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NTIS 바로가기한국버섯학회지 = Journal of mushroom science and production, v.8 no.1, 2010년, pp.33 - 36
김홍규 (충남농업기술원 생물환경과) , 이병주 (충남농업기술원 생물환경과) , 김용균 (충남농업기술원 생물환경과) , 윤여욱 (충남농업기술원 생물환경과) , 양의석 (충남농업기술원 생물환경과) , 김홍기 (충남대학교 응용생물학과)
볏짚 대체 배지를 개발하기 위해 밀짚 혼용 비율에 따른 볏짚 대체 효과를 구명한 결과는 다음과 같다. 후발효 배지의 화학적 성분을 분석한 결과 밀짚을 20% 혼용한 배지의 질소 함량과 C/N율은 각각 2.2%와 16.7이고, 볏짚 단용 배지는 2.0%, 17.9로 조사되었으며, 볏짚 단용 배지보다 초발이소요일수가 빠르고, 수량도 30% 증수되어 대체 효과를 기대할 수 있었다.
The effect of wheat straw mix was tested to develop rice straw replacement media. The chemical contents were analysed after late fermentation. Nitrogen content and C/N ratio of the 20% wheat straw mixing medium were 2.2% and 16.7 and the only rice straw using medium were 2.0% and 17.9, respectively....
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핵심어 | 질문 | 논문에서 추출한 답변 |
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양송이 퇴비배지의 탄소원으로서는 주로 무엇이 사용되는가? | 양송이(Agaricus bisporus)는 순사물기생균으로서 생장발육에 필요한 모든 양분을 퇴비로부터 얻고 자실체의 수량은 배지로 사용되는 퇴비와 품종특성의 생산력에 지배되며, 퇴비를 만드는데 기본적인 문제는 재료의 배합이다. 양송이 퇴비배지의 탄소원으로서는 주로 마분과 밀짚이 사용되었으며 한국을 비롯한 동남아지역에서는 볏짚을 많이 사용하여 왔다(Atkinsn, 1951; Edwards, 1949; Heltay, 1958; Rasmussen, 1960; Sinden and Hauser, 1950; Wu, 1967). Lambert 와 Ayers(1950)는 퇴비배지의 질소함량과 양송이 수량 간에는 정의 상관이 있다고 하였으며 Rasmussen(1960)은 퇴비의 전질소 함량이 2. | |
양송이은 어떤 균인가? | 양송이(Agaricus bisporus)는 순사물기생균으로서 생장발육에 필요한 모든 양분을 퇴비로부터 얻고 자실체의 수량은 배지로 사용되는 퇴비와 품종특성의 생산력에 지배되며, 퇴비를 만드는데 기본적인 문제는 재료의 배합이다. 양송이 퇴비배지의 탄소원으로서는 주로 마분과 밀짚이 사용되었으며 한국을 비롯한 동남아지역에서는 볏짚을 많이 사용하여 왔다(Atkinsn, 1951; Edwards, 1949; Heltay, 1958; Rasmussen, 1960; Sinden and Hauser, 1950; Wu, 1967). | |
밀짚을 이용한 양송이 퇴비 제조 방법에 관한 연구의 재배관리과정은? | 재배사 관리는 5월 1일 접종 후 실내온도를 21℃로 유지하면서 균사 배양을 하였으며, 접종 후 14일째 복토를 하였다. 21일째 복토위에 부상한 균을 고르게 배양하기 위해 균긁기를 하였고, 24일째 첫 관수를 하였다. 25일째 14~15℃로 온도를 내려 발이를 유도하였고, 27일째부터는 18℃로 유지하면서 생육관리를 하였다. 생육조사 방법은 농촌진흥청 농업과학기술 연구조사분석기준(농촌진흥청, 2003)에 준하였으며 기타 관리는 ‘최신 버섯재배 기술’을 참조하였다(차 등, 1989). |
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