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농장탐방 - 소현농장 - HACCP인증 산란계농장 - 농장경영은 '기록관리'에서 시작된다 원문보기

월간양계 = Korean poultry journal, v.42 no.12, 2010년, pp.134 - 137  

장성영 (대한양계협회)

초록
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2006년 축산물가공처리법이 개정되면서 축산농가(가축사육단계) 위해요소중점관리 기준이 도입된 이후 HACCP인증에 대한 농가의 관심이 증가하고 있다. 산란계농장 213개소, 육계농장 168개소로 총 381개소 양계농장이 HACCP(20101.11.8일 기준)을 인증 받았고, 앞으로도 친환경사육에 대한 농가 참여율이 높아질 것으로 예상된다. 30년 전부터 양계 경영에 남다른 애착을 갖고 시작해 친환경사육 방식으로 지난 3월 HACCP를 인증 받은 농장이 있다. 경기도 용인시 처인구 소재에 위치한 소현농장으로 부친의 가업을 이어받아 건강한 계란 생산을 위해 노력하고 있다.

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