생물체 내에 다량으로 존재하며 생체에서는 각종 생체물질의 이상적 용매와 생화학반응의 반응물질로서 중요한 역할을 한다. 경기도 화성소재 태영산을 지고 있는 비봉농장은 급수에 중점을 두고 건강한 닭을 통해 안전하고 고품질의 계란을 생산하기 위해 애쓰고 있다. 지난 20여 년 간 큰 규모는 아니지만, 꾸준히 양계업에 애착을 갖고 운영하는 한상훈(비봉농장, 52세) 사장의 비봉농장을 찾아 농장경영과 앞으로의 계획에 대해 들어보았다.
생물체 내에 다량으로 존재하며 생체에서는 각종 생체물질의 이상적 용매와 생화학반응의 반응물질로서 중요한 역할을 한다. 경기도 화성소재 태영산을 지고 있는 비봉농장은 급수에 중점을 두고 건강한 닭을 통해 안전하고 고품질의 계란을 생산하기 위해 애쓰고 있다. 지난 20여 년 간 큰 규모는 아니지만, 꾸준히 양계업에 애착을 갖고 운영하는 한상훈(비봉농장, 52세) 사장의 비봉농장을 찾아 농장경영과 앞으로의 계획에 대해 들어보았다.
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