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Bacillus subtilis NC1 유래 cellulase와 xylanase의 특성 규명 및 효소 유전자의 규명
Characterization of Cellulase and Xylanase from Bacillus subtilis NC1 Isolated from Environmental Soil and Determination of Its Genes 원문보기

생명과학회지 = Journal of life science, v.22 no.7 = no.147, 2012년, pp.912 - 919  

박창수 (대구가톨릭대학교 식품가공학전공) ,  강대욱 (창원대학교 보건의학과) ,  최낙식 (우리생명과학(주))

초록
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Carboxymethylcellulose (CM-cellulose)와 Beechwood xylan을 각각 기질로 사용하여 trypan blue를 첨가하여 제작한 Agar-LB 배지 상에서 명확한 활성환을 형성하는 균주를 cellulase와 xylanase 생산 균주로 단리하였다. 단리한 균주 유래의 16S rRNA 유전자 및 API 50 kit를 분석한 결과 Bacillus subtilis와 약 99.5%의 높은 상동성을 보였기에 본 균주를 Bacillus subtilis로 동정하여 B. subtilis NC1로 명명하였다. B. subtilis NC1 유래 cellulase와 xylanase는 CM-cellulose와 Beechwood xylan에 대하여 각각 높은 효소 활성을 보였으며, 두 효소 모두 pH 5.0과 $50^{\circ}C$의 조건하에서 가장 높은 효소 활성을 보였다. B. subtilis NC1 균주 유래 cellulase와 xylanase 유전자를 cloning하기 위하여 shot-gun cloning 방법을 이용하여 B. subtilis NC1 염색체 DNA로부터 효소 유전자를 cloning하여 유전자 배열을 규명한 결과 cellulase 유전자는 아미노산 499개를 암호화하는 1,500 bp의 open reading frame (ORF)으로 이루어져 있었으며, 아미노산 배열로부터 추정되는 분자량은 55,251 Da 이었다. 그리고, xylanase에 대한 유전자는 아미노산 422개를 암호화하는 1,269 bp의 ORF로 이루어져 있었으며 유전자 유래 아미노산 배열로부터 추정되는 단백질 분자량은 47,423 Da 이었다. 두 효소의 아미노산 배열을 이용하여 상동성을 검토한 결과 cellulase는 glycoside hydrolase family (GH) 5에 속하는 cellulase와 xylanase는 GH30에 속하는 xylanase와 높은 상동성을 나타내었다.

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A Bacillus sp. strain producing celluase and xylanase was isolated from environmental soil with LB agar plate containing carboxymethylcellulose (CM-cellulose) and beechwood xylan stained with trypan blue as substrates, respectively. Based on the 16S rRNA gene sequence and API 50 CHL test, the strain...

주제어

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문제 정의

  • 본 연구에서는 다양한 토양 시료로부터 cellulase와 xylanase 활성을 보유한 미생물을 용이하게 단리하기 위하여 기존의 Congo-Red 시약을 이용하여 효소 생산 균주를 선별하던 방법을 개선하여 trypan blue로 염색한 carboxymethylcellulose (CM-cellulose)와 Beechwood xylan을 기질로 함유한 고체 배지상에서 균의 생육과 동시에 균체로부터 분비된 효소의 활성에 의해 염색된 기질의 분해로 인해 형성된 활성환을 확인함으로서 cellulase와 xylanase를 생산하는 균주를 배양 배지상에서 용이하게 판별하는 방법을 활용하여 cellulase와 xylanase를 생산하는 균주를 단리하였다. 단리한 균주는 16S rRNA 유전자 분석 및 API 50 CHL 분석을 통하여 균주 동정을 실행하였으며, 본 균주 유래의 cellulase와 xylanase의 활성에 대한 조건 및 기질 특이성을 검토하였다. 그리고, 균주 유래 효소 유전자를 cloning 한 후 효소 유전자의 배열을 규명하였다.
  • 5 종의 균주 중 1 종류를 선택하여, API 50 kit를 이용하여 탄소원으로 당이나 당 유도체의 이용성을 알아본 결과, API 50 kit 제조사의 지침에 따라 후보 균주의 생화학적 특성 또한 Bacillus subtilis로 동정되어 본 후보 균주를 Bacillus subtilis NC1로 명명하였다(Table 1). 본 연구에서는 cellulase 또는 xylanase와 같은 당질 분해효소를 생산하는 균주를 환경 시료로부터 용이하게 단리하기 위하여 plate 상에서 trypan blue를 이용하여 polysaccharide를 분해하는 효소를 생산하는 미생물을 단리하는 방법을 활용하여 trypan blue 염색시료를 agar 배지 제작시에 첨가하였다[11]. Tryapn blue가 가지고 있는 염색능력으로부터 기질(cellulose, xylan)을 염색하는 효과가 있어 당질분해효소(cellulase, xylanase)에 의해 기질이 분해될 때 기질을 염색하고 있던 trypan blue가 분해 작용을 받은 기질 부위에서 제거됨으로서 그 결과 균주 주위에 명확한 활성환을 형성하는 것을 활용함으로서 agar 배지 상에서 균주 배양과 동시에 당질 분해 효소의 생산 균주인지 아닌지를 용이하게 확인 할 수 있었다.
  • 이러한 관점에서, cellulose 및 xylan의 유용한 활용을 위해서는 이들 중합체를 분해하는 미생물 유래 효소 자원의 발굴은 무엇보다도 중요한 연구 중의 하나라고 할 수 있으며, 향후, 효소 자원의 산업적 활용을 위하여 효소 대량 생산 및 효소의 개량을 위한 효소 유전자의 확보 또한 효소 자원의 발굴과 함께 반드시 병행 되어야 할 중요한 연구 분야라고 할 수 있다. 본 연구에서는 다양한 토양 시료로부터 cellulase와 xylanase 활성을 보유한 미생물을 용이하게 단리하기 위하여 기존의 Congo-Red 시약을 이용하여 효소 생산 균주를 선별하던 방법을 개선하여 trypan blue로 염색한 carboxymethylcellulose (CM-cellulose)와 Beechwood xylan을 기질로 함유한 고체 배지상에서 균의 생육과 동시에 균체로부터 분비된 효소의 활성에 의해 염색된 기질의 분해로 인해 형성된 활성환을 확인함으로서 cellulase와 xylanase를 생산하는 균주를 배양 배지상에서 용이하게 판별하는 방법을 활용하여 cellulase와 xylanase를 생산하는 균주를 단리하였다. 단리한 균주는 16S rRNA 유전자 분석 및 API 50 CHL 분석을 통하여 균주 동정을 실행하였으며, 본 균주 유래의 cellulase와 xylanase의 활성에 대한 조건 및 기질 특이성을 검토하였다.

가설 설정

  • F: fermentation. w: weak reaction.
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질의응답

핵심어 질문 논문에서 추출한 답변
xylan는 무엇의 중합체인가? 21)의 협동적인 상승작용에 의하여 구성 단당인 d-glucose로 분해가 이루어진다[1,5,15]. 그리고, xylan은 식물 세포벽 성분 중에서 cellulose 다음으로 풍부하게 존재하는 hemicellulose의 주성분으로서 d-xylose가 β-1,4 결합으로 연결되어 있는 중합체이며 endo-β-1,4-xylanase (EC 3.2.
Cellulose란 무엇인가? 이러한 관점에서 cellulose와 xylan의 유용한 활용을 위해서는 먼저 이들 biomass 자원의 구성 단당인 glucose와 xylose로의 분해가 선행되어야 하는데 지구 환경오염의 문제가 현대 사회에 심각하게 대두되면서 화학적인 분해 방법을 대신하여 환경적으로 온화한 미생물 유래의 효소를 이용하여 cellulose와 xylan을 분해하는 생물학적 방법이 많은 주목을 받게 되었다[6,7,9,12]. Cellulose는 식물세포벽의 주성분으로서 d-glucose가 β-1,4결합으로 연결되어 있는 d-glucose 중합체로서 endo-β-1,4- cellulase (EC 3.2.
바이오 에탄올을 생산하기 위한 원료로 cellulose 와 xylan을 이용하기 위해 어떤 것이 선행되어야 하는가? 최근에는 cellulose와 xylan으로부터 기능성 올리고당과 같은 기능성 물질의 생산 뿐만 아니라 차세대 대체 에너지로서 많은 각광을 받고 있는 바이오 에탄올을 생산하기 위한 원료로서 cellulose와 xylan을 활용하기 위한 연구가 높은 관심속에서 수행되어지고 있다[4,17,19,22,27]. 이러한 관점에서 cellulose와 xylan의 유용한 활용을 위해서는 먼저 이들 biomass 자원의 구성 단당인 glucose와 xylose로의 분해가 선행되어야 하는데 지구 환경오염의 문제가 현대 사회에 심각하게 대두되면서 화학적인 분해 방법을 대신하여 환경적으로 온화한 미생물 유래의 효소를 이용하여 cellulose와 xylan을 분해하는 생물학적 방법이 많은 주목을 받게 되었다[6,7,9,12]. Cellulose는 식물세포벽의 주성분으로서 d-glucose가 β-1,4결합으로 연결되어 있는 d-glucose 중합체로서 endo-β-1,4- cellulase (EC 3.
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참고문헌 (28)

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