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문제 정의
- 돼지의 성장단계별 사료섭취량, 음수량 및 분뇨 배설량과 분뇨특성 등에 대한 정확한 자료 제시로 양돈농가에서 돈분뇨 처리에 기본 자료로 활용하여 적절한 분뇨처리를 유도하고, 장기적인 축산분뇨 정책을 수립하기 위해 실시한 본 시험을 요약하면 다음과 같다. 공시돈은 평균체중 19.
- 본 연구는 국내 돼지의 성장단계별 사료섭취량, 음수량, 분뇨배설량 및 분뇨특성 등에 대한 정확한 자료를 제시하여, 양돈농가에서 돈분뇨 처리의 기본 자료로 활용하고, 적절한 분뇨처리를 유도하여 장기적인 축산분뇨 정책을 수립하기 위해 수행하였다
제안 방법
- 시험사료와 물은 자유채식토록 하였으며, 1일 섭취량은 1일 2회잔량 및 허실량을 측정하여 계산하였다. 1일 음수량은 준비된 음수 측정용 자동급수기 (40 ℓ)를 이용하여 1일 1회 음수잔량을 측정하였으며, 공시돈이 흘린 물은 따로 받아 측정후 총 음수량에서 제하여 계산하였다. 일당 증체량은 시험 개시 전후에 측정하였으며, 분과 뇨 배설량은 대사케이지 및 분만 틀에서 7일간 적응기간을 거친 후 7~8일간 정밀조사를 실시하였다.
- 공시돈은 평균체중 19.00±0.33 kg의 3원교잡종(Landrace × Yorkshire × Duroc) 자돈 12두와 번식돈 12두를 공시하여, 육성 비육돈 성장 4단계 (20, 50, 80, 110 kg)와 번식돈 2단계 (임신돈, 포유돈)에 걸쳐 실시하였다.
- 일당 증체량은 시험 개시 전후에 측정하였으며, 분과 뇨 배설량은 대사케이지 및 분만 틀에서 7일간 적응기간을 거친 후 7~8일간 정밀조사를 실시하였다. 분 배설량은 자체 개발한 분뇨받이 (Fig. 1)를 이용하여 전분 채취법으로 1일 4회 분의 무게를 측정하였으며, 뇨 배설량의 경우, 거세돈은 대사틀 바닥부분에 수집판을 설치한 후 1일 1회씩 일일 뇨 배설량을 측정하였고, 임신돈과 포유돈은 요도 내 2 way baloon catheter를 삽입하여 측정하였다 (Fig. 2). 분석용 분과 뇨는 공시돈으로부터 직접 채취하였다.
- 분과 뇨의 수분 함량과 pH는 표준사료성분분석법 (2001)에 의해 측정되었다. 수분 함량은 일정량의 시료를 60~70℃의 건조기 내에서 48~72시간 예비 건조시킨 후 상온에서 24일간 방치하여 원물의 수분 함량을 측정하였고, 다시 분쇄시켜 정량함으로써 다음과 같은 공식으로 수분 함량을 측정하였다.
- 시험사료는 한국돼지사양표준 (2007)에 따라 육성비육돈을 체중 별로 20~50 kg과 80∼110 kg로 구분하여 DE 3,431 kcal/kg과 3,439 kcal/kg, CP 14.4%와 11.0%, lysine 0.84%와 0.57%, 인 0.46%와 0.43%를 함유한 사료, 번식돈을 임신돈 및 포유돈으로 구분하여 DE 3,300 kcal/kg과 3,300 kcal/kg, CP 13.0%와 14.0 %, lysine 0.60%와 0.70%, 인 0.60%와 0.50%를 함유한 사료를 자체 배합하여 이용하였다 (Table 1).
- 시험사료와 물은 자유채식토록 하였으며, 1일 섭취량은 1일 2회잔량 및 허실량을 측정하여 계산하였다. 1일 음수량은 준비된 음수 측정용 자동급수기 (40 ℓ)를 이용하여 1일 1회 음수잔량을 측정하였으며, 공시돈이 흘린 물은 따로 받아 측정후 총 음수량에서 제하여 계산하였다.
- 1일 음수량은 준비된 음수 측정용 자동급수기 (40 ℓ)를 이용하여 1일 1회 음수잔량을 측정하였으며, 공시돈이 흘린 물은 따로 받아 측정후 총 음수량에서 제하여 계산하였다. 일당 증체량은 시험 개시 전후에 측정하였으며, 분과 뇨 배설량은 대사케이지 및 분만 틀에서 7일간 적응기간을 거친 후 7~8일간 정밀조사를 실시하였다. 분 배설량은 자체 개발한 분뇨받이 (Fig.
- 평균체중 19.0±0.33 kg의 3원 교잡종 (Yorkshire × Landrace × Duroc) 자돈 12두와 번식돈 12두를 공시하여, 육성 비육돈 성장 4단계 (20, 50, 80, 110 kg)와 번식돈 2단계 (임신돈, 포유돈)에 걸쳐 실시하였다.
데이터처리
- 모든 자료의 통계처리는 SAS (2002-2003)의 General Linear Model procedure 이용하여 통계분석 하였으며, 처리의 평균간의 유의성 검정은 Duncan’s multiple range test (Duncan, 1955)로 검정하였다.
이론/모형
- 분과 뇨의 수분 함량과 pH는 표준사료성분분석법 (2001)에 의해 측정되었다. 수분 함량은 일정량의 시료를 60~70℃의 건조기 내에서 48~72시간 예비 건조시킨 후 상온에서 24일간 방치하여 원물의 수분 함량을 측정하였고, 다시 분쇄시켜 정량함으로써 다음과 같은 공식으로 수분 함량을 측정하였다.
- 분뇨의 미량성분 (K, Ca, Mg, Cu, Pb, Cd 및 As)은 건식분해법에 의한 전처리 후 유도결합 플라즈마 발광광도계 (Spectro Flame)에서 표준검량선을 작성하여 측정하였고, 수은분석은 수은 자동분석기(Nippon Instrument : Mercury Detector MD-1, Mercuru sp)로 측정하였다. 시료의 일반성분 및 광물질 분석은 AOAC (2000)에 의해 분석하였다.
- 분뇨의 오염성분 농도를 나타내는 생물학적 산소요구량 (Biochemical Oxygen Demand; BOD), 화학적 산소요구량 (Chemical Oxygen Demand; COD), 부유물질 (Suspended Solid; SS), 총 질소 (Total Nitrogen; T-N) 및 총 인 (Total Phosphorus; T-P)는수질오염 공정시험법 (환경부, 2004)으로 분석하였으며, 비료성분인 질소(N), 인산 (P2O5) 및 칼리 (K2O)의 분석은 표준사료성분분석법(2001)에 준하였다.
- 분뇨의 미량성분 (K, Ca, Mg, Cu, Pb, Cd 및 As)은 건식분해법에 의한 전처리 후 유도결합 플라즈마 발광광도계 (Spectro Flame)에서 표준검량선을 작성하여 측정하였고, 수은분석은 수은 자동분석기(Nippon Instrument : Mercury Detector MD-1, Mercuru sp)로 측정하였다. 시료의 일반성분 및 광물질 분석은 AOAC (2000)에 의해 분석하였다.
성능/효과
- 돈분의 pH는 각 평균 6.51~7.23으로 전체 평균 6.91 이었으며, 돈분의 BOD 농도는 자돈과 육성비육돈이 각각 79,017 mg/ℓ, 105,162 mg/ℓ, 96,050 mg/ℓ 및 94,867 mg/ℓ, 임신돈 106,977 mg/ℓ, 포유돈 95,940 mg/ℓ으로 전체 평균 96,335 mg/ℓ로 나타났다. COD mn 의 경우 자돈 78,166 mg/ℓ, 육성비육돈은 각각 66,822 mg/ℓ, 54,560 mg/ℓ 및 64,614 mg/ℓ이었고, 임신돈 56,304 mg/ℓ, 포유돈 45,969 mg/ℓ로 전체평균 61,073 mg/ℓ이었다.
- 육성 비육돈의 성장 단계별 분뇨 배설량 및 수분함량은 Table 3과 같다. 돼지의 평균체중이 약 23.4 kg일 때 분뇨 배설량은 총 1.33 kg/두/일(분 : 0.49 kg, 뇨 : 0.83 kg)이었고, 수분 함량은 각각 72.45%와 97.70%로 나타났다. 평균체중이 58.
- 분뇨의 N, P2O5 및 K2O의 함량은 육성비육돈 (58.6 kg, 83.2 kg, 111.4 kg 돼지의 평균치 산출)의 분에서 각각 0.92%, 0.62% 및 0.39%, 뇨에서 1.25%, 0.13% 및 0.53%이었고, 임신돈의 분에서 1.06, 1.64 및 0.53%, 뇨에서는 037%, 0.01%, 및 0.29%이었 으며, 포유돈의 분에서는 0.90, 0.82 및 0.45%, 뇨에서는 0.37%, 0.02 및 0.53%로 나타났다.
- 3 kg으로 일당 증체량은 326 g 감소하였으며, 이런 결과는 유생산을 위한 영양소의 요구량이 사료를 통해 급여되는 양보다 높아서 그들의 체조직을 분해시키기 때문으로 사료된다 (O’Grady 등, 1975). 분만돈의 일당 사료섭취량 및 음수량은 각각 5.49 ℓ/두/일과 12.63 ℓ/두/일로 조사되어 육성비육돈에 비하여 높았다.
- 시험결과, 체중이 증가할수록 사료섭취량과 일당증체량이 증가하였으나, 출하체중 단계 (110 kg)에서는 사료섭취량과 일당증체량이 감소하였다. 이는 축산과학원 (2000)의 결과와 같은 경향을 보이고 있으며, 어느 정도의 체중에 도달하면 사료섭취량이 감소하여 일당 증체량도 감소한다 (Whittemore, 1993).
- 육성비육돈의 체중이 증가할수록 분뇨 배설량이 증가였고, 육성비육돈의 사료섭취량이 증가함에 따라 분 배설량이 증가하였으며, 음수량이 증가할수록 뇨 배설량이 증가하였고, 상관관계식은 Fig. 3, 4, 5와 같이 나타났다. 체중과 분뇨 배설량, 사료섭취량과분 배설량 및 음수량과 뇨 배설량 사이에서는 고도 (P<0.
- 돼지의 성장단계별 무기물 함량은 Table 6과 같다. 자돈의 분 중 칼슘 함량은 0.28% 이었으며, 육성비육돈은 각각 0.64%, 0.81% 및 0.93%, 임신돈과 포유돈은 각각 2.12%와 1.22%였다. 마그네슘 함량은 자돈 0.
- 체중과 분뇨 배설량, 사료섭취량과분 배설량 및 음수량과 뇨 배설량 사이에서는 고도 (P<0.01)의 상관관계가 있었다.
- 70%로 나타났다. 평균체중이 58.6 kg일 때 분뇨 배설량은 2.76 kg/두/일 (분: 0.90 kg, 뇨: 1.85 kg), 수분 함량은 각각 70.22%와 96.97%로 조사되었다. 평균체중이 약 83.
- 94% 이었다. 평균체중이 약 111.4 kg일 때 분뇨 배설량은 총 3.34 kg/두/일 (분 : 1.35 kg, 뇨 : 2.02 kg), 수분 함량은 각각 70.52%와 96.92%로 나타났다.
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