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해양심층수의 특성과 이용 및 국내외 연구현황
Current Status of Domestic and Overseas Research of the Characteristics and Use of Deep Sea Water 원문보기

한국식품영양학회지 = The Korean journal of food and nutrition, v.21 no.4, 2008년, pp.592 - 598  

정갑택 (한국과학기술정보연구원 정보분석센터) ,  이상현 (장안대학 외식산업과)

Abstract AI-Helper 아이콘AI-Helper

Deep sea water is found more than 200 m under the surface. As no sunlight reaches, no photosynthesis takes place, and it has very little organic matter or bacteria. In addition, deep sea water maintains a consistently low temperature throughout the year, and it does not mix with the water found clos...

주제어

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문제 정의

  • 본 연구는 최근 관심이 집중되고 있는 해양심층수에 대하여 물질적 특성과 이용 특성 그리고 국내의 연구 현황과 미국, 일본 등지에서의 연구 방향에 대하여 문헌을 중심으로 하여 고찰해 봄으로써 관련 분야의 연구자들에게 작은 도움이 되고자 실시하였다.
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질의응답

핵심어 질문 논문에서 추출한 답변
해양심층수란? 해양심층수(deep sea water)1)는 태양광이 도달하지 않는 수심 200 m 이상의 깊은 곳에 존재하여 식물 플랑크톤에 의한 광합성이 일어나지 않고, 유기물이나 병원균 등이 거의 없을뿐 아니라, 수온이 연중 안정된 저온을 유지하고 있어, 비중이 다른 표층의 해수와 혼합되지 않고 청정성이 유지되며 해양식물의 성장에 필수적인 영양염류가 풍부한 장기간 숙성된 해수자원이다.
해양심층수를 분류하라. 해양심층수는 Table 2와 같이 여과 살균만을 처리한 원수, 탈염장치에서 염분만을 제거한 미네랄수, 염분과 미네랄을 제거한 담수(淡水), 염분이 농축되어 있는 염수(塩水), 염분과 미네랄이 농축되어 있는 미네랄염수로 나눌 수 있으며, 음료수는 미네랄수와 담수로 나뉜다4).
세계 여러 나라의 해양심층수 성분에 차이가 있는 이유는? 세계 여러 나라의 해양심층수 성분에는 차이가 있다. 국가의 지리적 위치, 위도, 평균 기온, 해양의 수심, 근해 또는 대양을 끼고 있는지의 여부 등 환경인자의 영향을 받기 때문이다. Table 1을 보면 한국 동해안, 일본 고치현, 미국 하와이 섬의 해양심층수를 비교한 것으로 여러 가지 성분의 차이가 있음을 알 수 있다3).
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참고문헌 (13)

  1. Kim, HJ, Jung, DH, Moon, DS and Shin, PK. Studies on the resource analysis and utilization of deep sea water from East Sea. Bulletin of The 14th ISOPE Annual Conference. pp. 17-22. 2004 

  2. 국토해양부. 해양심층수의 개발 및 관리에 관한 법률 시행 규칙, 해양수산부령 제410호. 2008. http://cafe.naver.com/ dswstudy.cafe. 2008. 10. 17 방문 

  3. Korean research institute of deep sea water. Current development and application of deep sea water. 2007. http://www. kadowa.com. 2008. 10. 21 방문 

  4. 岡崎. 科學で見なおす?にいい水 おいしい水. p86, 技報堂出版. 2002 

  5. Kim, HJ. Development and utilization of deep sea water. Bulletin of the Society of Naval Architects and Korea. 39:123-128. 2002 

  6. Doosan heavy industries and construction, World's largest supplier of desalination system. 2008. http://www. doosanheavy. com. 2008. 10. 14 방문 

  7. Woo, CS and Kang, WH. Utilization of deep sea water from East Sea for enhancement of functional materials for ginseng and tomato. Kor. J. of Plant Resource. 19:331- 335. 2006 

  8. NELHA. Deep seawater helps aquaculture industry grow. 2006. http://www.nelha.com. 2008. 11. 1 방문 

  9. Yoo, SH, Kim, HJ and Moon, DS. Analysis of demands for deep sea water. Report of KORDI. 22:35-65. 2007 

  10. Enzamin USA Inc. Deep sea water. 2007. http://www.hawaiiseawater.com. 2008. 10. 22 방문 

  11. Nakasone, T and Akeda, S. The application of deep sea water in Japan. UJNR Technical Report. 28:149-157. 1999 

  12. Lim, KH. Characteristics of deep sea water and current status of development and utilization in Japan. KMI Marintime Review. 222:51-64. 2003 

  13. Nam, KD and Jo, HH. Utilization and product development as the new resources. The 36th International Symposium of Life Science pp.23-31. 2002 

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