[논문]월동 피복재 종류에 따른 참다래 주간부 표면 온도변화

곽용범; 김홍림; 김성철; 김목종; 이용복

doi:10.5338/kjea.2014.33.4.403

초록
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난온대성 낙엽과수인 참다래는 겨울철 동해에 민감하여 주산지역에서도 월동기에 주간을 피복하고 있다. 본 연구는 참다래 재배에서 월동기 주간부 동해 예방을 위해 사용되고 있는 피복재의 온도특성에 대해 알아보고자 하였다. 실험은 경남 사천의 5-6년생 '헤이워드' 과수원에서 이루어 졌다. 사용된 피복재는 볏짚과 은박쿠션 2종류였으며, 낙엽후인 12월 하순에 설치하여 이듬해 4월 중순에 제거하였다. 피복재 내부의 온도 측정은 WatchDog 2450 (Spectrum Technologies, Inc.)을 이용하여 2013-2014년1-3월에 측정 비교하였다. 1월과 2월 최저기온이 각각 $-10.2^{\circ}C$, $-10.9^{\circ}C$로 추웠던 2013년에 은박쿠션 내부의 최저기온은 1, 2월에 각각 $-6.3^{\circ}C$, $-2.6^{\circ}C$로 보온효과가 뛰어났다. 반면, 볏짚 내부의 1, 2월 최저기온은 각각 $-9.8^{\circ}C$, $-9.9^{\circ}C$로 대기 온도와 큰 차이가 없어 보온효과가 미미했다. 측정 시각에 따른 평균기온의 변화에서도 은박쿠션이 볏짚에 비해 낮 동안의 열을 피복재 내부에 잘 간직하여 야간 온도를 상대적으로 높게 유지했다. 따라서 참다래 나무의 월동 피복 자재로써 은박쿠션이 볏짚에 비해 보다 효과적일 것으로 판단되었다.

Abstract ▼ AI-Helper

BACKGROUND: Kiwifruit is a warm-temperate, deciduous fruit tree. It is sensitive to frost or freeze damage during winter. Therefore, the farmers cover kiwifruit trunk with rice straw to preclude freeze injury. This study was conducted to evaluate trunk wraps for protection of freeze injury of kiwifr...

BACKGROUND: Kiwifruit is a warm-temperate, deciduous fruit tree. It is sensitive to frost or freeze damage during winter. Therefore, the farmers cover kiwifruit trunk with rice straw to preclude freeze injury. This study was conducted to evaluate trunk wraps for protection of freeze injury of kiwifruit (Actinidia deliciosa) vines. METHODS AND RESULTS: The experimental orchard was located in Sacheon (lat. $34^{\circ}56'N$, long. $128^{\circ}03'E$) of Gyeongsangnam-do, South Korea. The vines were 5-6-year-old 'Hayward'. Two wrap materials, rice straw and silver-cushioned mat (reflective foil-coated, plastic-foamed mat, Ganan Industry, Rep. of Korea) were evaluated for their heat-retaining ability. The trunks of kiwifruit vines were wrapped in late December, and the wraps were removed in mid-April the following year (2012/13 and 2013/14). Temperature inner wraps were recorded from January to March in 2013 and 2014 by WatchDog 2450 (Spectrum Technologies, Inc., USA). In 2013, the lowest ambient temperature of January and February was $-10.2^{\circ}C$, $-10.9^{\circ}C$, respectively. The lowest temperature of inner-wrap of silver -cushioned mat was $-6.3^{\circ}C$, $-2.6^{\circ}C$ in January and February, respectively. However, rice straw showed $-9.8^{\circ}C$ and $-9.9^{\circ}C$ in its lowest value of January and February. And also silver cushioned mat appeared to be superior to rice straw in its ability of heat-retaining during night time.

주제어

AI 본문요약
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문제 정의

본 연구는 참다래 나무의 주간부 월동 피복 자재로 관행적으로 이용되고 있는 볏짚을 대체하기 위해 농자재상에서 구하기 쉽고 저렴하며 곡선형 주간에도 적용 가능한 은박쿠션 보온재에 대한 실제 과수원에서의 주간부 표면 온도변화에 대해 알아보고자 하였다.
난온대성 낙엽과수인 참다래는 겨울철 동해에 민감하여 주산지역에서도 월동기에 주간을 피복하고 있다. 본 연구는 참다래 재배에서 월동기 주간부 동해 예방을 위해 사용되고 있는 피복재의 온도특성에 대해 알아보고자 하였다. 실험은 경남 사천의 5‐6년생 ‘헤이워드’ 과수원에서 이루어 졌다.

제안 방법

)을 이용하여 2013, 2014년에 각각 1‐3월까지 측정하였다. 피복재 내부의 온도 변화를 측정하기 위해 지면에서 20‐30 cm 높이의 주간에 온도센서(Item No. 3667, Spectrum Technologies, Inc.)를 설치 후 각각의 피복자재를 씌웠고, 동일 높이에서 대기온도 측정을 위한 센서를 설치하였다. 각각의 센서는 30분 간격으로 측정되도록 설정하였다.
사용된 피복재는 볏짚과 은박쿠션 2종류였으며, 낙엽후인 12월 하순에 설치하여 이듬해 4월 중순에 제거하였다. 피복재 내부의 온도 측정은 WatchDog 2450 (Spectrum Technologies, Inc.)을 이용하여 2013‐2014년1‐3월에 측정 비교하였다. 1월과 2월 최저기온이 각각 ‐10.
하루 중 측정 시각에 따른 참다래 나무의 주간부 피복재 내부 평균 기온 변화를 1월부터 3월까지 조사하였다. 한 겨울 평균 기온이 가장 낮았던 1월의 피복재 내부 평균 기온은 오전 7‐8시에 가장 낮았고 오후 3시에 가장 높게 나타났다.

대상 데이터

대기 온도와 피복재 내부의 온도 변화 기록은 WatchDog 2450 (Spectrum Technologies, Inc.)을 이용하여 2013, 2014년에 각각 1‐3월까지 측정하였다. 피복재 내부의 온도 변화를 측정하기 위해 지면에서 20‐30 cm 높이의 주간에 온도센서(Item No.
실험은 경남 사천의 5‐6년생 ‘헤이워드’ 과수원에서 이루어 졌다. 사용된 피복재는 볏짚과 은박쿠션 2종류였으며, 낙엽후인 12월 하순에 설치하여 이듬해 4월 중순에 제거하였다. 피복재 내부의 온도 측정은 WatchDog 2450 (Spectrum Technologies, Inc.
시험장소는 경상남도 사천시(34°56' N, 128°03' E)의 농가에서 실시하였으며, 시험품종은 국내외 주 재배품종인 ‘헤이워드’ 나무를 대상으로 실시하였다.
실험은 경남 사천의 5‐6년생 ‘헤이워드’ 과수원에서 이루어 졌다.
1B). 실험은 냉기가 주로 정체될 수 있는 경사지 하단에 재식된 나무를 대상으로 완전 임의배치 처리되었으며, 구당 나무 수는 3주였다. 주간부 월동 피복재는 2012/13년과 2013/14년에 각각 낙엽후인 12월 하순에 설치되어 이듬해 4월 중순에 제거되었다.
실험은 냉기가 주로 정체될 수 있는 경사지 하단에 재식된 나무를 대상으로 완전 임의배치 처리되었으며, 구당 나무 수는 3주였다. 주간부 월동 피복재는 2012/13년과 2013/14년에 각각 낙엽후인 12월 하순에 설치되어 이듬해 4월 중순에 제거되었다.
주간부 피복 자재는 관행적으로 이용되고 있는 볏짚과 농자재상에서 쉽게 구입할 수 있는 은박쿠션(두께 4‐5 mm, 폭 94 cm, 길이 30 m, 가나안산업)을 이용하였다. 볏짚의 피복 두께는 2‐3 cm였고, 지면에서 1‐1.

데이터처리

조사된 데이터는 통계분석 패키지인 SAS Enterprise 4.3(SAS Institute, Inc., Cary, N.C., USA)을 이용하여 극최저, 극최고 온도와 측정 시간별 온도에 대해 일원분산분석을 실시하였다. 피복재에 따른 극최저, 극최고 온도 비교는 Duncan’ Multiple Range Test (P = 0.
피복재에 따른 극최저, 극최고 온도 비교는 Duncan’ Multiple Range Test (P = 0.05)를 통해 실시했으며, 측정 시간에 따른 온도 변화는 각 측정 월의 30일간의 값에 대한 평균과 표준오차를 통해 비교하였다.

성능/효과

측정 시각에 따른 평균기온의 변화에서도 은박쿠션이 볏짚에 비해 낮 동안의 열을 피복재 내부에 잘 간직하여 야간 온도를 상대적으로 높게 유지했다. 따라서 참다래나무의 월동 피복 자재로써 은박쿠션이 볏짚에 비해 보다 효과적일 것으로 판단되었다.
4℃(오전 7시)로 가장 높은 평균 최저기온을 나타냈다. 무엇보다 1월과 마찬가지로 해가진 후 온도가 떨어질 때 완만하면서 높은 온도를 유지하여 보온효과가 뛰어났다(Fig. 3). 3월의 경우도 은박쿠션 내부의 최저기온이 가장 높았으며, 야간에 온도가 하강할 때도 볏짚이나 대기 온도보다 높게 유지되어 보온효과가 볏짚에 비해 뛰어났다(Fig.
7℃를 나타내 은박쿠션의 보온효과가 더 우수했다. 은박쿠션의 경우 최저기온을 높게 유지해 줌과 동시에 급격한 온도변화를 방지하는 효과를 나타내 한 겨울 동해 예방 효과가 볏짚에 비해 우수할 것으로 판단되었다. 2014년 1월은 겨울이 비교적 따뜻하여 대기의 평균 최저기온이 오전 7시에 ‐0.

후속연구

이런 점에서 은박쿠션은 한 겨울과 해빙기에 최저기온을 대기 온도보다 훨씬 높게 유지함으로써 보온효과가 볏짚에 비해 높았는데, 이는 은박쿠션이 볏짚에 비해 상대적으로 낮 동안의 열을 피복재 내부에 잘 간직했다가 야간에 천천히 방출했기 때문인 것으로 추정되었다. 또한 은박쿠션은 볏짚에 비해 설치 노력이 적고, 주간의 길이나 모양에 상관없이 적용이 가능하다는 점에서 볏짚을 대체할 수 있을 것으로 판단된다.

질의응답

핵심어	질문	논문에서 추출한 답변
	국내에서 참다래를 재배하는 곳은?	참다래(키위프루트)는 1970년대 후반 뉴질랜드에서 도입되어 전라남도(보성, 고흥)와 경상남도(사천, 고성)의 남부 해안지대와 제주도에서 주로 재배되고 있다(Kwack and Park, 2007; 농촌진흥청 농업기술길잡이, 2013). 국내 재배면적은 약 1,200 ha이며 연간 2만톤 가량이 생산되고 있다(농촌진흥청 농업기술길잡이, 2013).
	참다래 나무의 주간부 동해란?	비타민C가 풍부한 건강과일인 참다래 재배지역이 내륙으로 확대되지 않는 주된 이유는 월동기에 동해를 받지 않는 한계온도가 일반적으로 영하 10‐12℃라는 점(Hewett and Young, 1981; Testolin and Messina, 1987)과 무상기간이 약 220일 요구(Ferguson, 1990)되기 때문이다. 참다래 나무의 주간부 동해는 냉기가 정체되어 접촉하는 지면 가까이에서 주로 발생하며, 초봄 발아기에 수피가 갈라지고 터져 관다발 조직이 괴사하여 지상부가 죽는 현상이다(Fig. 1A).
	참다래 나무의 주간부 동해를 방지하기 위해 국내에서는 어떻게 하고 있는가?	1A). 따라서 제주도를 제외한 남부지역 주산지에서는 겨울철 주간부 동해를 예방하기 위해 지면에서 적어도 1m 높이까지 볏짚피복을 실시하고 있다. 하지만, 볏짚은 축산농가에서 사료로 대부분 이용하여 수급이 원활치 않으며, 동해예방을 위한 보온 효과가 크지 않은 것으로 알려져 있다.

참고문헌 (7)

Dozier, W.A., Caylor, Jr., A.W., Himelrick, D.G., Latham, A.J., McGuire, J.A., Pitts, J.A., Powell, A.A., 1992. Cold protection of kiwifruit plants with trunk wraps and microspringkler irrigation, HortScience 27, 977-979.
Ferguson, A.R., 1990. Kiwifruit management, in: Galletta, G.J., Himelrick, D.G. (Eds), Small fruit crop management, Prentice Hall, Englewood Cliffs, New Jersey, USA, pp. 472-503.
Hewett, E.W., Young, K., 1981. Critical freeze damage temperatures of flower buds of kiwifruit (Actinidia chinensis Planch.), N.Z. J. Agr. Res. 24, 73-75.
Kang, S.M., Oh, S.D. 2004. Freezing Injury, in: Oh, S.D., Kang, S.M. (Eds), Fruit tree physiology in relation to temperature, Gilmogeum, Seoul, Rep. of Korea, pp. 28-92.
Kwack, Y.B., Park, Y.S., 2007. Kiwifruit, in: Lee, J.M., Choi, G.W., Janick, J. (Eds), Horticulture in Korea, Kor. Soc. Hort. Sci. Press, Suwon, Korea, pp. 244-249
Pyke, N.B., Ansell, K.A., Ruth, J.E., 1988. Field evaluation of insulation wraps for frost protection of kiwifruit trunks, N.Z. J. Expt. Agric. 16, 129-135.
Testolin, R., Messina, R., 1987. Winter cold tolerance of kiwifruit. A survey after winter frost injury in northern Italy, N.Z. J. Expt. Agric. 15, 501-504.

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