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문제 정의
- 것이 중요하다. 이에 본 연구에서는 지속적으로 치료를 받고 있는 고혈압 환자와 치료를 받고 있지 않는 고혈압 환자를 대상으로 생활습관 식습관, 영양소 섭취량 등을 조사하고 짠맛의 한계농도 분석함으로써 고혈압 환자 관리 지침의 기초자료로 쓰이고자 하였다.
제안 방법
- 24시간 소변 내 크레아티닌이 600 mg 이하이거나 3200 mg 이상인 경우는 분석에서 제외하였다. 28, 소변 중의 무기질 측정은 수집한 소변의 일부를 거름종이로 걸러서 원심분리를 한 후 상층액만 취하여 희석한 후, 유도 결합 프라즈마 분광기 (inductively coupled plasma spectrophotometer, Boschstrasse 10, Spectro Analyti cal Instruments, Germany)를 이용하여 즉정하였다.
- 이 검사는 대상자들 간의 정보가 교환되지 않도록 개별적으로 시행되었다. 각 시료는 단맛, 짠맛, 신맛, 쓴맛 중 한 가지 맛으로 되어 있고 농도가 강해진다는 것을 알렸으며 시료를 입 뒤쪽까지 가져가 약 4초 동안 맛보도록 하였다. 각 농도의 시료를 맛보기 전에는 입안을 증류수로 헹군 후 약 10초간의 간격을 두었다.
- 대상자의 신장 및 체중, 그리고 체지방량과 지방%의 측정은 자동측정기 (body fat analyzer TBF-202, Japan) 를 이용하였고 측정 수치로부터 체질량 지수 (body mass index: BMI)를 산출하였다. 허리둘레는 늘어나지 않는 줄자를 이용하여 배꼽위로 2.
- 만 25~65세의 성인 남녀를 대상으로 정상 혈압군, 치료 고혈압군, 비치료 고혈압군으로 분류하여 일반 문항, 신체지수, 영양소 섭취, 혈액 지표, 소변지표 및 짠맛의 한계농도 등을 관찰한 결과를 요약하면 다음과 같다.
- 소변 채취는 전날 아침 두 번째 소변부터 다음날 첫 번째 소변까지의 24시간 소변을 방부 처리된 소변 백에 채집하도록 하였고 채집된 소변은 총량을 측정한 후 정확한 소변의 양이 수집되었는지 확인하기 위하여 소변 중의 크레아티닌 농도를 측정하였다. 24시간 소변 내 크레아티닌이 600 mg 이하이거나 3200 mg 이상인 경우는 분석에서 제외하였다.
- 식사를 통한 나트륨 및 칼슘 섭취량을 조사하기 위해 식사 기록법 (food record) 을 이용하여 3일간의 섭취 상태를 조사하였다. 식품섭취조사는 모든 대상자들에게 주중 2일과 주말 1일의 식사일기를 작성하도록 하여 음식명과 그에 포' 함된 식품 재료명 및 섭취량을 모두 기록하게 한 후, 임상영양사와 일대일 면접으로 식품 모델 계량컵, 계량스푼 등을 제시하는 방법으로 정확한 눈대중 분량과 음식의 재료와 조리 방법을 확인하였으며 조미료, 국물섭취량까지 자세히 조사흐였다 조사한 자료를 기초로 영양평가 프로그램 (Com puter Aided Nutritional analysis for professionals, Ver 2.
- 식습관 조사는 현재의 식사 횟수, 아침식사의 여부, 식사시간 규칙성, 과식횟수, 외식횟수, 맛의 기호도, 염분 섭취 측정을 위한 항목 등의 질문을 문진표에 포함하여 실시하였다.
- 식품섭취조사는 모든 대상자들에게 주중 2일과 주말 1일의 식사일기를 작성하도록 하여 음식명과 그에 포' 함된 식품 재료명 및 섭취량을 모두 기록하게 한 후, 임상영양사와 일대일 면접으로 식품 모델 계량컵, 계량스푼 등을 제시하는 방법으로 정확한 눈대중 분량과 음식의 재료와 조리 방법을 확인하였으며 조미료, 국물섭취량까지 자세히 조사흐였다 조사한 자료를 기초로 영양평가 프로그램 (Com puter Aided Nutritional analysis for professionals, Ver 2.0, 한국영양학회)과 식품성분표의 자료를 이용하여 개인별 1일 영양소 및 나트륨 섭취량을 조사하였다.
- 4세로 치료 고혈압 군에서 유의적으로 높았다. 연령의 증가는 혈압의 상승과 연관이 있으므로 © 모든 통계처리는 연령을 보정하여 검증하였다. 고혈압의 병력 기간은 남녀 각각 치료 고혈압군이 6.
- 조사 내용은 대상자의 유병기간, 가족력, 흡연과 음주, 커피 섭취, 운동 여부, 약물 등으로 구성된 문진표를 작성하도록 한 후일대일 면접과 의무기록을 통해 이를 확인하였다. 식습관 조사는 현재의 식사 횟수, 아침식사의 여부, 식사시간 규칙성, 과식횟수, 외식횟수, 맛의 기호도, 염분 섭취 측정을 위한 항목 등의 질문을 문진표에 포함하여 실시하였다.
- 짠맛에 대한 한계(threshold) 농도검사는 0.0%, 0.02%, 0.04%, 0.06%, 0.09%, 0.12%, 0.15%의 염분용액을 조제하여 관능 검사실에서 실시하였다. 이 검사는 대상자들 간의 정보가 교환되지 않도록 개별적으로 시행되었다.
- 채취하였다. 총 13.0 ml의 정맥혈을 채취한 후 2, 500 rpm에서 15분간 원심분리하여 혈청을 분리한 후 혈당 일반지질 검사 (total lipid, TG, total cholesterol, HDL-C, LDL-C, phospholipid) 를 효소법으로 측정하였다. 혈액 내무기질은 0.
- BMI)를 산출하였다. 허리둘레는 늘어나지 않는 줄자를 이용하여 배꼽위로 2.5 cm 부위를 측정하였고, 둔부 둘레는 엉덩이의 가장 높은 부위를 소수점 첫째 자리까지 cm 단위로 측정하였다. 허리와 둔부둘레의 비율 (waist and hip circumference ratio: WHR) 을 계산하였다.
- 5 cm 부위를 측정하였고, 둔부 둘레는 엉덩이의 가장 높은 부위를 소수점 첫째 자리까지 cm 단위로 측정하였다. 허리와 둔부둘레의 비율 (waist and hip circumference ratio: WHR) 을 계산하였다. 혈압은 안정 상태를 유지시킨 훅표준 전자 압력계 (KT 500, Korea)로 수축기 혈압과 확장기 혈압을 2번 측정하여 그 평균을 구하였다.
- 허리와 둔부둘레의 비율 (waist and hip circumference ratio: WHR) 을 계산하였다. 혈압은 안정 상태를 유지시킨 훅표준 전자 압력계 (KT 500, Korea)로 수축기 혈압과 확장기 혈압을 2번 측정하여 그 평균을 구하였다.
- 0 ml의 정맥혈을 채취한 후 2, 500 rpm에서 15분간 원심분리하여 혈청을 분리한 후 혈당 일반지질 검사 (total lipid, TG, total cholesterol, HDL-C, LDL-C, phospholipid) 를 효소법으로 측정하였다. 혈액 내무기질은 0.125M Trace mineral free HC1 용액 (Fluke, Switzerland) (1 : 1 v/v)으로 희석한 다음, 유도결합 프라즈마 분광기 (inductively coupled plasma spectropho tometer, Boschstrasse 10, Spectro Analytical Instru- ments, Germany) 를 이용하여 측정하였다.
대상 데이터
- 신청한 대상자 66명(남: 23명, 여: 4理) 중 특별한 대사성질환이 없으며 단지 고혈압으로 진단받고 약물 치료 중인 고혈압 환자(이하 치료고혈압군, n = 33)와 고혈압으로 진단을 받았으나 현재 치료를 받고 있지 않은 고혈압 환자 (이하 비치료 고혈압군, n = 14)를 대상으로 하였다. 대조군으로 고혈압 대상자들과 연령이 비슷하며 다른 질환이 없고 정상 혈압(이하 정상 혈압군, n = 19) 인 대상자로 하였다.
- 성인 남녀를 대상으로 연구 취지 설명서와 공개모집 광고를 통하여 2004년 5~7월 사이에 대상자들을 모집하였다. 신청한 대상자 66명(남: 23명, 여: 4理) 중 특별한 대사성질환이 없으며 단지 고혈압으로 진단받고 약물 치료 중인 고혈압 환자(이하 치료고혈압군, n = 33)와 고혈압으로 진단을 받았으나 현재 치료를 받고 있지 않은 고혈압 환자 (이하 비치료 고혈압군, n = 14)를 대상으로 하였다.
- 모집하였다. 신청한 대상자 66명(남: 23명, 여: 4理) 중 특별한 대사성질환이 없으며 단지 고혈압으로 진단받고 약물 치료 중인 고혈압 환자(이하 치료고혈압군, n = 33)와 고혈압으로 진단을 받았으나 현재 치료를 받고 있지 않은 고혈압 환자 (이하 비치료 고혈압군, n = 14)를 대상으로 하였다. 대조군으로 고혈압 대상자들과 연령이 비슷하며 다른 질환이 없고 정상 혈압(이하 정상 혈압군, n = 19) 인 대상자로 하였다.
데이터처리
- 05 수준 이상에서 유의성을 검증하였으며, 변수별 대상자의 분포의 유의성은 chi-square 검정을 실시하였다. 상관관계 분석은 회기 분석을 통해 분석하였다.
- 연구 결과는 SAS (Ver. 8) 통계 package를 이용하여 분석하였고, 모든 측정치는 평균 土 표준편차로 표시하였다. 정상 혈압군, 치료 고혈압군, 비치료 고혈압군에 대한 변수별 대상자의 평균 차이에 대한 검정은 Generalized logit model (GLM)을 이용하여 연령을 보정하여 p < 0.
- 8) 통계 package를 이용하여 분석하였고, 모든 측정치는 평균 土 표준편차로 표시하였다. 정상 혈압군, 치료 고혈압군, 비치료 고혈압군에 대한 변수별 대상자의 평균 차이에 대한 검정은 Generalized logit model (GLM)을 이용하여 연령을 보정하여 p < 0.05 수준 이상에서 유의성을 검증하였으며, 변수별 대상자의 분포의 유의성은 chi-square 검정을 실시하였다. 상관관계 분석은 회기 분석을 통해 분석하였다.
성능/효과
- 1) 본 연구 대상자의 평균 연령은 남성 50.5~54.2세, 여성 45.6~54.1세로 여성의 경우 치료 고혈압군에서 연령이 높아, 통계분석 시 연령을 보정하였다. 남성의 경우, 수축기혈압, 이완기 혈압 모두 비치료 고혈압군이 정상 혈압군, 치료 고혈압 군에 비해 유의적으로 높았다(P < 0.
- 1 %)으로 나타났으며, 그 중 비치료 고혈압 군에서 비율이 높았다. 1주에 4회 이상 운동을 규칙적으로 하는 비율을 조사한 결과, 정상 혈압군 68.4% (남66.7%, 여 69.2%)과 비치료 고혈압군 50.0% (남57.1%, 여 42.9%)에 비해 치료혈압군에서 87.9% (남 90.0%, 여 87.0%)로 높게 나타났다. 치료 고혈압군의 경우, 약물치료뿐 아니라 꾸준한 운동의 필요성에 대해 인식하고 실천하고 있는 것으로 사료된다.
- 2) 남성의 경우, 평균 체중 및%IBW, BMI, 허리둘레 모두 비치료 고혈압군에서 정상 혈압군과 치료 고혈압군에 비해 유의하게 높았고(P < 0.05), 특히 비치료 고혈압군의 경우, 평균값으로 비교하였을 때 %IBW, BMI, 허리둘레 모두 비만 복부비만이었다 반면, 여성의 경우, 평균 체중 및 %JBW BMI, 허리둘레 모두 정상 혈압군과 치료 고혈압군, 비치료고 혈압군에서 유의적인 차이가 관찰되지 않았다.
- 3) 식사 횟수, 규칙적인 식사, 식사 속도 과식 여부에 대한 식습관을 조사를 한 결과, 정상 혈압군과 치료 고혈압군, 비치료 고혈압 군 간의 차이가 나타나지 않았다.
- 4) 열량, 단백질, 지방, 탄수화물 섭취량 모두에서 각 군 간의 차이가 관찰되지 않았으며 섬유질 및 콜레스테롤의 섭취, 식이 지방산 조성에도 차이를 나타내지 않았다. 그러나 비타민 A, 비타민 Bb 비타민 禺의 섭취는 치료 고혈압 군에서 정상 혈압군에 비해 낮게 섭취하였고, 칼슘 섭취량은 치료 고혈압군, 비치료 고혈압 군 모두 정상 혈압군에 비해 낮게 섭취하는 것으로 나타났다.
- 5) 나트륨의 섭취량^ 치료 고혈압군에서 정상 혈압 군에 비해 유의하게 낮게 섭취하였다 (p < 0.05).인과 칼륨 섭취량, Na/K 섭취비율 모두 세 군 간의 차이가 없었다.
- 6) 혈당, 혈중 중성지방, 총 콜레스테롤, LDL-콜레스테롤 HDL-콜레스테롤의 농도 모두 정상 범위였으며, 군 간의 차이가 없었다. 혈중 나트륨, 칼슘, 인, 칼륨, 염소의 농도 모두 각 군에서 차이가 없었다.
- 7) 뇨중 나트륨 배설량은 정상 혈압군 5086.8 ± 1697.7 mg/d, 치료 고혈압군 4266.2 ± 1702.4 mg/d, 비치료 고혈압군 4539.3 ± 1618.2 mg/d로 정상 혈압군 > 비치료 고혈압군 > 치료 고혈압군의 순으로 나타났다. 뇨중 칼슘 배설량은 치료 고혈압군(0.
- 결론적으로, 치료 고혈압군의 경우, 약물치료뿐 아니라, 규칙적인 운동과 저염식의 실천을 통한 생활요법을 병행하여 관리하고 있는 것을 알 수 있었다. 이러한 치료는 짠맛에 대한 한계농도에 영향을 줌으로써 소금의 섭취량을 감소시켜 고혈압 관리에 긍정적인 효과를 줄 것으로 사료된다.
- 5 mg에 비해 다소 높은 수치인데, 식사 조사를 통한 섭취량의 평가가 낮다는 보고"와 일치하는 결과이다. 그러나 나트륨 섭취량이 정상 혈압군에서 가장 높았으며, 비치료 고혈압군, 치료고혈압군의 순으로 적게 섭취한 결과는 소변 중의 배설량과 섭취 조사량이 일치하는 결과를 보였다.
- 식이 지방산 조성에도 차이를 나타내지 않았다. 그러나 비타민 A, 비타민 Bb 비타민 禺의 섭취는 치료 고혈압 군에서 정상 혈압군에 비해 낮게 섭취하였고, 칼슘 섭취량은 치료 고혈압군, 비치료 고혈압 군 모두 정상 혈압군에 비해 낮게 섭취하는 것으로 나타났다.
- 단백질 섭취량, 지질 섭취량, 탄수화물 섭취량 모두에서 그룹 간의 유의적인 차이가 나타나지 않았으며, 섬유질 및 콜레스테롤의 섭취량에도 차이를 나타내지 않았다. 그러나 지방산 조성에서는 치료 고혈압군에서 정상 혈압 군에 비해 포화지방산, 단일불포화지방산, 불포화지방산 모두 유의적으로 섭취량이 낮았고, 포화지방산 : 단일불포화지방산 : 불포화지방산의 섭취비율도 정상혈압군 1.2 : 1.2 : 1에 비해 0.8 : 1 : 1로 양호한 경향을 보였다.
- 3 mg/day까지 환자들이 섭취하고 있는 것으로 보고하였다. 나트륨 섭취량을 소금 섭취량으로 환산한 결과, 정상 혈압군의 경우, 소금 섭취량이 13.0 g/day, 치료 고혈압 군이 10.6 g/day, 비치료 고혈압군이 11.2 g/day로 나타났다. Chung 등物의 연구에서 서울 시내 대중 식사의 평균 한 끼 식염 함량이 10.
- 인과 칼륨의 뇨중 배설량은 정상 혈압군, 치료 고혈압군, 비치료 고혈압군 세 군 모두에서 차이를 나타내지 않았다. 나트륨을 크레아틴으로 나눈 값과 칼륨을 크레아틴으로 나눈 값 모두 세 군에서 유의한 차이를 보이지 않았으며, 나트륨을 칼륨으로 나눈 값에서도 유의한 차이를 보이지 않았다.
- 5, 6에 나타내었다. 나트륨의 1일 섭취량은 정상 혈압군 5131.1 ± 1390.6 mg, 치료 고혈압군 4170.0 ± 946.1 mg, 비치료 고혈압군 4418.5 ± 1391.1 mg으로 치료 고혈압 군에서 유의하게 낮았다 (p < 0.05). Park 등物은 우리나라 성인의 나트륨 섭취량이 5219.
- 6 cm로 유의하게 높게 나타났다. 남성의 경우, 비만의 판정 지표인 %IBW, BMI, 허리둘레 모두 정상 혈압군에 비해 비치료 고혈압군에서 유의적으로 높게 나타났다. 또한 비치료 고혈압군의 평균 %IBW, BMI, 허리둘레 모두 비만, 복부비만으로 판정되어, 체중조절이 요구된다.
- 3 kcal로 각군 간의 유의한 차이는 관찰되지 않았다. 단백질 섭취량, 지질 섭취량, 탄수화물 섭취량 모두에서 그룹 간의 유의적인 차이가 나타나지 않았으며, 섬유질 및 콜레스테롤의 섭취량, 지방산 조성에도 차이를 나타내지 않았다. 여성의 경우도 1일 열량 섭취량^ 정상 혈압군 1872.
- 2 kcal로 각군 간의 유의한 차이는 관찰되지 않았다. 단백질 섭취량, 지질 섭취량, 탄수화물 섭취량 모두에서 그룹 간의 유의적인 차이가 나타나지 않았으며, 섬유질 및 콜레스테롤의 섭취량에도 차이를 나타내지 않았다. 그러나 지방산 조성에서는 치료 고혈압군에서 정상 혈압 군에 비해 포화지방산, 단일불포화지방산, 불포화지방산 모두 유의적으로 섭취량이 낮았고, 포화지방산 : 단일불포화지방산 : 불포화지방산의 섭취비율도 정상혈압군 1.
- 한국인의 나트륨 섭취량이 5526-6370 mg 정도이고 뇨중 나트륨 양이 85-87% 정도 배출됨을 감안하면 약 4697-5542 mg 정도가 배설된다. 본 연구 결과와 비교해 보면, 정상 혈압군과 비치료 고혈압군은 위의 범위에 속하는데 반해, 치료 고혈압군에서의 배설량은 낮게 나타났다. 평균 배설량을 기준으로 섭취량을 환산하여 보면, 정상 혈압군이 약 5914.
- 1). 비치료 고혈압군의 경우 남성에서 체중조절이 안 되고 있었으며, 특히 복부비만의 지표인 허리둘레 비율이 정상 혈압 군이나 치료 고혈압 군보다 유의하게 높게 나타났다. 비만과 고혈압이 밀접히 연관되어 있다는 다른 연구 결과 2*와 같이 본 연구에서도 남자의 경우, 비만도가 고혈압의 위험도와 밀접히 관련이 있는 것으로 나타났다.
- 비타민 A, 비타민E, 비타민 Bb 나이아신, 비타민B6, 철분, 인의 경우, 모든 군에서 영양소 권장량을 상위하였으나, 비타민 B2) 칼슘의 경우 고혈압군에서 영양권 장량 수준에 미치지 못호)는 섭취량을 나타냈고, 비타민A, 비타민 Bb 비타민 B2 섭취량이 정상 혈압군에 비해 비치료 고혈압군에서 유의적으로 낮고, 칼슘은 고혈압 군 모두 정상 혈압군에 비해 섭취량이 낮았다.
- 생활습관 조사 결과, 정상 혈압군은 남성의 경우, 알코올 1일 섭취가 정상 혈압군 54.8 ± 70.2 kcal, 치료 고혈압 군은 254.3 ± 65.2 kcal, 비치료 고혈압군은 158.2 ± 99.5 kcal로 각군 간의 유의한 차이는 나타나지 않았고, 여성에서도 군간 차이는 나타나지 않았다. 흡연은 총대상자 66명 중 남자 6명(9.
- 식습관 조사 결과를 Table 3에 나타내었다. 식사 횟수, 규칙적인 식사 식사 속도 과식 여부에 대한 조사 결과, 그룹 간의 유의한 차이는 관찰되지 않았으나 전반적으로 치료 고혈압 군이 비치료 고혈압군에 비해 좋은 식습관을 가지고 있는 것으로 관찰되었다. 식사 횟수의 경우, 정상 혈압군에서 10.
- 3 mg/dL로 모두 정상 범위였으며, 각 군 간의 차이가 없었다. 정상 혈압군, 치료 고혈압군, 비치료 고혈압군 세군 모두에서 중성지방, 총 콜레스테롤, LDL-콜레스테롤 HDL-콜레스테롤 모두 정상범위였으며, 군 간의 차이는 관찰되지 않았다.
- 인과 칼륨 섭취량, Na/K 섭취비율 모두 세 군 간의 차이가 없었다. 짠맛에 대한 한계농도는 치료 고혈압군에서 유의하게 낮아서 정상 혈압 군보다 더욱 민감하게 짠맛을 감지하는 것으로 나타났다 (P<0.05).
- 짠맛에 대한 한계농도를 검사한 결과 (Table 6), 정상 혈압 군은 0.16 ± 0.04%에서 짠맛을 감지하였으며, 치료 고혈압 군은 0.12 ± 0.05%, 비치료 고혈압군은 0.14 ± 0.06% 로 치료 고혈압군에서 정상 혈압군보다 유의적으로, 더욱 민감하게 짠맛을 감지하는 것으로 나타났다 (p < 0.05). 치료 고혈압 군에서 정상 혈압군에 비해 짠맛에 대한 한계농도가 낮은 것은 소금 섭취량에도 영향을 미쳐서, 가장 적은 양의 소금을 섭취한 것과 관련이 있을 것으로 사료된다.
- 칼슘 1일 섭취량은 정상 혈압군에서는 권장량 수준이었으나 (793.1 ± 261.2 mg) 치료 고혈압군(627.8 ± 172.8 mg)과 비치료 고혈압군(602.1 ± 252.4 mg)에서는 권장량의 70% 정도를 섭취하여 정상 혈압군에 비해 고혈압 군에서 유의하게 낮게 섭취하는 것으로 나타났다. 아연의 경우, 정상 혈압군과 치료 고혈압군에서 권장량에 미치지 못하는 수준으로 섭취하고 있었다.
- 칼슘의 뇨중 배설량은 치료 고혈압군(0.18 ± 0.11 g/d)과 비치료 고혈압군 (0.18 ± 0.09 g/d) 에 비해 정상 혈압군 (0.29 ± 0.10 g/d) 에서 유의적으로 높았다. 이는 식사 조사를 통한 칼슘 섭취량이 치료 고혈압군과 비치료 고혈압 군에 비해 정상 혈압군에서 높았던 결과와 일치하는 결과이다.
- 혈압과 체중과의 상관관계를 살펴본 결과, 수축기 혈압 (r = 0.31, p = 0.01)과 이완기 혈압 (r = 0.39, p = 0.002) 모두 양의 상관관계가 있는 것으로 관찰되었다 (Fig. 1). 비치료 고혈압군의 경우 남성에서 체중조절이 안 되고 있었으며, 특히 복부비만의 지표인 허리둘레 비율이 정상 혈압 군이나 치료 고혈압 군보다 유의하게 높게 나타났다.
후속연구
- 그러나 고혈압 치료를 위하여 나트륨 섭취량 2400 mg/day, 소금 6 g/day 미만으로 제한할 것으로 권장하고 있는 것에 비하면, 치료 고혈압군에서 소금 섭취는 더욱 제한이 필요할 것으로 사료된다.
- 그러나 고혈압 관리를 위한 체중조절을 포함한 적극적인 생활양식의 변화와 더불어 칼륨, 칼슘, 마그네슘, 섬유소와 같이 혈압 관리에 도움을 줄 수 있는 영양소의 적절한 섭취와 콜레스테롤 및 식염 섭취의 제한이 필요한 것으로 관찰되었다. 또한 본 연구에서는 특히, 남성 고혈압 환자의 경우, 비만도가 혈압과 상관관계가 있는 것으로 관찰되었으므로 체중조절을 병행한 식사요법 및 생활양식 변화 프로그램의 병행이 요구된다.
- JNC (Joint National Committee) 7차 보고서">에서는 고혈압 환자의 생활수정요법으로 식사 중 콜레스테롤과 포화지방의 섭취량 조절, 충분한 칼슘 섭취를 위한 저지방 유제품 섭취와 더불어 충분한 과일, 채소를 섭취할 것을 권고하고 있다 (DASH eating plan). 본연구의 결과에서도 나타난 것과 같이 고혈압 환자의 치료시 채소와 유제품 섭취를 강조해야 할 것으로 사료된다.
- 관리하고 있는 것을 알 수 있었다. 이러한 치료는 짠맛에 대한 한계농도에 영향을 줌으로써 소금의 섭취량을 감소시켜 고혈압 관리에 긍정적인 효과를 줄 것으로 사료된다. 그러나 고혈압 관리를 위한 체중조절을 포함한 적극적인 생활양식의 변화와 더불어 칼륨, 칼슘, 마그네슘, 섬유소와 같이 혈압 관리에 도움을 줄 수 있는 영양소의 적절한 섭취와 콜레스테롤 및 식염 섭취의 제한이 필요한 것으로 관찰되었다.
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