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The aim of this study was to applicate and evaluate a SYBR Green real-time PCR for the specific detection of Salmonella spp. Specificity of the PCR method was confirmed with 48 Salmonella spp. and 5 non-Salmonella strains using invA gene primer. The average threshold cycle ($C_T$) of Salm...

주제어

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문제 정의

  • 이번 연구의 목적은 SYBR Green을 이용한 real-time PCR 기법으로 국내에서 분리된 Salmonella spp.들에서의 적용을 통한, 간단하고 신속한 Salmonella 균 검출을 위한 기법을 개발하고자 하였다.
  • 이번 연구의 목적은 SYBR Green을 이용한 real-time PCR 기법으로 국내에서 분리된 Salmonella spp.
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질의응답

핵심어 질문 논문에서 추출한 답변
Real-time PCR 기법의 특징은? 이러한 동정 기법들 중 하나가 바로 real-time PCR 기법이다. Real-time PCR 기법은 기존의 conventional PCR에 비해 높은 민감도와 특이도를 가지며, amplicon의 크기를 줄일 수 있으며, PCR 이후의 과정이 필요 없어 PCR product의 오염을 방지할 수 있다 [15, 27].
Salmonella 균 검출기법의 단점은? TaqMan 탐침 기반의 real-time PCR을 이용한 Salmonella 균 검출기법들이 여러 차례 소개되었다 [4, 9, 16, 19, 23, 27]. 그러나 이들 검출 기법은 primer와 형광탐침 간의 결합력에 크게 영향을 받는 등 실험조건이 까다로워 쉽게 적용하지 못하는 단점이 있었다 [21]. SYBR Green의 사용은 이러한 한계를 극복하여 형광탐침을 사용하지 않고도 real-time PCR이 가능하게 되었다 [1].
Salmonella 균은 어떤 위험성을 지니고 있나? Salmonella 균은 종종 사람에서 식중독과 같은 위장관 질병뿐만 아니라, 장티푸스(typhoid fever)와 같은 급성 전신감염 질환을 유발하는 위험성을 지니고 있다 [8, 22, 24]. 이러한 Salmonella는 대부분 축산 현장에서 감염된 동물들의 도축·가공되는 과정에서 Salmonella 균이 식육 및 축산가공품에 잔재하여 발생한다 [7, 13].
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참고문헌 (29)

  1. Aarts HJM, Joosten RG, Henkens MHC, Stegeman H, van Hoek AHAM. Rapid duplex PCR assay for the detection of pathogenic Yersinia enterocolitica strains. J Microbiol Methods 2001, 47, 209-217. 

  2. Bhagwat AA. Rapid detection of Salmonella from vegetable rinse-water using real-time PCR. Food Microbiol 2004, 21, 73-78. 

  3. Carli KT, Unal CB, Caner V, Eyigor A. Detection of Salmonellae in chicken feces by a combination of tetrathionate broth enrichment, capillary PCR, and capillary gel electrophoresis. J Clin Microbiol 2001, 39, 1871-1876. 

  4. Chen S, Yee A, Griffiths M, Larkin C, Yamashiro CT, Behari R, Paszko-Kolva C, Rahn K, De Grandis SA. The evaluation of a fluorogenic polymerase chain reaction assay for the detection of Salmonella species in food commodities. Int J Food Microbiol 1997, 35, 239-250. 

  5. Chen W, Martinez G, Mulchandani A. Molecular beacons: a real-time polymerase chain reaction assay for detecting Salmonella. Anal Biochem 2000, 280, 166-172. 

  6. Chiu TH, Chen TR, Hwang WZ, Tsen HY. Sequencing of an internal transcribed spacer region of 16S-23S rRNA gene and designing of PCR primers for the detection of Salmonella spp. in food. Int J Food Microbiol 2005, 97, 259-265. 

  7. Cogan TA, Humphrey TJ. The rise and fall of Salmonella Enteritidis in the UK. J Appl Microbiol 2003, 94 (Suppl), 114S-119S. 

  8. Crump JA, Luby SP, Mintz ED. The global burden of typhoid fever. Bull World Health Organ 2004, 82, 346-353. 

  9. Daum LT, Barnes WJ, McAvin JC, Neidert MS, Cooper LA, Huff WB, Gaul L, Riggins WS, Morris S, Salmen A, Lohman KL. Real-time PCR detection of Salmonella in suspect foods from a gastroenteritis outbreak in Kerr County, Texas. J Clin Microbiol 2002, 40, 3050-3052. 

  10. De Medici D, Croci L, Delibato E, Di Pasquale S, Filetici E, Toti T. Evaluation of DNA extraction methods for use in combination with SYBR Green I real-time PCR to detect Salmonella enterica serotype Enteritidis in poultry. Appl Environ Microbiol 2003, 69, 3456-3461. 

  11. Eijkelkamp JM, Aarts HJM, van der Fels-Klerx HJ. Suitability of rapid detection methods for Salmonella in poultry slaughterhouses. Food Anal Methods 2009, 2, 1-13. 

  12. Eriksson E, Aspan A. Comparison of culture, ELISA and PCR techniques for salmonella detection in faecal samples for cattle, pig and poultry. BMC Vet Res 2007, 3, 21. 

  13. Foley B, McKeown P, de Lappe N, Cormican M. Salmonellosis in Ireland, 2006. EPI Insight 2007, 8, 2-3. 

  14. Fukushima H, Tsunomori Y, Seki R. Duplex real-time SYBR Green PCR assays for detection of 17 Species of foodor waterborne pathogens in stools. J Clin Microbiol 2003, 41, 5134-5146. 

  15. Heid CA, Stevens J, Livak KJ, Williams PM. Real time quantitative PCR. Genome Res 1996, 6, 986-994. 

  16. Hoorfar J, Ahrens P, Radstrom P. Automated 5' nuclease PCR assay for identification of Salmonella enterica. J Clin Microbiol 2000, 38, 3429-3435. 

  17. Jothikumar N, Griffiths MW. Rapid detection of Escherichia coli O157:H7 with multiplex real-time PCR assays. Appl Environ Microbiol 2002, 68, 3169-3171. 

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  19. Knutsson R, Lofstrom C, Grage H, Hoorfar J, Radstrom P. Modeling of 5' nuclease real-time responses for optimization of a high-throughput enrichment PCR procedure for Salmonella enterica. J Clin Microbiol 2002, 40, 52-60. 

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  22. Newton-Clarke M. Principles of prevention and control of salmonellosis. Equine Vet Educ 1995, 7, 67-69. 

  23. Nogva HK, Lillehaug D. Detection and quantification of Salmonella in pure cultures using 5'-nuclease polymerase chain reaction. Int J Food Microbiol 1999, 51, 191-196. 

  24. Oosterom J. Epidemiological studies and proposed preventive measures in the fight against human salmonellosis. Int J Food Microbiol 1991, 12, 41-51. 

  25. Perry JD, Freydiere AM. The application of chromogenic media in clinical microbiology. J Appl Microbiol 2007, 103, 2046-2055. 

  26. Rahn K, De Grandis SA, Clarke RC, McEwen SA, Galan JE, Ginocchio C, Curtiss R 3rd, Gyles CL. Amplification of an invA gene sequence of Salmonella typhimurium by polymerase chain reaction as a specific method of detection of Salmonella. Mol Cell Probes 1992, 6, 271-279. 

  27. Rodriguez-Lazaro D, Hernandez M, Esteve T, Hoorfar J, Pla M. A rapid and direct real time PCR-based method for identification of Salmonella spp. J Microbiol Methods 2003, 54, 381-390. 

  28. Tirado C, Schmidt K. WHO surveillance programme for control of foodborne infections and intoxications: preliminary results and trends across greater Europe J Infect 2001, 43, 80-84. 

  29. Waltman WD, Mallinson ET. Isolation of Salmonella from poultry tissue and environmental samples: a nationwide survey. Avian Dis 1995, 39, 45-54. 

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