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식물공장 시스템의 동향과 발전방향
Trend and direction for plant factory system 원문보기

Journal of plant biotechnology = 식물생명공학회지, v.37 no.4, 2010년, pp.442 - 455  

김재훈 (마이크로프랜츠-식생원)

초록
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식물공장 (plant factory)은 파종에서 재배 및 수확까지 실내에서 종합적으로 관리 제어되는 공장식 식물생산기술로 현대농업의 결정체이다. 식물공장은 청결한 환경에서 안전성 높은 농산물을 연중 생산할 수 있고, 작업환경이 좋아 노동력 확보가 수월하다. 선진국들은 수 십년 전부터 식물공장의 산업적 경제적 효과를 예측하고 이 분야에 많은 관심을 가지고 적극적으로 투자해 왔다. 최근 우리나라도 우수한 기술력과 인력을 적극 활용하여 국제 경쟁력이 있는 식물공장 시스템을 개발하고자 활발히 연구개발을 진행하고 있다. 식물공장은 초기투자비용의 과다, 전용 품종의 재배기술 부족, 운영비 절감 등의 문제점이 아직 해결되지 않아 기존 농업과 경쟁하기 어렵다. 그러나 식물생명공학 분야의 전문가들이 식물공장 시스템 개발에 적극 참여한다면 여러 문제점이 개선될 것이다. 환경변화에 의한 농작물 경작의 어려움에 당면하고 있는 농촌과 농업에 식물공장을 잘 활용한다면 농산물 경작의 문제점을 해결하고, 식량문제와 환경문제를 해결하는데 큰 역할을 할 수 있을 것이다.

Abstract ▼ AI-Helper 아이콘AI-Helper

Plant factory is the fruit of the most advanced modern agricultural technology. This is a crop-producing technology that controls systematically sowing, cultivating, and harvesting crops within an indoor factory. Growing crops in a factory has advantages over traditional farming because it produces ...

질의응답

핵심어 질문 논문에서 추출한 답변
식물공장이란 무엇인가? 식물공장 (植物工場, Plant factory)이란 통제된 일정한 시설 내에서 빛, 온도, 습도, 양액조성, 대기가스 농도 등의 재배환경조건을 인공적으로 제어하여 계절이나 장소에 관계없이 농작물을 공산품처럼 계획적으로 연속 생산하는 시스템적인 농업의 한 형태를 말한다 (Kozai 2007). 식물공장의 기원은 일조시간이 적은 북유럽에서 인공 광으로 빛을 보충하여 식물을 재배하면서 시작되었고, 이와 함께 고도의 시설원예가 결합되어 농작물 재배환경을 조절할 수 있는 공장형태로 발전하게 되었다 (강 et al.
식물공장이 기존 농업과 경쟁하기 어려운 이유는? 최근 우리나라도 우수한 기술력과 인력을 적극 활용하여 국제 경쟁력이 있는 식물공장 시스템을 개발하고자 활발히 연구개발을 진행하고 있다. 식물공장은 초기투자비용의 과다, 전용 품종의 재배기술 부족, 운영비 절감 등의 문제점이 아직 해결되지 않아 기존 농업과 경쟁하기 어렵다. 그러나 식물생명공학 분야의 전문가들이 식물공장 시스템 개발에 적극 참여한다면 여러 문제점이 개선될 것이다.
우리나라의 2010년도 농산물가격이 사상 최대로 폭등한 이유는? 우리나라의 2010년도 농산물가격은 사상 최대로 폭등하여 사회적, 경제적으로 큰 문제가 된 한해였다. 봄의 경우 일조량 부족과 장기간 저온현상이 지속되는 기상이변으로 인해 과채류를 비롯한 농작물 생산량이 예년의 절반에도 미치지 못하고 그나마 수확한 것은 품질이 떨어져 시장에 출하하기 어려운 현상이 나타났다. 여름과 가을에도 농작물을 재배하기에 날씨가 좋지 않아 배추, 무, 상추, 오이 등 과채류 가격이 수백% 폭등하여 국가적으로 큰 문제가 되었다. 우리들이 소비하는 농산물은 자연을 상대로 하여 생산하는 농업의 특성상 자연환경에 의해 수확량과 품질에 영향을 받는다.
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참고문헌 (14)

  1. 강승원, 백준필, 서상규, 박권우, 이용범, 김선형 공역 (2007) Takatsuji M 원저 식물공장. 월드사이언스 

  2. 김정호 (2009) 식물공장의 동향과 전망. 농경과 원예 12월. 78-81 

  3. 박선원 (2010 a) 식물공장의 실체(1). 농경과 원예 3월. 148-151 

  4. 박선원 (2010 b) LED를 이용한 식물재배와 식물공자의 미래. 한국생명환경조절학회 추계공동학술대회 및 심포지움. 135-137 

  5. 日本施設園藝.植物工場展示會, 사단법인 일본시설원예협회. 2010. 7.21-23. 동경빅사이드. 동경 

  6. 한국생물환경조절학회.도시형식물공장연구회 추계공동학술대회 및 심포지엄 (2010) 학술발표논문집 (제19권 2호). 2010. 10.29-30. 전남농업기술원, 전남나주 

  7. Despommier D (2009) The Vertical Farm: Agriculture for the 21st century and beyond. Joint Meeting of Kor Plant Science. 3 

  8. Hogewoning SW, Trowborst G, Engbers GJ, Harbinson J, van Ieperen W, Ruijsch J, van Kooten (2007) Plants physiological acclimation to irradiation by light-emitting diodes (LED). Acta Hort 761:183-191 

  9. Kim JW, Choi EG, Kim SK, Kim JK (2008) Mass production and commercialization of micro-seed potatoes through bioreactor culture. Kor Soc Breeding Sci Conference. 124 

  10. Kim JW, Choi EG, Oh SC, Joo SA, You DM, Kim SK, Kim JK (2010 a) Mass production of potato microtubers by bioreactor culture. J Plant Biotechnol 37:110-114 

    원문보기 상세보기 crossref

  11. Kim JW, Joo SA, Park JC, Oh SC, You DM, Kim JK (2010b) Mass production of virus free-potatoes by plant factory systems. Kor Soc Breeding Sci Conference. 146 

  12. Kim JW, Park JC, Oh SC, Joo SA, You DM, Kim JK (2010c) Mass production of seed potatoes by plant factory systems. Kor Soc Bio-Enviroment Control Conference. 254-245 

  13. Kozai T (2007) Propagation,frafting and transplant production in closed systems with artificial lighting for commercialization in Japan. Propagation of Ornamental Plants 7:145-149 

  14. Um YC, Jang YA, Lee JU, Kim SY, Cheong SR, Oh SS, Cha SH, Hong SC (2009) Effects of selective light sources on seedling quality of tomato and cucumber in closed nursery system. J Bio-Enviroment Control 18:370-376 

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