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NTIS 바로가기대한영양사협회 학술지 = Journal of the Korean dietetic association, v.17 no.3, 2011년, pp.243 - 258
박경애 (가야대학교 호텔조리영양학과) , 최스미 (서울대학교 간호학과) , 박명숙 (선문대학교 간호학과)
The purpose of this study was to investigate the effects of an oral health care education program for care providers on the nutritional status of the elderly in a long-term care facility. This study was conducted at a long-term care facility located in K metropolitan city using a nonequivalent contr...
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핵심어 | 질문 | 논문에서 추출한 답변 |
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구강질환에 의한 치아상실과 구강통증이 노인의 영양불량 및 체중감소를 초래하는 이유는? | 구강질환은 노인대상자의 전신건강에 영향을 줄 수 있다. 구강질환에 의한 치아상실과 구강통증은 노인대상자의 식사량 감소로 이어져 대상자의 영양불량 및 체중감소를 초래할 수 있다. 2008년 보건복지부 국민건강영양조사에 의하면 65세 이상 노인의 저작불편 호소율은 60. | |
간호자 구강간호 교육프로그램이 입소노인의 체질량지수와 영양소 섭취량에 대한 효과를 규명하기 위한 실험에서 조사 대상자의 영양소섭취 상태가 좋지 않음을 알 수 있던 것은? | 따라서 이 연구 결과를 토대로 요양시설 간호자를 위한 구강간호 교육프로그램의 임상적용이 구강 위생 향상에 효과적이었고 간호자 구강간호 교육프로그램이 입소소인의 영양 상태에 미치는 효과를 조사하는 장기적인 연구가 필요할 것으로 생각된다. 또한 요양시설 거주 노인에게 특히 리보플라빈과 엽산이 부족하다는 것을 확인할 수 있었으므로 이러한 영양소섭취 상태가 좋지 않음을 알 수 있었다. 그러므로 노인의 영양소 섭취에 장애가 될 수 있는 요인들을 규명하고 이를 개선할 수 있는 방안을 마련하는 것이 시급할 것으로 생각된다. | |
선행연구에서 조사된 노인의 식이섭취조사 결과는? | 선행연구결과에서 노인의 식이섭취조사 결과 섭취량이 영양권장량(영양섭취기준) 미만이었던 영양소는 칼슘, 리보플라빈(Son & Lee 1999; Kim 등 2002; Yang 2005), 에너지, 비타민 A(Son & Lee 1999; Kim 등 2002), 단백질(Kim 등 2002; Yang 2005), 비타민E(Kim 등 2002), 비타민 C(Son & Lee 1999) 및 철분(Yang 2005)이었던 것으로 조사되었다. 이러한 연구결과는 최근 실시된 국민건강영양조사 결과(Korean Ministry of Health and Welfare 2008)와 유사하다. |
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