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NTIS 바로가기한국식품위생안전성학회지 = Journal of food hygiene and safety, v.20 no.3, 2005년, pp.128 - 133
강미숙 (전라북도 보건환경연구원 식약품분석과) , 소관순 (군산시청환경위생과) , 신동화 (전북대학교 응용생물공학부(식품공학 전공))
Ash of Anadarac tegillarca granosa shell was used for preparation of calcium lactate and calcium citrate, and improvement of their purity was carried out by using ammonium chloride process (ACP) and ammonium nitrate process (ACP). Purity of calcium lactate and calcium citrate made by the reaction of...
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