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구연산을 이용한 돈분슬러지의 중금속 제거 및 안정성평가를 위한 사료용 옥수수의 시비반응 연구
The City Rhinoreaction Research of the Corn Feed for the Heavy Metal Removal of the Pig Ordure Sludge Using the Citric Acid and Stability Evaluation 원문보기

한국초지조사료학회지 = Journal of the Korean Society of Grassland and Forage Science, v.31 no.4, 2011년, pp.395 - 408  

오태석 (공주대학교 식물자원학과) ,  김창호 (공주대학교 식물자원학과) ,  최봉수 (농촌진흥청 국립식량과학원)

초록
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본 연구는 돈분슬러지에 함유되어 있는 구리와 아연을 제거하여 합리적인 돈분슬러지 자원화비료 생산법을 연구하였고, 돈분슬러지 자원화비료를 시비 후 사일리지 옥수수의 생육특성과 사료가치를 조사하여 돈분슬러지 자원화비료의 효용성을 평가하였다. 돈분슬러지의 화학적 특성으로 질소와 인산의 함량은 각각 4.4와 6.29%였으며, 구리와 아연의 함량은 각각 805와 $1,704\;mg\;kg^{-1}$이었다. 구연산유기산 용액으로 제조하여 돈분슬러지의 구리와 아연 제거율은 유기산용액의 혼합비율이 많아질수록 증가하였고, 유기산용액 100% 수준에서 구리는 59%, 아연은 97%까지 제거하였다. 구연산으로 구리와 아연을 제거한 후 퇴비화과정에서도 처리구 2는 15일 후 발아지수가 100으로 가장 높았고 처리구 3이 80으로 가장 낮은 수준으로 나타나 안정적인 자원화비료로 생산되었다고 판단할 수 있다. 돈분슬러지로 제조된 자원화비료를 시비한 후 재배한 옥수수는 대조구와 비교하여 처리구 1과 2는 통계적 유의차가 나타나지 않았으나 돈분슬러지만을 자원화한 뒤 시비한 처리구 3에서 엽면적 등의 생육특성이 불량하였으며 조명나방과 깨씨무늬병의 발생으로 인한 피해가 많았다. 옥수수의 사료가치 측면에서 처리구 2는 ADF, NDF조단백질 함량이 대조구와 차이가 없었으며, 처리구 3은 줄기와 잎의 노화정도가 높아 ADF 값이 낮았으나 돈분슬러지가 가진 질소성분과 정의상관관계를 보인 조단백질 함량은 다른 처리구 보다 높았다. 안정성측면에서는 구리와 아연이 제거된 처리구 2의 토양은 처리구 3 보다 구리의 경우에는 44%, 아연의 경우에는 19% 수준으로 낮았고 옥수수내의 구리와 아연의 함량도 처리구 3이 가장 높게 나타나고 있으며 처리구 2와 처리구 3 사이에 통계적인 유의차가 인정되었다.

Abstract AI-Helper 아이콘AI-Helper

The study which it sees exclusions the copper and the zinc which contain in pig sludge, It study pig sludge resources fertilizer production which are rational, pig sludge resources fertilizers after seeding, silage corn it investigates growth characteristics and forage value, the result which invest...

주제어

AI 본문요약
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문제 정의

  • 본 연구는 돈분슬러지에 함유되어 있는 구리와 아연을 제거하여 합리적인 돈분슬러지 자원화비료 생산법을 연구하였고, 돈분슬러지 자원화비료를 시비 후 사일리지 옥수수의 생육특성과 사료가치를 조사하여 돈분슬러지 자원화비료의 효용성을 평가하였다. 돈분슬러지의 화학적 특성으로 질소와 인산의 함량은 각각 4.
  • 이에 본 연구는 토양의 중금속 제거에 사용되는 구연산 (이 등, 1998)을 이용하여 돈분슬러지에 함유된 구리 및 아연을 제거한 후 부자재로 수피를 혼합하여 퇴비화 시키는 돈분의 퇴비재활용 방법과 만들어진 퇴비를 시용할 경우 사일리지 옥수수의 생육특성과 사료가치에 미치는 영향을 알아보고자 하였다.

가설 설정

  • 2는 구연산과 아연의 결합형태를 나타낸 것인데, 구리와 마찬가지로 구연산용액을 25% 투입할 경우에 Zn - C6H8O7․H2O complex 형태를 이루고 있는 비율이 높게 나타났다. 본 실험에서 사용된 구연산은 식품첨가물로도 사용되고 있기는 하나, 고농도 보다는 저농도로 이용되는 것이 안정성측면에서 좋을 것이다. 고농도의 이용은 안정성과 경제성을 고려하였을 때 그 효용성이 떨어진다고 판단되므로 적정농도 규명이 반드시 필요하며 유기산을 다시금 회수하여 재처리하는 방법이 규명될 경우에는 경비와 시간을 절약할 수 있을 것으로 판단된다.
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질의응답

핵심어 질문 논문에서 추출한 답변
2007년 농림부의 보고에 의하면 돼지사육으로부터 발생되는 분뇨의 양은? 축산분뇨는 주로 우사, 돈사, 계사와 같은 축산단지에서 배출되는 슬러지를 총괄하며, 고농도 유기물로 관리 및 활용 정도에 따라 농업환경과 생태계에 득 또는 실이 될 수 있는 물질이므로 적절한 관리방안이 필요하다. 그 중에서도 특히 양돈단지에서 배출되는 돈분슬러지의 배출량이 증가하였는데, 농림부 (2007)의 보고에 의하면 돼지사육으로부터 발생되는 분뇨는 14,726천 톤으로 전체 분뇨발생량의 40%를 차지한다고 하였다. 돈분슬러지가 가지는 화학적 특성 중에 식물의 양분으로 필요한 구리와 아연이 함유되어 있으나, 적정량 이상으로 돈분슬러지에 포함되어 있어 그것을 그냥 시비할 경우 물과 토양의 오염을 초래하고 식품이나 농산물의 중금속 오염을 일으키기도 한다(Relly, 1991).
축산분뇨의 관리가 필요한 이유는? 축산분뇨는 주로 우사, 돈사, 계사와 같은 축산단지에서 배출되는 슬러지를 총괄하며, 고농도 유기물로 관리 및 활용 정도에 따라 농업환경과 생태계에 득 또는 실이 될 수 있는 물질이므로 적절한 관리방안이 필요하다. 그 중에서도 특히 양돈단지에서 배출되는 돈분슬러지의 배출량이 증가하였는데, 농림부 (2007)의 보고에 의하면 돼지사육으로부터 발생되는 분뇨는 14,726천 톤으로 전체 분뇨발생량의 40%를 차지한다고 하였다.
돼지사육으로부터 발생되는 분뇨의 화학적 특성은? 그 중에서도 특히 양돈단지에서 배출되는 돈분슬러지의 배출량이 증가하였는데, 농림부 (2007)의 보고에 의하면 돼지사육으로부터 발생되는 분뇨는 14,726천 톤으로 전체 분뇨발생량의 40%를 차지한다고 하였다. 돈분슬러지가 가지는 화학적 특성 중에 식물의 양분으로 필요한 구리와 아연이 함유되어 있으나, 적정량 이상으로 돈분슬러지에 포함되어 있어 그것을 그냥 시비할 경우 물과 토양의 오염을 초래하고 식품이나 농산물의 중금속 오염을 일으키기도 한다(Relly, 1991). 이러한 원인으로 정부에서는 농산물에 대한 중금속 조사를 1967년부터 쌀의 수은함량 조사를 시작으로 조사대상 중금속도 적은 양으로 유독한 수은과 납뿐만 아니라 영양소이지만 다량 축적되면 유해한 구리와 아연까지 포함하여 조사하고 있다 (박 등, 2009).
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참고문헌 (28)

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