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문제 정의
- 위에서 설명한 바, 미국 농산물 생산증가정책의 성공으로 풍부한 식량의 광범위 분배 및 저가의 식품이 이유가 되고 현대 생활수준의 향상으로 가족당 식품의 소비 지출비가 감소되고 생활양식의 전환으로 외식 회수가 증가되었으며, 그리고 인체활동의 감소 등등의 여러가지를 비만 /과비만의 원인으로 제시할 수 있다. 그러나 이러한 여건은 비단 미국만이 가진 특별한 이유가 아니고 다른 선직국에서도 있을 수 있는 조건이 되리라고 본다 물론 미국과 같이 농산물의 풍부한 자원은 없지만 유럽의 영국이나 프랑스 또는 아시아의 일본을 예로 본다면 각국의 국민소득이 미국에 비하여 그리 낮지 않고 식생활 수준도 큰차이가 없건만 이 나라들의 국민은 미국인에 비하여 매우 낮은 비만율을 가지고 있는데 그 이유는 어디에 있을까? 왜 미국인들이 다른 선진국인보다 더 많은 비만증을 가지고 있을까? 그 원인을 살펴본 다음에 우리나라도 미국과 같은 과오를 되플이 하지 않도록 준비하여야 한다는 것이 이 논고의 주 목적이다.
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