[논문]TOSC 방법을 이용한 참당귀 뿌리 용매분획(Angelica gigas)의 항산화 활성 평가

이숙영; 서영배; 우원홍

TOSC 방법을 이용한 참당귀 뿌리 용매분획(Angelica gigas)의 항산화 활성 평가
Evaluation of Antioxidant Activity of Solvent Fractions of Angelica gigas Root Using TOSC Assay 원문보기

大韓韓醫學會誌 = Journal of Korean Oriental Medicine, v.32 no.1, 2011년, pp.141 - 150

이숙영 (원광대학교 한의학전문대학원 한약자원개발학과) , 서영배 (대전대학교 한의과대학 한의학과) , 우원홍 (원광대학교 한의학전문대학원 한약자원개발학과)

Abstract ▼ AI-Helper

Objectives: The aim of this study was to elucidate the antioxidant effect of solvent fractions of Angelica gigas root. Methods: The ethanol extract of Angelica gigas root was suspended in water and then partitioned with dichloromethane (MC Fr.), ethyl acetate (EA Fr.) and butanol (BuOH Fr.), sequentially. The antioxidant activities of solvent fractions of Angelica gigas root were evaluated for radical scavenging activity against stable free radicals (2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl) DPPH, hydrogen peroxide and superoxide anion radicals. In addition the antioxidant activities of solvent fractions of Angelica gigas root against peroxyl radicals, hydroxyl radicals and peroxynitrites were determined by the total oxy-radical scavenging capacity (TOSC) assay. Results: Among the solvent fractions of MC Fr., EA Fr., and BuOH Fr., BuOH Fr. was found to have stronger antioxidant activity with $IC_{50}$ values of 59.72, 14.36, 30.96 and $44.75\;{\mu}g/m{\ell}$ on the DPPH radical, nitrite, superoxide anion and hydrogen peroxide, respectively, than BHA used as a positive control. Moreover, specific TOSC values(564.8, 276.4 and 405.5 TOSC/mM) of BuOH fr. against peroxyl radicals, hydroxyl radical and peroxynitrite were 4 times higher than GSH (136.5, 67.4 102.6 TOSC/mM) used as a positive control. Conclusions: These results suggest that the BuOH fr. of Angelica gigas root has a high antioxidant activity and can be useful to develop functional food against oxidative stress conditions.

주제어

AI 본문요약
AI-Helper

* AI 자동 식별 결과로 적합하지 않은 문장이 있을 수 있으니, 이용에 유의하시기 바랍니다.

문제 정의

이에 본 연구는 보다 구체적으로 국산 당귀의 어느 물질이 항산화활성을 나타내는지 관찰하고자 국산 당귀 뿌리 추출물을 용매 극성의 순서 즉, 디클로메탄 (dichloromethane), 에틸아세테이트 (ethylacetate) 및 부탄올 (butanol) 순으로 용매분획한 후 DPPH free radical 소거활성 이외에 여러 가지 방법을 이용하여 국산 당귀 뿌리 용매분획의 항산화활성을 측정하고자 하였다. 또한 TOSC 방법을 이용하여 실제적으로 생채내에서 발생하는 peroxyl radical, hydroxyl radical 및 peroxynitrite와 같은 여러 가지 oxy-radicals에 대한 항산화활성을 측정하고자 하였다.
)와 같은 활성 니트로소화 물질을 생성하고, 이 nitrous anhydride가 2차 아민과 결합하여 N-nitrosamine을 생성한다. 이에 따라 니토로사민 생성 억제 인자에 대한 실험을 실시하였다. GR (Griess Romigin) 아질산 시약과 아질산염이 반응시 자적색을 띄고 이를 이용하여 시료가 아질산염을 얼마나 소거하는지 측정하는 방법으로서 실험결과를 Table 1에 나타내었다.
은 이미 참당귀 열수 추출물이 DPPH free radical 소거활성이 보고 한 바 있다. 이에 본 연구는 보다 구체적으로 국산 당귀의 어느 물질이 항산화활성을 나타내는지 관찰하고자 국산 당귀 뿌리 추출물을 용매 극성의 순서 즉, 디클로메탄 (dichloromethane), 에틸아세테이트 (ethylacetate) 및 부탄올 (butanol) 순으로 용매분획한 후 DPPH free radical 소거활성 이외에 여러 가지 방법을 이용하여 국산 당귀 뿌리 용매분획의 항산화활성을 측정하고자 하였다. 또한 TOSC 방법을 이용하여 실제적으로 생채내에서 발생하는 peroxyl radical, hydroxyl radical 및 peroxynitrite와 같은 여러 가지 oxy-radicals에 대한 항산화활성을 측정하고자 하였다.

제안 방법

SA는 시간에 따른 sample의 적분 값이고, CA는 시간에 따른 control의 적분 값이다. Control로는 3차 증류수를사용하였으며 시료로는 국산 당귀 추출물 외에 양성대조군으로 GSH를 사용하였다. 따라서 oxy-radical scavenging capacity를 전혀 갖지 못하는 시료의 ∫ SA/∫CA = 1이 되며 TOSC = 0의 값을 갖는다.
DPPH free radical에 대한 소거활성은 Blois의 방법²¹⁾을 변형하여 측정하였다. 각 시료 20 ㎕에 0.
Oven, injector와 flame ionization detector의 온도를 각각 60℃, 180℃로 설정하고 Supelco SPB-1 caillary column (30 m × 0.32 mm ×0.25 ㎛)를 장착한 gas chromatograph 장치를 사용 하였다.
이 방법은 시간에 따른 ethylene gas의 농도를 측정하여 area under the curve (AUC)를 산출하고 이 값을 대조군에서의 AUC와 비교함으로써 TOSC 값을 계산한다. 또한 대표적인 항산화 물질인 trolox나 glutathione (GSH)를 표준물질로 사용함으로써 정량적으로 항산화 활성을 실험간에 비교할 수 있다. 따라서 이 방법은 실질적인 체내 산화성물질에 대한 항산화 활성을 정량적으로 측정할 수 있다.
강등¹⁹⁾은 참당귀의 열수추출물의 DPPH free radical 소거활성은 메탄올 추출물보다 높게 농도의존적으로 자유기를 소거한다는 것을 보고한 바 있다. 또한 참당귀 섭취에 의한 간과 혈장내 지질과산화물 농도, 간과 혈장내 단백질 산화물 농도 및 항산화 효소(SOD: superoxide dismutase) 활성도의 변화를 측정함으로써 참당귀의 항산화 활성을 평가하였다. 한편 Kim²⁸⁾등은 참당귀추출물이 단삼, 솔잎, 현미녹차, 홍차 등에 비해서 약한 자유기 소거활성을 나타낸다고 보고한 바 있다.
발생한 각각의 oxy-radical은 KMBA와 반응하여 ethylene을 발생하며 이때의 TOSC 값은 일정범위내에서는 온도에 따른 차이를 나타내지 않는 것으로 보고된 바 있다²⁵⁾. 반응은 1 ㎖의 반응액을 고무마개로 밀폐된 15㎖ 용기에 넣어 진행시켰으며 생성된 ethylene은 반응용기의 head space 공기 0.4 ㎖을 취하여 GC (GC-2010, Shimadze, Tokyo, Japan)로 분석하여 검출하였다. Oven, injector와 flame ionization detector의 온도를 각각 60℃, 180℃로 설정하고 Supelco SPB-1 caillary column (30 m × 0.
본 실험에서 폴리페놀 함량은 gallic acid를 표준 물질로 15-500 ㎍/㎖농도 범위에서 표준곡선을 작성하여 이를 환산하여 정량하였다. 실험결과는 Fig.
및 BuOH Fr.을 각각 얻은 후 국산 당귀 뿌리 용매분획물의 polyphenol 함량, DPPH free radical 소거활성, 아질산염 소거활성, superoxide anion 소거활성, hydrogen peroxide 소거활성 및 TOSC 방법에 의한 실제적으로 생채내에서 발생하는 여러 가지 oxy-radicals에 대한 소거 활성을 측정하여 다음과 같은 결론을 얻었다.
. 이 방법은 시간에 따른 ethylene gas의 농도를 측정하여 area under the curve (AUC)를 산출하고 이 값을 대조군에서의 AUC와 비교함으로써 TOSC 값을 계산한다. 또한 대표적인 항산화 물질인 trolox나 glutathione (GSH)를 표준물질로 사용함으로써 정량적으로 항산화 활성을 실험간에 비교할 수 있다.
의 방법에 따라 다음과 같이 측정하였다. 즉, 1 mM의 NaNO₂ 용액 30 ㎕에 시료추출물을 60 ㎕를 첨가하고 여기에 0.1 N HCl 용액 210 ㎕를 가하여 전체를 300 ㎕로 하였다. 그리고 37℃에서 1시간동안 반응시켜 얻은 반응액을 40 ㎕씩 취하고 여기에 2% 초산 용액 200 ㎕를 첨가한 다음 Griess 시약 16 ㎕를 가하여 혼합시켜 실온에서 15분간 방치시킨 후 흡수 분광광도게를 사용하여 520 nm에서 흡광도를 측정하여 잔존하는 아질산염의 백분율로 나타내었다.

대상 데이터

또한 국산 당귀 (Angelica gigas, 국내산, 강원도)는 송학약초영농조합에서 구입하여 건조된 국산 당귀 뿌리 1 Kg을 분쇄기를 이용하여 분쇄한 후 6리터 라운드 플라스크에 넣고 3리터의 70% 에탄올 수용액을 넣어 3시간 동안 환류 추출하였다. 같은 조작을 3회 반복 추출 후 여과한 뒤 감압농축하여 국산 당귀 추출물 420.
시약으로 사용한 2,2-diphenyl-l-picrylhydrozyl (DPPH), GSH, ascorbic acid, ethylenediaminetetraacetic acid (EDTA), ferrous ammonium sulfate, H2O2, 2,2'-azobisamidinopropane (ABAP), BHA(Butylated hydroxy-anisole), lpha-keto-gamma-methiobutyric acid (KMBA), tBHP, tetraethoxypropane (TEPP), diethylenetriaminopentacetic acid (DTNB), 2,6-ditertbutyl-4-methylphenol (BHT), NADPH, sodium nitrite, acetic acid, hydrochloric acid, sulfanilic acid, naphthylamine, 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl, butylated hydroxy-anisole, nitro blue tetrazolium, xanthine, xanthine oxidase, potassium phosphate monobasic, potassium phosphate dibasic, PBS, peroxide 등은 Sigma Chemical Co. (St. Louis, MO, USA)에서, 에탄올은 (주)삼전에서 구입하였으며, 기기로 사용한 GC는 Shimadze사(Tokyo, Japan)의 GC-2010를 사용하였다.
위에서 얻은 국산 당귀 뿌리 추출물 420.1 g을 2리터의 증류수로 현탁한 후 2리터의 디클로로메탄, 에틸아세테이트 및 부탄올 순으로 각각 3회 추출하여 83.1 g의 디클로로메탄 추출물 (MC Fr.), 7.9 g의 에틸아세테이트 추출물 (EA Fr.) 및 36.13 g의 부탄올 뿌리 추출물 (BuOH Fr.)을 얻어 실험에 사용하였다. 용매분획 추출방법은 Scheme 1에 나타내었다.

데이터처리

**:s <0.01 significantly different as com ared tos ositive contvel(BHA)[One-way ANOVA followed by Dunnett’s Multiple Comparison Test].
*: p<0.05, **: p<0.01 significantly different as compared to positive control(GSH)[One-way ANOVA followed by Dunnett’s Multiple Comparison Test].
반대로 ∫SA → 0일 때는 TOSC 값은 100에 접근한다. Specific TOSC 값은 얻어진 TOSC 값을 시험물질에 농도에 따라 좌표화하고 선형회귀분석(linear regression analysis)을 통해 기울기를 얻은 후 이 값을 시험물질의 농도로 나누어 구하였다. TOSC 값은 대조군에서의 값과 비교하게 되므로 이론적으로 기기의 감도나 사용시약, 기타 반응조건에 영향을 받지 않는다.
모든 실험결과는 평균 ± 표준편차로 표시했으며 군간에서 통계적인 유의성은 GraphPad Prism program (version 4.0)을 이용하여 One-way ANOVA-test 후 Dunnett’s Multiple Comparison Test 및 Newman-Keuls multiple range test로 확인하였다.

이론/모형

Hydrogen peroxide 소거활성은 Park 등²⁴⁾의 방법에 따라 96-well microplate에 phosphate buffered saline (PBS) 100 ㎕, 분획물 20 ㎕를 넣고 1 mM H₂O₂를 가하여 5분방치 한 다음, 1.25 mM ABTS 30 ㎕와 PBS에 녹인 peroxidase (1unit/㎖) 30 ㎕를 첨가하여 37℃에서 10분간 반응시킨 후 405 nm에서 흡광도를 측정하였다.
Peroxyl radical, hydroxyl radical 및 peroxynitrite 에 대한 국산 당귀 뿌리 용매 추출물과 양성대조군으로 사용한 생체 내에서 강한 항산화활성을 나타내는 GSH의 소거능을 TOSC 법으로 평가하였으며 실험결과를 Table 2에 나타내었다.
TOSC assay는 Winston²⁵⁾에 의해 제안되고 같은 저자들에 의해 수정된 방법^16,17)을 사용하여 실시하였다. Peroxyl radical은 2,2'-azobisamidinopropane (ABAP)를 35℃에서 thermal homolysis시켜 발생시켰다¹⁷⁾.
아질산염 소거작용은 Kato 등²²⁾의 방법에 따라 다음과 같이 측정하였다. 즉, 1 mM의 NaNO₂ 용액 30 ㎕에 시료추출물을 60 ㎕를 첨가하고 여기에 0.
총 폴리페놀 화합물은 Folin-Denis 방법²⁰⁾으로 측정하였으며, 시료 (10%) 1 ㎖에 95% 에탄올 1 ㎖와 증류수 5 ㎖를 첨가하고 1N Folin-ciocalteu reagent 0.5 ㎖를 넣어 잘 섞어 주고, 5분간 방치한 후, 10% Na2CO3 1 ㎖를 가한 후, 725 nm에서 1시간 이내에 흡광도를 측정하여 gallic acid를 이용하여 미리 작성된 검량선으로부터 양을 환산하였다. 이 때 검량선은 탄닌산 표준품 10 ㎎을 에탄올 5 ㎖에 용해시켜 표준원액을 제조한 다음 적당히 희석하여 작성하였다.

성능/효과

국산 당귀 뿌리 용매분획물을 농도별로 0.1 mM DPPH용액에 첨가하여 free radical 소거활성을 측정한 결과 양성대조군으로 사용한 합성 항산화제인 BHA (Butylated hydroxy-anisole)의 IC50 값은 64.70±0.88 ㎍/㎖이었으며, 국산 당귀 뿌리 디클로로메탄 용매분획물 (MC Fr.), 국산 당귀 뿌리 에틸아세테이트 용매분획물 (EA Fr.) 및 국산 당귀 뿌리 부탄올 용매분획물 (BuOH Fr.)의 DPPH free radical 소거 활성 IC50 값은 각각 481.16±0.99 ㎍/㎖, 88.66±0.41㎍/㎖ 및 59.72±1.02 ㎍/㎖로서 양성대조군으로 사용한 합성 항산화제인 BHA에 비해서 강한 국산 당귀 뿌리 부탄올 용매분획물 (BuOH Fr.)이 유의적으로 가장 큰 DPPH free radical 소거활성을 나타내었다(P<0.01).
국산 당귀 뿌리 용매분획물을 농도별로 1 mM의 NaNO2 용액에 첨가하여 아질산염 소거활성을 측정한 결과 양성대조군으로 사용한 BHA의 IC50 값은 12.70±0.09 ㎍/㎖이었으며, 국산 당귀 뿌리 디클로로메탄 용매분획물 (MC Fr.), 국산 당귀 뿌리 에틸아세테이트 용매분획물 (EA Fr.) 및 국산 당귀 뿌리 부탄올 용매분획물(BuOH Fr.)의 아질산염 소거활성 IC50 값은 각각 250.87±32.26 ㎍/㎖, 212.60±27.52㎍/㎖ 및 14.36±0.47 ㎍/㎖로서 양성대조군으로 사용한 합성 항산화제인 BHA와 거의 동등하게 국산 당귀 뿌리 부탄올 용매분획물 (BuOH Fr.)이 유의적으로 가장 큰 아질산 소거활성을 나타내었다 (P<0.05).
국산 당귀 뿌리 용매분획물의 hydrogen peroxide 소거활성을 측정한 결과 양성대조군으로 사용한 BHA의 IC50 값은 19.11±0.39 ㎍/㎖이었으며, 국산 당귀 뿌리 디클로로메탄 용매분획물(MC Fr.), 국산 당귀 뿌리 에틸아세테이트 용매분획물(EA Fr.) 및 국산 당귀 뿌리 부탄올 용매분획물(BuOH Fr.)의 hydrogen peroxide 소거활성 IC50 값은 각각 78.62±1.24 ㎍/㎖, 74.24±0.21 ㎍/㎖ 및 44.75±1.45 ㎍/㎖로서 양성대조군으로 사용한 합성 항산화제인 BHA에 비해서는 약하였지만 비교적 강하게 국산 당귀 부탄올 용매분획물(BuOH Fr.)이 유의적으로 가장 큰 hydrogen peroxide 소거활성을 나타내었다(P<0.01).
국산 당귀 뿌리 용매분획물의 peroxyl radical에 대한 소거능을 측정한 결과 양성대조군으로 사용한 GSH의 specific TOSC은 136.5±25.6 TOSC/mM이었으며, 국산 당귀 뿌리 디클로로메탄 용매분획물(MC Fr.), 국산 당귀뿌리 에틸아세테이트 용매분획물(EA Fr.) 및 국산 당귀 뿌리 부탄올 용매분획물 (BuOH Fr.)의 specific TOSC은 각각 67.4±11.2 TOSC/mM, 165.9±20.3 TOSC/mM 및 564.8±20.6 TOSC/mM로서 양성대조군으로 사용한 GSH에 비해서 국산 당귀 뿌리 부탄올 용매분획물(BuOH Fr.) 은 유의적으로 4배 이상 강한 peroxyl radical 소거능을 나타내었다(P<0.01).
국산 당귀 뿌리 용매분획물의 superoxide anion 소거활성을 측정한 결과 양성대조군으로 사용한 BHA의 IC50 값은 52.72±0.63 ㎍/㎖이었으며, 국산 당귀 뿌리 디클로로메탄 용매분획물(MC Fr.), 국산 당귀 뿌리 에틸아세테이트 용매분획물(EA Fr.) 및 국산 당귀 뿌리 부탄올 용매분획물(BuOH Fr.)의 superoxide anion 소거활성 IC50 값은 각각 546.03±4.41 ㎍/㎖, 68.57±1.17 ㎍/㎖ 및 30.96±0.74 ㎍/㎖로서 양성대조군으로 사용한 합성 항산화제인 BHA와 거의 동등하게 국산 당귀 뿌리 부탄올 용매분획물 (BuOH Fr.)이 유의적으로 가장 큰 superoxide anion 소거활성을 나타내었다(P<0.05).
국산 당귀 용매분획물의 hydroxyl radical 소거능을 측정한 결과 양성대조군으로 사용한 GSH의 specific TOSC은 67.4±1oxy TOSC/mM이었으며, 국산 당귀 뿌리 디클로로메탄 용매분획물(MC Fr.), 국산 당귀 뿌리 에틸아세테이트 용매분획물(EA Fr.) 및 국산 당귀 뿌리 부탄올 용매분획물(BuOH Fr.)의 specific TOSC은 각각 47.6±10.3 TOSC/mM, 105.8±17.3 TOSC/mM 및 276.4±15.1 TOSC/mM로서 양성대조군으로 사용한 GSH에 비해서 국산 당귀 뿌리 부탄올 용매분획물 (BuOH Fr.)은 유의적으로 4배 이상 강한 hydroxyl radical 소거능을 나타내었다(P<0.01).
한편 Kim²⁸⁾등은 참당귀추출물이 단삼, 솔잎, 현미녹차, 홍차 등에 비해서 약한 자유기 소거활성을 나타낸다고 보고한 바 있다. 그러나 이러한 실험결과는 Scheme 1과 같은 용매분획물이 아닌 용매추출물의 결과로써 비교적 약한 항산화활성이 나타났다고 판단된다. 본 실험에서는 국산 당귀 뿌리 부탄올 용매분획물이 양성대조군으로 사용한 BHA보다 활성이 강한 것으로 보아 항산화 활성을 나타내는 물질들이 대부분 부탄올 층에 존재한다는 것을 의미하는 것으로써 이러한 국산 당귀 뿌리 부탄올 용매분획물과 기존의 항산화 활성이 우수한 한약재들과의 활성비교 연구를 수행할 필요가 있다고 판단된다.
또한 국산 당귀 뿌리 용매분획물의 peroxynitrite 소거능을 측정한 결과 양성대조군으로 사용한 GSH 의 specific TOSC은 102.6±20.5 TOSC/mM이었으며, 국산 당귀 뿌리 디클로로메탄 용매분획물(MC Fr.), 국산 당귀 뿌리 에틸아세테이트 용매분획물(EA Fr.) 및 국산 당귀 뿌리 부탄올 용매분획물(BuOH Fr.)의 specific TOSC은 각각 85.4±15.6 TOSC/mM, 136.5±15.6 TOSC/mM 및 405.5±45.7 TOSC/mM로서 양성대조군으로 사용한 GSH에 비해서 국산 당귀 뿌리 부탄올 용매분획물(BuOH Fr.)은 유의적으로 4배 이상 강한 peroxynitrite 소거능을 나타내었다(P<0.01).
종합적으로 볼 때 국산 당귀뿌리에서 강력한 항산화활성을 나타내는 물질은 부탄올과 같은 비교적극성이 큰 용매분획(BuOH Fr.)에 존재함을 알 수 있었으며, 이를 이용하여 항산화제로의 활용가능성이 매우 크다고 판단된다. 향 후 국산 당귀 뿌리 부탄올 용매분획(BuOH Fr.
종합적으로 볼 때 여러 가지 방법을 통해서 국산 당귀의 항산화 활성을 관찰한 결과 극성이 낮은 용매보다는 극성이 높은 용매에 활성물질이 존재한다는 것을 관찰하였다. 강등¹⁹⁾은 참당귀의 열수추출물의 DPPH free radical 소거활성은 메탄올 추출물보다 높게 농도의존적으로 자유기를 소거한다는 것을 보고한 바 있다.
01). 즉, 국산 당귀 뿌리 중에 분자량이 작은 비극성물질 보다는 분자량이 큰 극성물질들의 DPPH radical 소거활성이 높다는 것을 알 수 있었다.
05). 즉, 국산 당귀 뿌리 중에 분자량이 작은 비극성물질 보다는 분자량이 큰 극성물질들의 superoxide anion 소거활성이 강하다는 것을 알 수 있었다.
05). 즉, 국산 당귀 뿌리 중에 분자량이 작은 비극성물질보다는 분자량이 큰 극성물질들의 아질산 소거활성이 강하다는 것을 알 수 있었다.
01). 즉, 국산 당귀 중에 분자량이 작은 비극성물질 보다는 분자량이 큰 극성물질들의 hydrogen peroxide 소거활성이 강하다는 것을 알 수 있었다.
17 ㎎/g으로서 비교적 극성이 큰 부탄올과 같은 용매분획물에서 가장 높게 나타났다. 즉, 국산 당귀 중에 분자량이 작은 비극성물질 보다는 분자량이 큰 극성물질들의 폴리페놀 함량이 높다는 것을 알 수 있었다.
즉, 전반적으로 국산 당귀 뿌리 중에 분자량이 작은 비극성물질 보다는 분자량이 큰 극성물질들의 peroxyl radical, hydroxyl radical 및 peroxynitrite 소거능이 강하다는 것을 알 수 있었다.

후속연구

본 실험에서는 국산 당귀 뿌리 부탄올 용매분획물이 양성대조군으로 사용한 BHA보다 활성이 강한 것으로 보아 항산화 활성을 나타내는 물질들이 대부분 부탄올 층에 존재한다는 것을 의미하는 것으로써 이러한 국산 당귀 뿌리 부탄올 용매분획물과 기존의 항산화 활성이 우수한 한약재들과의 활성비교 연구를 수행할 필요가 있다고 판단된다. 또한 향 후 단순히 참당귀 뿌리 추출물보다는 부탄올 용매분획물을 이용한 여러 가지 항산화 관련 제품개발에도 관심을 가질 필요가 있다고 판단된다.
그러나 이러한 실험결과는 Scheme 1과 같은 용매분획물이 아닌 용매추출물의 결과로써 비교적 약한 항산화활성이 나타났다고 판단된다. 본 실험에서는 국산 당귀 뿌리 부탄올 용매분획물이 양성대조군으로 사용한 BHA보다 활성이 강한 것으로 보아 항산화 활성을 나타내는 물질들이 대부분 부탄올 층에 존재한다는 것을 의미하는 것으로써 이러한 국산 당귀 뿌리 부탄올 용매분획물과 기존의 항산화 활성이 우수한 한약재들과의 활성비교 연구를 수행할 필요가 있다고 판단된다. 또한 향 후 단순히 참당귀 뿌리 추출물보다는 부탄올 용매분획물을 이용한 여러 가지 항산화 관련 제품개발에도 관심을 가질 필요가 있다고 판단된다.
)에 존재함을 알 수 있었으며, 이를 이용하여 항산화제로의 활용가능성이 매우 크다고 판단된다. 향 후 국산 당귀 뿌리 부탄올 용매분획(BuOH Fr.)으로부터 활성을 나타내는 순수물질을 분리하는 추가연구가 필요하다고 판단된다.

질의응답

핵심어	질문	논문에서 추출한 답변
	당귀의 생리활성효과에는 어떤 것들이 있는가?	당귀는 미나리과(Umbelliferae)의 식물로써 일본은 왜당귀(Angelica acutiloba)1) 중국은 중국당귀(Angelica sinensis)2) 한국은 참당귀(Angelica gigas)3)를 기원으로 하는데, 전통적으로 당귀는 어린순을 나물로 식용하고 뿌리를 약용으로 사용하였다. 최근에 당귀에 대한 연구가 활발히 이루어지고 있어 진통효과, 신장독성 경감효과, 당뇨성 고혈압치료 등 여러 가지 생리활성이 있다고 알려져 있다4-6).
	항산화 물질에는 어떤 것들이 있는가?	따라서 항산화 물질은 여러 가지 질병 치료제뿐만 아니라 건강기능식품, 향장품 등의 소재로 광범위하게 연구되고 있다. 대표적인 항산화물질로는 비타민 A, C로서 독성 화학물질이나 흡연으로 인한 피해를 막아주며 면역력을 증진하고, 성인병을 예방해 준다. 또한 녹차의 카테킨 성분이 항산화 활성이 강하다고 알려져 있으며 이밖에 키위, 양배추, 오렌지, 브로콜리, 버섯, 당근 등이 대표적인 천연 항산화 식품들이다.
	과잉의 활성산소는 인체에 어떤 영향을 미치는가?	이러한 과잉의 활성산소는 정상 세포막과 세포를 손상시키며, 피부를 구성하는 콜라겐을 산화시켜 노화를 촉진하고, DNA를 손상시켜 암을 유발하는가하면 세포막의 불포화지방산을 산화작용을 통해 이물질로 바꿔 동맥경화, 뇌졸중 등 여러 가지 질병을 야기한다고 알려져 있다7-9).

참고문헌 (28)

國家藥典委員會. 中華人民共和國藥典一部. 北京, 中國醫藥科技出版社, 2010;124
日本藥局方解說書編集委員會. 日本藥局方解說書 15改定. 東京: 廣川書店. 2005:1321
대한약전 제9개정, 식품의약품안전청 고시 제2010-10호, 의약품각조 2부, 916
Kang YG, Lee JH, Chae HJ, Kim DH, Lee SH, Park SY. HPLC analysis and extraction methods of decursin and decursinol angelate in Angelica gigas roots. Kor. J. Pharmacogn. 2003;34(3):201-205.
Chi HJ, Kim HS. Studies on the components of Umbelliferae Plants in Korea. Kor. J. Pharmacogn. 1970;1:25-32.
Bae EA, Han MJ, Kim NJ, Kim DH. Anti-Helicobacter pylori activity of herbal medicines. Biol Pharm Bull. 1998;21:990-992.

상세보기
Lee YY, Lee S, Jin JL, Yun-Choi HS. Platelet anti-aggregatory effects of coumarins from the roots of Angelica genuflexa and A. gigas. Arch Pharm Res. 2003;26:723-726.

원문보기 상세보기
Wen JJ, Gupta S, Guan Z, Dhiman M, Condon D, Lui C, et al. Phenyl-a -tert-butyl-nitrone and benzonidazole treatment controlled the mitochondrial oxidative stress and evolution of cardiomyopathy in chronic chagasic rats. Journal of the American College of Cardiology. 2010;55(22):2499-2508.

상세보기
Arif IA, Khan Haseeb A. Environmental toxins and Parkinso's disease: putative roles of impaired electron transport chain and oxidative stress. Toxicology and Industrial Health. 2010;26(2):121-128.

상세보기
Pellegrini M, Baldari CT. Apoptosis and oxidative stress -related diseases: the p66 Shc connection. Current Molecular Medicine. 2009;9(3):392-398.

상세보기
Bayir H. Reactive oxygen species. Crit. Care Med. 2005;3;498-501.
Malle E, Marsche G, Arnhold J, Davies MJ. Modification of low-density lipoprotein by myeloperoxidase-derived oxidants and reagent hypochlorous acid. Biochim. Biophys. Acta. 2006;1761:392-415.
Kamat JP. Peroxynitrite: a potent oxidizing and nitrating agent. Indian J. Exp. Biol. 2006;44:436-447.

상세보기
Rhee SG, Kang SW, Jeong W, Chang TS, Yang KS, Woo HA. Intracellular messenger function of hydrogen peroxide and its regulation by peroxiredoxins. Curr Opin Cell Biol. 2005;17:183-189.

상세보기
Nomura T, Kikuchi M, Kubodera A, Kawakami Y. Proton-donative antioxidant activity of fucoxanthin with 1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl (DPPH). Biochem Mol. Biol. Int. 1997;42:361-370.

상세보기
Regoli F, Gorbi S, Frenzilli G, Nigro M, Corsi I, Focardi S, et al. Oxidative stress in ecotoxicology: from the analysis of individual antioxidants to a more integrated approach. Marproach. M. Res. 2002;54:419-423.
Regoli F, Winston GW. Quantification of total oxidant scavenging capacity of antioxidants for peroxynitrite, peroxyl radicals, and hydroxyl radicals. Toxicol. Appl. Pharmacol. 1999;156:96-105.

상세보기
Aruoma OI. Methodological considerations for characterizing potential antioxidant actions of bioactive components in plant foods. Mutat. Res. 2003;523-524:9-20.
Kang SA, Han JA, Jang KH, Choue RW. DPPH radical scavenger activity and antioxidant effects of Cham-Dang-Gui(Angelica gigas). Korean Soc Food Sci Nutr. 2004;33(7):1112-1118.
Folin AD, Denis W. A colorimetric method for the determination of phenols and phenol derivatives in urine. Biol. Chem. 1995;22:305-308.
Blois MS. Antioxidant determination by the use of a stable free radical. Nature. 1958;181:1199-1200.

상세보기
Kato H, Lee IE, Chuyen NV, Kim SB, Hayase F. Inhibition of nitrosamine formation by nondialyzable melanoidines. Agric. Biol. Chem. 1987;51:1333-1338.
Okamura H, Mimura A, Yakou Y, Niwano M, Takahara Y. Antioxidant activity of tannins and flavonoids in Eucalptus rostrata. Phytochemistry. 1993;33:557-561.

상세보기
Park SW, Chung SK, Park JC. Active oxygen scavenging activity of luteolin-7-O- ${\beta}$ -D-glucoside isolated from Humulus japonicus. Korean Soc Food Sci Nutr. 2000;29:106-110.
Winston GW, Regoli F, Dugas AJ Jr, Fong JH, Blanchard KA. A rapid gas chromatographic assay for determining oxyradical scavenging capacity of antioxidants and biological fluids. Free Radic. Biol. Med. 1998;24:480-493.

상세보기
Oi N, Jeong CH, Nadas J, Cho YY, Pugliese A, Bode AM et al. Dong Z. Resveratrol, a red wine polyphenol, suppresses pancreatic cancer by inhibiting leukotriene a4 hydrolase. Cancer Res. 2010;70(23):9755-64.
Shen JL, Man KM, Huang PH, Chen WC, Chen DC, Cheng YW, et al. Honokiol and magnolol as multifunctional antioxidative molecules for dermatologic disorders. Molecules. 2010;15(9):6452-65.

상세보기
Kim SM, Cho YS, Kim EJ, Bae MJ, Han JP, Lee SH, et al. Effect of hot water extracts of Salvia miltiorrhiza Bge., Prunus persica Stokes, Angelica gigas Nakai and Pinus strobus on lipid oxidation. J Korean Soc Food Sci Nutr. 1998;27:399-405.

저자의 다른 논문 :

표제어: PCR

동의어: Packet Collision Rate

용어 설명 출처 목록 (6)

용어 설명: PCR은 세균 특이성이 있는 primer를 이용하여 적은 수의 세균이 있을지라도 쉽게 검출할 수 있는 유용한 방법이며, 이를 이용하여 구강 내 치면세균막이나 타액에서 직접 세균을 검출할 수 있게 되었다[8].

내보내기 구분	파일저장 인쇄 메일전송
구성항목	기본정보 상세정보 관리번호, 논문명, 저널/프로시딩명, 저자 , 발행년, 권, 호, 시작페이지, 끝페이지, 발행기관 관리번호, 논문명, 대등논문명, 저자 , 저널/프로시딩명, 발행기관, 발행년, 발행언어, 권, 호, 시작페이지, 끝페이지, ISBN, ISSN, 주제분야, 키워드, 초록(한글), 초록(영문), 저자(소속기관)
저장형식	Text(ASCII format) Excel format RefWorks Direct Export RIS format (for Reference Manager, ProCite, EndNote), Scholar's Aids, Mendeley
메일정보	받는사람 (필수) @ 보내는사람 (선택) @ 제목 내용 KISTI 검색결과 이메일 서비스
안내	총 건의 자료가 검색되었습니다. 다운받으실 자료의 인덱스를 입력하세요. (1-10,000) 검색결과의 순서대로 최대 10,000건 까지 다운로드가 가능합니다. 데이타가 많을 경우 속도가 느려질 수 있습니다.(최대 2~3분 소요) 다운로드 파일은 UTF-8 형태로 저장됩니다. 파일의 내용이 제대로 보이지 않을실 때는 웹브라우저 상단의 보기 -> 인코딩 -> 자동선택 여부를 확인하십시오. ~ Text(ASCII format) Excel format

연합인증