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문제 정의
- 따라서, 본 연구에서는 좀 더 실용적인 방법을 제시하고자 기초사료를 고칼슘사료와 무칼슘사료로 구분하고 칼슘 함량을 별도의 공급원으로 추가 급여함으로써 산란계 사료 내 칼슘의 적정수준 및 급여체계를 구명하고자 시험을 실시하였다.
제안 방법
- 실시하였다. QCM (Technical Services and Supplies, York, England)를 이용하여 Haugh unit를 조사하였고, 난각질은 난각강도계와 난각두께측정기(FHK, Japan)로 측정하여 나타내었다.
- 배합사료는 자유 채식하였으나 1일 섭취량에 충족하도록 급여하면서 오후 3~4시 사이에 처리구 반복당 정량의 석회석을 정확히 칭량한 후 배합사료 위에 고루 뿌려주면서 사양시험을 실시하였다. 공시계는 전시험기간 동안 니플이 설치된 3단 케이지에서 사육하였으며 환경변이를 최소화하고자 처리반 복간의 배치를 조정하였으며 점등은 17시간으로 고정하였다.
- 대사시험이 종료된 후 각 개체의 경골부위를 채취하여 근육, 지방, 인대 등을 제거하고 105 에서 24시간 건조 후 에테르로 2일간 탈지한 후 회분, 칼슘과 인을 sequential plasma emission spectrometer(ICP-7510, SHIMADZU, Japan)을 이용하여 분석하였다.
- 1). 배합사료는 자유 채식하였으나 1일 섭취량에 충족하도록 급여하면서 오후 3~4시 사이에 처리구 반복당 정량의 석회석을 정확히 칭량한 후 배합사료 위에 고루 뿌려주면서 사양시험을 실시하였다. 공시계는 전시험기간 동안 니플이 설치된 3단 케이지에서 사육하였으며 환경변이를 최소화하고자 처리반 복간의 배치를 조정하였으며 점등은 17시간으로 고정하였다.
- 본 연구는 산란계에 있어 오전오후 사료 분리급여를 위한 실용적 방법을 모색하고자 고칼슘수준(칼슘 3.7%) 사료와 저칼슘사료(칼슘 0.3%) 2가지 기초사료에 석회석을 정확히 칭량한 후 배합사료 위에 고루 뿌려 주면서 0, 10g 및 20g씩을 각각 급여하여 산란생산성 및 계란 품질에 미치는 효과를 구명하였다.
- 1일 산란량은 총산란율과 평균 난중을 곱하여 계산하였다. 사료섭취량은 수당 섭취량으로 표시하였으며, 사료요구율은 수당 1일 사료섭취량으로 1일 산란량을 나누어 계산하였다.
- 산란수와 난중은 매일 15:00시에 측정하였으며, 사료섭취량은 시험 종료시까지 2주 간격으로 조사하였다. 산란율은 hen day로 표시하였으며, 평균난중은 기형란을 제외한 정상란에 대하여 칭량하였다.
- 사양시험을 실시하였다. 처리내용은 총 6처리 4반복, 반복당 22수씩 공시하였으며 사료 내 칼슘 및 무칼슘의 두 가지 수준을 기본처리로 두고 3 수준의 석회석을 각각 10, 20 그리고 30g씩 공급해줌으로써 처리를 구분하였다.
- 채취된 혈액은 3, 000rpm에서 10분간 원심분리 하여 혈청을 분리하였으며, 분석 전까지 72 에서 보관하였다. 혈청은 자동생화학 분석기(Cobas Mira plus, Roche, Switzerland) 를 이용하여 분석을 실시하였다.
대상 데이터
- 기초사료는 옥수수 대두박 위주의 가루사료 형태로 NRC(1994) 요구량을 충족하도록 대사 에너지는 2, 800kcal/kg, 조단백질은 16% 수준으로 하였으며, 칼슘의 공급원으로는 석회석을 이용하였다(Table 1). 배합사료는 자유 채식하였으나 1일 섭취량에 충족하도록 급여하면서 오후 3~4시 사이에 처리구 반복당 정량의 석회석을 정확히 칭량한 후 배합사료 위에 고루 뿌려주면서 사양시험을 실시하였다.
- 본 시험은 26주령 HyLine brown 산란계 528 수를 공시하였으며, 축산과학원 시험계사에서 12주간 사양시험을 실시하였다. 처리내용은 총 6처리 4반복, 반복당 22수씩 공시하였으며 사료 내 칼슘 및 무칼슘의 두 가지 수준을 기본처리로 두고 3 수준의 석회석을 각각 10, 20 그리고 30g씩 공급해줌으로써 처리를 구분하였다.
- 사양시험 도중 처리 별로 체중이 비슷한 개체를 20수를 선발하여 익하정맥에서 혈액을 채취하였다. 채취된 혈액은 3, 000rpm에서 10분간 원심분리 하여 혈청을 분리하였으며, 분석 전까지 72 에서 보관하였다.
- 시험 개시 시, 6주 그리고 12주시 반복 별임 의로 5개씩 90개를 수집하여 계란품질 조사를 실시하였다. QCM (Technical Services and Supplies, York, England)를 이용하여 Haugh unit를 조사하였고, 난각질은 난각강도계와 난각두께측정기(FHK, Japan)로 측정하여 나타내었다.
데이터처리
- 실험에서 얻어진 모든 자료들의 통계분석은 Statistical Analysis System(SAS release ver 9.1, 2002)의 General Linear Model(GLM) procedure 를 이용하여 분산분석을 실시하였고, 처리구간에 유의성은 Duncan’s multiple range-test(Duncan, 1955)를 이용하여 5% 수준에서 검정하였다.
성능/효과
- 7% Ca 처리구 사이에서는 칼슘공급수준에 의한 유의적인 차이는 없었다. 0.3% Ca 처리구 사이에서는 칼슘공급수준이 증가할수록 산란율이 감소하는 결과를 보였다(P<0.05). 평균난중은 처리간 차이가 없었으며 1일산란량은 산란율과 유사한 경향을 나타내어 T3 처리구에서 56.
- 05). Total proteine 3.7% Ca 급여구가 0.3% Ca 급여구에 비하여 높은 수준을 보였으며 Inorganic Pe 고칼슘 급여구에서 전반적으로 높았으나(p<0.05), 처리구간 비교 시 일정한 경향을 나타내지 않았다.
- 05). Total proteine 고칼슘급여 구가 상대적으로 높은 수준을 보였으며 Inorganic Pe 고칼슘 급여구에서 전반적으로 높았으나(p<0.05), 처리구간 비교 시 일정한 경향을 나타내지는 않았다.
- 난각강도 및 난각두께는 석회석을 추가 급여한 처리구에서 개선되는 것으로 나타났다.
- 따라서, 결과적으로 본시험에서는 고칼슘 사료 내 석회석의 추가 급여 하였을 때 10g 정도가 적절하였으며 일정기간이 지나면서 생산성 및 계란품질에 있어 개선효과가 나타나는 것으로 알 수 있었다. (색인어 : 칼슘수준, 석회석, 산란율, 난각질, 산 란계)
- 05). 사료 요구율은 칼슘 3.7% 급여구가 가장 개선되는 결과를 보였고 동일 Ca 공급수준에서 0.3% Ca 급여구가 3.7% Ca 급여구에 비하여 요구율이 높은 결과를 나타내었으며 결과적으로 6주까지의 생산성에서는 관행적인 Ca 수준의 공급에서 사료 요구율이 개선되는 효과를 나타내었다(P<0.05).
- 05). 사료요구율에서는 3.7% Ca 급여구가 0.3 % Ca 급여구에 비하여 동일 Ca 섭취량에서 개선되는 경향을 나타내었다.
- 나타내었다. 산란율은 전체적으로 0.3% Ca+석회석 10g 첨가구인 T3 처리구에서 가장 높은 산란율을 나타내었고(p<0.05), 3.7% Ca 처리구 사이에서는 칼슘공급수준에 의한 유의적인 차이는 없었다. 0.
- 산란율은 처리간 유의적인 차이가 인정되지 않았으나 석회석을 별도급여(0.3% Ca+석회석 10g) 및 추가급여(3.7% Ca+석회석 10g)가 산란율을 개선시키는 것으로 나타났다. 평균난중과 1일산란량은 처리간 유의적인 차이가 나타나지 않았다.
- 칼슘을 제외한 섭취량은 처리간 다소 차이가 있었으나 유의적인 차이는 인정되지 않았다. 석회석 섭취량은 3.7% Ca 급여구가 0.3% Ca 급여구에 비하여동일 칼슘수준에서 낮은 수준을 보였으나(P< 0.05). 사료요구율에서는 3.
- 석회석 섭취량은 공급수준에 따라 유의적인 차이가 인정되어 Ca 0.3%+석회석 30g 첨가구에서 가장 높게 나타났다(P<0.05). 사료 요구율은 칼슘 3.
- 섭취량 중 Ca 섭취량은 칼슘공급 수준별로 차이가 있었는데 같은 석회석 급여량일지라도 3.7% 칼슘구가 0.3% 칼슘구에 비하여 증가하는 것으로 나타났다(P<0.05).
- 시험 전기간 동안 산란율, 난중 및 1일 산란량에서는 처리구간 유의적 차이는 나타나지 않았으나 시험 기간이 지나면서 칼슘 3.7% 수준에서 석회석을 10g 추가 급여한 처리구와 무칼슘 사료에 칼슘 10g 별도 급여 처리구에서 산란율이 개선되는 것으로 나타났다.
- 전반적으로 경골 내 칼슘과 인의 함량에 있어서 3.7% Ca 급여구가 0.3% Ca 급여 구에 비하여 동일수준 칼슘공급수준에 있어서 높은 경향을 보였으나 통계적인 유의성은 인정되지 않았다. 이는 산란계에 있어 경골 내 Inorganic P의 함량은 Ca 급원에 영향 받지 않는다는 현화진 등(1990)의 보고와 유사한 결과로 사료된다.
- Table 2에서는 시험 시작 후 6주차까지의 생산성을 나타내었다. 전체적인 총산란율은 각 처리구간 차이가 없었으며 난중은 T2 처리구에서 가장 높고 T5 처리구가 가장 낮았다(p<0.05). 1일산란량 및 사료 섭취량에서는 처리간 유의적 차이는 나타나지 않았다.
- 칼슘 및 석회석 섭취량은 공급수준이 증가할수록 증가하는 것으로 나타났는데 고칼슘 급여구가 저칼슘에 비하여 다소 낮은 경향을 보였다. 난각강도 및 난각두께는 석회석을 추가 급여한 처리구에서 개선되는 것으로 나타났다.
- 05). 칼슘 섭취량은 칼슘공급 수준별로 차이가 나타났는데 3.7% Ca 급여구가 0.3% Ca 급여구에 비하여 상대적으로 칼슘섭취량이 낮은 경향을 보였으며 T5 처리구인 Ca 0.3%+석회석 30g 첨가구와 T2 처리구인 Ca 3.7%+석회석 30g 첨가구에서 유의적으로 가장 높았다(p<0.05). 칼슘을 제외한 섭취량은 처리간 다소 차이가 있었으나 유의적인 차이는 인정되지 않았다.
- 평균난중과 1일산란량은 처리간 유의적인 차이가 나타나지 않았다. 칼슘섭취량은 대조구인 3.7% Ca+석회석 0g 첨가구에서 가장 낮았으며 T4 처리구 및 T5 처리구에서 가장 높았다(P<0.05). 칼슘을 제외한 사료섭취량은 처리구간 차이가 없었으며, 사료요구율은 3.
- 05). 칼슘을 제외한 사료섭취량은 처리구간 차이가 없었으며, 사료요구율은 3.7% Ca 급여구가 0.3% Ca 급여구에 비하여 동일 Ca 섭취량에서 개선되는 경향을 보였다.
- 05). 평균난중은 처리간 차이가 없었으며 1일산란량은 산란율과 유사한 경향을 나타내어 T3 처리구에서 56.6으로 유의적으로 높게 나타났다(p<0.05). 칼슘 섭취량은 칼슘공급 수준별로 차이가 나타났는데 3.
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