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산화환원 반응을 이용한 화장품 분석에 관한 연구
Studies on the Cosmetic Analysis based upon Oxidation Reduction Reactions 원문보기

大韓化粧品學會誌 = Journal of the society of cosmetic scientists of Korea, v.33 no.1 = no.60, 2007년, pp.11 - 15  

김영소 (아모레퍼시픽 기술연구원) ,  김부민 (아모레퍼시픽 기술연구원) ,  박상철 (아모레퍼시픽 기술연구원) ,  박정은 (아모레퍼시픽 기술연구원) ,  정혜진 (아모레퍼시픽 기술연구원) ,  장이섭 (아모레퍼시픽 기술연구원)

초록
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적정법은 화장품 원료 뿐 아니라 많은 화학물질의 분석 및 품질관리에서 많이 사용되는 방법으로 기기분석법이 발달하기 이전에는 대부분의 정량시험이 적정법에 의존하였다. 본 논문에서는 산화-환원 적정법을 이용한 화장품 분석의 이론 및 응용방법을 기술하였다. 대표적인 화장품 분석법으로 요오드가 및 브롬가 측정법을 이용한 원료의 불포화도 분석, 과망간산칼륨 또는 세륨염을 이용한 과산화수소 또는 기타 과산화물의 정량법, 자외선차단제 주성분으로 사용되는 티타늄다이옥사이드의 정량법이 있다.

Abstract ▼ AI-Helper 아이콘AI-Helper

Oxidation/reduction titrations are important quantitative procedures for many chemicals. Several widely used analytical methods for cosmetic ingredients are based on the redox reactions. In this article, we summarized basic theories of redox titration and applications. Determination of unsaturation ...

주제어

#redox titration   #iodine number   #bromine number   #permanganimetry   #cerate oxidimetry  

AI 본문요약
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문제 정의

  • 분야에서도 널리 이용되고 있다. 본 논문에서는 화장품 분석에 사용되는 대표적인 산화-환원 적정법의 이론 및 다음과 같은 실제 시험사례에 대해서 정리하였다. 요오드가 및 브롬가 측정법을 이용한 화장품 원료의 불포화도 분석, 과망간산칼륨 또는 세륨염을 이용한 과산화수소 또는 기타 과산화물의 정량 및 자외선차단제 주성분으로 사용되는 티타늄다이옥사이드의 정량 등이다.
  • 산화-환원 적정이 화장품 원료 및 제품의 품질관리 및 평가에 주요하게 사용됨에도 불구하고 화장품과 학자 또는 품질관리자를 위한 관련 자료 및 응용 보고가 많지 않았던 것이 사실이다. 본 논문에서는 화장품 분석에 초점을 맞추어 원리 및 응용을 제시함으로써 산화- 환원 적정법에 기초를 둔 시험법 개발에 도움이 되고자 하였다.

가설 설정

  • - 산화(oxidation) : 전자를 주는 것이다. 산화-환원 반응에서 산화되는 물질은 환원되는 물질에게 전자를 주고 자신의 산화상태는 증가한다.
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참고문헌 (9)

  1. 주충렬, 분석화학, 형설출판사, 385 (1992) 

  2. D. A. Skoog, D. M. West, and F. J. Holler, Fundamentals of analytical chemistry 5th ed., Saunders College Publishing, 331 (1983) 

  3. 식품의약품안전청, 화장품원료기준, 619 (2000) 

  4. R. J. Fessenden and J. S. Fessenden, Organic chemistry 4th ed., Brooks/Cole Publishing Company, 461 (1990) 

  5. 채수규, 강갑석, 마상조, 방광웅, 오문헌, 오성훈, 표준식품분석학, 107, 지구문화사 (2003) 

  6. K. Klein, Encyclopedia of UV absorbers for sunscreen products, Cosmet. Toil., 107, 45 (1992) 

  7. L. Rigano, A. Mezzanotte, M. Lohman, and L. Kujansivu, Hydrogenated polydecenes and high-SPF physical sunscreens, Cosmet. Toil., 117, 79 (2002) 

  8. A. Townshend, Encyclopedia of analytical science, 9, 5236, Academic Press, London (1995) 

  9. Y. S. Kim, B. M. Kim, S. C. Park, H. J. Jeong, and I. S. Chang, A novel volumetric method for quantitation of titanium dioxide in cosmetics, J. Cosmet. Sci., 31(4), 289-293 (2005) 

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