 성장에 따른 증가로실험 종료시에 증중량이 각각 5.10 k& 9.77 kg 그리고 12.76 kg으로 사육밀도가 각각 7.26, 14.01, 19.17 kg/㎥으로 증가하였고 실험 시작시 실험구 6.40 kg BW/㎥에서가장 생산성이 높았다. 이처럼 고밀도 양식에 의한 생산성 향상은 경영적 측면에서 효과적이지만 적정 사육밀도 이상의 사육은 한정된 공간에서 개체간의 먹이와 공간 경쟁을 유발시켜 개체간 성장 불균형, 사육수의 DO 저하, 암모니아 농도 증가 등으로 수질 악화로 이어져 질병을 유발시키고 성장을 저하시켜 결국은 생산성 제고에 역효과를 불러일으킬 수 있다.
- 그러나 넙치의 경우 수조 바닥면적의 4배 이상까지 치어를 수용하여도 성장과 생존에 지장이 없어 고밀도 사육이 가능하다고 한다(張과 柳, 1988). 이 연구에서 홍민어의 치어를 2.16, 4.24 그리고 6.40 kg BW/㎥의 밀도로 조절하여 25주 동안 사육한 결과 2.16 kg BW/㎥에서 가장 빠르게 성장하였으며 사육밀도가 증가함에 따라 성장은 저하되었으나 총증중량에서는 고밀도구에서 높게 나타나 Hengsawat (1997)의 보고와 유사였다. 일간섭식율과 일간성장률은 2.
- 이상의 결과에서 홍민어는 수온 26℃ 실험구에서 가장빠르게 성장하였고, 사육밀도에 따른 실험결과에서 최저사육밀도 2.16 kg BW/㎥에서 가장 빠른 성장하였으나, 6.40 kg BW/㎥에서 생산성이 가장 높게 나타났으며, 실험종료 1개월 전 사육밀도 18.07 kg/㎥로 증가된 사육밀도는 홍민어의 성장에 있어서 적정 사육밀도 범위에 포함되는 것으로 판단된다. 그러나 최적의 사육환경을 구명하기 위해서 실시하였던 사육밀도 실험에서 대규모의 수량을 일정온도로 유지할 수 있는 실험시설의 미비로 인하여 성장 적수온 범위에서 성장조사가 수행되지 못하였던 것이 아쉬웠던 점이었으므로 금후 생산성과 최대 성장유도를 고려한 적정 사육밀도에 대한 연구가 더 진행되어야 할 것으로 생각된다.
- 16 kg BW/㎥에서 가장 빠르게 성장하였으며 사육밀도가 증가함에 따라 성장은 저하되었으나 총증중량에서는 고밀도구에서 높게 나타나 Hengsawat (1997)의 보고와 유사였다. 일간섭식율과 일간성장률은 2.16, 4.24, 6.40 kg BW/㎥에서 각각 0.72± 0.02, 0.70 ±0.01, 0.65±0.02% 그리고 0.97+0.08, 0.83± 0.02, 0.81 ±0.01%으로 사육밀도가 증가함에 따라 감소하는 경향이었다. 그러나 대서 양 연어 Salmo salrno solar의 경우 35~45, 65~85 그리고 100~125 kg BW/㎥로 나누어 사육한 결과 성장의 차이가 없었고(Kjartansson et al.
- 05). 일간성장률은 20, 23 그리고 26℃에서 각각 1.78 + 0.02, 2.07±0.03, 2.48±0.08%이었고 일간섭식율은 각각 0.87± 0.07, 1.36 ±0.66, 4.59 ±0.81%로 수온이 높을수록 높은 값을 나타내었다(P<0.05).
- 05). 일간성장률은 사육밀도 2.16 kg/㎥, 4.24 kg/㎥ 그리고 6.40 kg/㎥에서 각각 0.72 ±0.02, 0.70±0.01, 0.65 ±0.01%이었고 일간섭, ;율은 각각 0.97+0.08, 0.83 + 0.02,0.81 ±0.01%로 사육밀도가 낮을수록 높았다(P<005). 비만도에서는 실험구간에 유의차는 없었다(P>0.
- 총증중량(total weight gain, g/tank)은 실험 종료시 20, 23 그리고 26C 에서 각각 24, 618.0, 44, 665.6, 130, 704.2 g이었고, 생존율은 실험 종료시 20, 23 그리고 26℃ 에서 각각 52.5, 81.8%와 76.5%이었다(Table 1).
- 총증중량(total weight gain, g/tank)은 실험 종료시 사육밀도 2.16 kg BW/㎥, 4.24 kg BW/㎥ 그리고 6.40 kg BW/㎥ 에서 각각 20, 935.4, 39, 084.4, 52, 626.3 g이었고, 생존율은 실험 종료시 사육밀도 2.16 kg BW/㎥, 4.24 kg BW/㎥ 그리고 6.40 kg BW/㎥에서 각각 97.5%, 100% 와 95.8%로 전 실험구에서 생존율이 높았다(Table 2).
후속연구
- 07 kg/㎥로 증가된 사육밀도는 홍민어의 성장에 있어서 적정 사육밀도 범위에 포함되는 것으로 판단된다. 그러나 최적의 사육환경을 구명하기 위해서 실시하였던 사육밀도 실험에서 대규모의 수량을 일정온도로 유지할 수 있는 실험시설의 미비로 인하여 성장 적수온 범위에서 성장조사가 수행되지 못하였던 것이 아쉬웠던 점이었으므로 금후 생산성과 최대 성장유도를 고려한 적정 사육밀도에 대한 연구가 더 진행되어야 할 것으로 생각된다.
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