본 연구는 갈색거저리(Tenebrio molitor)의 사료로 주로 이용되는 밀기울을 대체할 사료원료 개발을 목표로 수행되었다. 대체원료로서 열풍건조시킨 귤껍질, 배추, 새송이버섯 및 팽이버섯 폐배지를 사용하였으며, 투여 후 유충의 생존율, 유충 무게, 유충의 발육기간, 용화율, 용무게를 측정하였다. 귤껍질과 배추를 첨가한 배지는 대체 먹이로 적합하지 않았다. 새송이버섯 폐배지의 모든 실험군에서 유충의 생존율은 대조군과 비슷하였으나 유충의 무게는 대조군에 비해 다소 낮게 나타났고, 유충 발육기간은 폐배지의 함량이 높아질수록 길어짐이 관찰되었다. 팽이버섯 폐배지 20~50% 첨가 조건에서 대조군과 비슷한 유충 및 용무게가 측정되었으며, 계대사육시 밀기울 사료에 40~50% 팽이버섯 폐배지를 첨가하는 것이 용화율을 고려했을 때 가장 효과적일 것으로 분석되었다. 결론적으로, 팽이버섯 폐배지를 40%~50% 첨가한 조건에서 기존의 밀기울 사육법과 비슷한 높은 효율성을 나타내기 때문에 팽이버섯 폐배지는 갈색거저리 유충의 대체사료로서 적합하다고 사료된다.
본 연구는 갈색거저리(Tenebrio molitor)의 사료로 주로 이용되는 밀기울을 대체할 사료원료 개발을 목표로 수행되었다. 대체원료로서 열풍건조시킨 귤껍질, 배추, 새송이버섯 및 팽이버섯 폐배지를 사용하였으며, 투여 후 유충의 생존율, 유충 무게, 유충의 발육기간, 용화율, 용무게를 측정하였다. 귤껍질과 배추를 첨가한 배지는 대체 먹이로 적합하지 않았다. 새송이버섯 폐배지의 모든 실험군에서 유충의 생존율은 대조군과 비슷하였으나 유충의 무게는 대조군에 비해 다소 낮게 나타났고, 유충 발육기간은 폐배지의 함량이 높아질수록 길어짐이 관찰되었다. 팽이버섯 폐배지 20~50% 첨가 조건에서 대조군과 비슷한 유충 및 용무게가 측정되었으며, 계대사육시 밀기울 사료에 40~50% 팽이버섯 폐배지를 첨가하는 것이 용화율을 고려했을 때 가장 효과적일 것으로 분석되었다. 결론적으로, 팽이버섯 폐배지를 40%~50% 첨가한 조건에서 기존의 밀기울 사육법과 비슷한 높은 효율성을 나타내기 때문에 팽이버섯 폐배지는 갈색거저리 유충의 대체사료로서 적합하다고 사료된다.
In order to investigate the impact of recycling agricultural wastes as feed for mealworm (Tenebrio molitor), we evaluated the replacing effect by the different level of tangerine shell, Chinese cabbage, king oyster mushroom (Pleurotus eryngii) and Enoki mushroom (Flammulina velutipes) substrates on ...
In order to investigate the impact of recycling agricultural wastes as feed for mealworm (Tenebrio molitor), we evaluated the replacing effect by the different level of tangerine shell, Chinese cabbage, king oyster mushroom (Pleurotus eryngii) and Enoki mushroom (Flammulina velutipes) substrates on wheat bran feed. Larval survival rate, larval weight, developmental period of larva, pupation rate and pupal weight were evaluated. In tangerine shell and Chinese cabbage replacement group, no replacing effects found. In all groups replacing by spent King oyster mushroom (Pleurotus eryngii) substrate, survival rate of larva was similar to that of control group but larvae weighed less than control group significantly. Developmental period of larva increases in the group of King oyster mushroom substrate replacement. Larval and pupal weight in Enoki mushroom (Flammulina velutipes) substrate by the level of 40 and 50%, replacement effect showed best results in successive breeding considering pupation rate. It is concluded that replacing 40 and 50% of Enoki mushroom (Flammulina velutipes) substrate is appropriate to substituted diet of Tenebrio molitor larvae.
In order to investigate the impact of recycling agricultural wastes as feed for mealworm (Tenebrio molitor), we evaluated the replacing effect by the different level of tangerine shell, Chinese cabbage, king oyster mushroom (Pleurotus eryngii) and Enoki mushroom (Flammulina velutipes) substrates on wheat bran feed. Larval survival rate, larval weight, developmental period of larva, pupation rate and pupal weight were evaluated. In tangerine shell and Chinese cabbage replacement group, no replacing effects found. In all groups replacing by spent King oyster mushroom (Pleurotus eryngii) substrate, survival rate of larva was similar to that of control group but larvae weighed less than control group significantly. Developmental period of larva increases in the group of King oyster mushroom substrate replacement. Larval and pupal weight in Enoki mushroom (Flammulina velutipes) substrate by the level of 40 and 50%, replacement effect showed best results in successive breeding considering pupation rate. It is concluded that replacing 40 and 50% of Enoki mushroom (Flammulina velutipes) substrate is appropriate to substituted diet of Tenebrio molitor larvae.
* AI 자동 식별 결과로 적합하지 않은 문장이 있을 수 있으니, 이용에 유의하시기 바랍니다.
문제 정의
갈색거저리는 최근 사료용 곤충으로서 상업화를 목적으로 대량 증식하는 농가가 많이 생겨남에 따라 대량사육기술의 보급이 필요한 실정이다. 따라서 본 연구는 여러 농업부산물을 기존의 갈색거저리 유충의 주먹이원인 밀기울에 혼합하여 급이한 후, 유충의 생존율, 체중, 발육기간 그리고 용화율과 용체중 등 발육특성을 조사하여 농업부산물의 갈색거저리 사육을 위한 대체먹이원으로서의 가능성을 알아보고자 수행하였다.
제안 방법
갈색거저리 유충은 플라스틱 상자(가로 27 × 세로 36 × 높이 8 cm)에서 사육했으며, 주먹이원인 밀기울을 약 0.8 cm 높이로 밑바닥에 깔아주었고, 수분 공급을 위해 신선한 배추와 당근을 매주 2회 공급하였고, 사육실 온도는 온도조절기로 유지하였으며, 광주기 조건은 지금까지 가장 높은 성장율을 보인 14L:10D로 설정하였다.
밀기울을 제외한 모든 실험시료는 80℃에서 24시간 건조시킨 후, 고속채분쇄기(한성분체기계, HJM-10100)에 처리하여 분말로 만든 후, 갈색거저리 유충의 먹이로 이용하였다. 모든 실험군은 유충 100마리를 사용하여 3회 반복실험하였고, 높이 4 cm, 지름 10 cm 용기에서 관찰하였다. 원활한 수분 공급을 위해 배추 5 g을 주 3회 공급하였다.
일반적으로 갈색거저리 사료로 사용되는 밀기울을 대조군으로 사용하였고, 나머지 실험군에서는 밀기울과 귤껍질, 배추, 새송이버섯 폐배지 및 팽이버섯 폐배지 첨가비율을 달리하여 먹이로 공급한 후, 유충의 생존율, 유충 무게/마리, 용화율, 용무게, 유충 발육기간을 비교 관찰하였다.
뿐만 아니라 9주째부터 모든 귤껍질 처리군은 대조군에 비해 생존율이 높게 나타났고, 특히 60% 처리군에서 11주~18주까지 유의한 수준의 높은 생존율을 보였다. 40% 처리군에서는 12주와 13주에서 유의한 수준의 높은 생존율이 관찰되었다(Fig. 1).
팽이버섯 폐배지를 첨가처리한 모든 군의 유충무게는 밀기울 대조군과 비슷한 수치를 나타냈다. 7주~10주 사이에 20%, 30%, 40%, 60% 첨가처리군의 유충무게는 대조군에서보다 조금 높았고, 13주째에는 팽이버섯 폐배지 30%, 40%, 50%, 60%, 80% 첨가처리군에서 대조군에서보다 높은 유충무게가 관찰되었다(Fig. 6).
반면에, 배추 함량에 따른 유충의 생존율은 모든 배추 처리군에서 대조군보다 현저히 낮았으며, 3주부터 10주까지의 생존율은 밀기울 대조군에 비해 유의하게 낮은 수준을 나타냈다. 8주 동안 새송이버섯 폐배지 처리군에서는 대조군보다 조금 낮생존율을 보였으며, 10주~16주에는 밀기울 대조군에 비해 높은 생존율을 보였다(Fig. 2).
갈색거저리의 대체사료로서 귤껍질을 이용할 경우, 귤껍질 60% 첨가 조건의 유충 생존율과 유충무게는 대조군에 비해 낮았으며, 유충 발육기간은 귤껍질 40, 60% 첨가 조건에서 길게 나타났고, 귤껍질 60% 첨가 조건의 용무게는 대조군에 비해 낮게 관찰되었다. 귤껍질을 돼지사료로 이용하여 돼지면역증진제로서의 기능과 말 비육사료로서의 이용가능성이 조사된 바 있다(Nongchon jinheung ilbo, 2012; Chae et al.
배추의 경우, 20% 첨가 조건의 유충 발육기간에서만 대조군과 비슷한 수치를 나타냈고, 나머지 처리군의 유충의 생존율, 유충 무게는 매우 낮게 나타났고, 배추 60% 첨가 조건에서는 용이 된 유충이 전혀 없었으므로 유충발육기간, 용화율 및 용무게를 관찰할 수 없었다. 따라서, 귤껍질과 배추는 갈색거저리의 대체사료로서 아주 부적합한 것으로 확인되었다.
모든 새송이버섯 폐배지 첨가처리군의 유충무게는 폐배지 함량에 상관없이 대조군의 절반 수준으로 낮은 수치를 나타냈다. 함량 구분없이 조사한 처리군에서는 2주~16주까지 밀기울 대조군에 비해 낮게 관찰되었다(Fig.
팽이버섯 폐배지 함량이 높아질수록 유충 발육기간이 길어졌으나 차이는 1~2일 정도로 크지 않았다. 모든 조건을 고려했을 때, 팽이버섯 폐배지 함량이 밀기울 사료에 40~50% 첨가된 조건일 때 기존의 밀기울 사육법과 비슷한 높은 효율성을 보일 것으로 추찰된다.
새송이버섯 폐배지는 갈색거저리의 대체사료로서 부적합하다고 추찰된다. 모든 처리군에서 유충의 생존율은 대조군과 비슷하였으나 유충의 무게는 대조군에 비해 다소 낮게 나타났고, 유충 발육기간 또한 폐배지의 함량이 높아질수록 길어짐이 관찰되었다. 버섯 폐배지가 영양소 함량 측면에서 섬유소 위주로 구성되어 있기 때문에(Kim et al.
귤껍질 함량이 20%, 40%인 경우는 대조군에서의 수치와 비슷한 경향을 나타냈으나, 귤껍질 60% 첨가처리군에서는 통계적으로 유의한 수준의 낮은 용무게가 관찰되었다(Table 1). 밀기울에 배추와 새송이버섯 폐배지를 첨가한 군의 용무게는 밀기울 100%인 대조군에 비해 유의한 수준으로 낮게 나타났다(Table 2).
반면에, 배추 함량에 따른 유충의 생존율은 모든 배추 처리군에서 대조군보다 현저히 낮았으며, 3주부터 10주까지의 생존율은 밀기울 대조군에 비해 유의하게 낮은 수준을 나타냈다. 8주 동안 새송이버섯 폐배지 처리군에서는 대조군보다 조금 낮생존율을 보였으며, 10주~16주에는 밀기울 대조군에 비해 높은 생존율을 보였다(Fig.
배추 20% 첨가처리군의 유충 발육기간은 대조군과 거의 차이가 없었고, 배추 40%가 첨가된 조건에서는 대조군보다 조금 긴 유충 발육기간을 나타냈다. 배추 60% 첨가처리군에서는 용이 된 유충이 한 마리도 없어 유충 발육기간을 측정할 수 없었다.
배추 함량에 따른 모든 첨가처리군의 유충의 무게는 대조군보다 현저히 낮았으며, 배추 함량이 높아짐에 따라 유충의 무게는 감소하는 경향을 나타내었다. 함량 구분없이 조사한 배추 첨가처리군에서 2주부터 11주까지 유충무게가 밀기울 대조군에 비해 유의한 수준으로 낮았다.
배추의 경우, 20% 첨가 조건의 유충 발육기간에서만 대조군과 비슷한 수치를 나타냈고, 나머지 처리군의 유충의 생존율, 유충 무게는 매우 낮게 나타났고, 배추 60% 첨가 조건에서는 용이 된 유충이 전혀 없었으므로 유충발육기간, 용화율 및 용무게를 관찰할 수 없었다. 따라서, 귤껍질과 배추는 갈색거저리의 대체사료로서 아주 부적합한 것으로 확인되었다.
, 2011). 본 연구에서는 모든 실험군이 동일한 온도 조건하에 실험이 진행되었고, 주먹이원인 밀기울에 첨가된 농업부산물의 종류와 대체비율에 따라 각기 다른 발육상태를 나타냄을 확인할 수 있었다.
일반적으로 갈색거저리 사육농가가 8주 동안 유충을 생산한다는 점을 고려할 때, 귤껍질 함량에 따른 유충의 생존율은 8주 동안 밀기울 대조군과 모든 처리군 중에서 귤껍질 20%가 첨가된 조건의 유충 생존율이 가장 높게 관찰되었다. 뿐만 아니라 9주째부터 모든 귤껍질 처리군은 대조군에 비해 생존율이 높게 나타났고, 특히 60% 처리군에서 11주~18주까지 유의한 수준의 높은 생존율을 보였다. 40% 처리군에서는 12주와 13주에서 유의한 수준의 높은 생존율이 관찰되었다(Fig.
배추 60% 첨가처리군에서는 용이 된 유충이 한 마리도 없어 유충 발육기간을 측정할 수 없었다.새송이버섯 폐배지 함량에 따른 모든 처리군의 유충 발육기간은 대조군보다 길게 관찰되었다(Table 2). 특히, 폐배지 함량이 50% 첨가되었을 때 유충 발육기간이 가장 길었다.
팽이버섯 폐배지가 20~50% 첨가되면 기존의 밀기울로만 사육하던 방법과 비교했을 때 비슷한 수치의 유충 및 용무게가 측정되었다. 용화율을 고려했을 때 계대사육시, 밀기울 사료에 40~50%의 팽이버섯 폐배지를 첨가하는 것이 가장 효율적일 것으로 예상된다. 팽이버섯 폐배지 함량이 높아질수록 유충 발육기간이 길어졌으나 차이는 1~2일 정도로 크지 않았다.
일반적으로 유충 사육기간이 거의 10주 가진다는 점을 고려할 때, 10주까지의 유충의 생존율은 배추를 첨가한 군에서 대조군에 비해 현저히 낮은 수준이었고, 유충 무게는 배추와 새송이버섯 폐배지 처리군에서 낮게 나타났다. 유충 기간은 귤껍질과 새송이버섯 폐배지 처리군에서 길게 관찰되었고, 배추, 귤껍질, 새송이버섯 폐배지 처리군의 용무게는 대조군에 비해 낮게 나타났다. 다소 상이한 결과가 나타난 원인으로 채소 잎과 과일껍질 등 농업부산물의 구성성분의 차이로 보고 있다.
유충 발육기간은 귤껍질 20% 첨가처리군은 대조군과 비슷한 수치를 나타냈으나, 귤껍질 40%, 60% 첨가처리군에서는 함량에 따라 통계적으로 유의한 수준의 긴 유충 발육기간이 관찰되었다(Table 1).
이와 같은 결과를 종합해서 고려할 때, 농업부산물 중 배추, 귤껍질, 새송이버섯 폐배지를 밀기울 대체사료로 사용하는 것은 갈색거저리 유충의 발육을 고려할 때 부적합할 것으로 사료되며, 팽이버섯 폐배지의 경우 40~50%를 첨가했을 때 기존의 주먹이원인 밀기울 사육에 의한 갈색거저리 유충 발육양상과 가장 유사하였다. 그러므로 팽이버섯 폐배지는 밀기울 대체사료로서의 가능성이 있으며, 더불어 사료비 절감효과를 줄 것으로 기대하고 있다.
8주간 유충의 무게는 모든 귤껍질 처리군 중 귤껍질 20%가 첨가된 조건에서 대조군과 가장 비슷한 수치를 보였다. 전체적으로 귤껍질 처리군에서 8주부터 대조군에 비해 유충무게가 낮게 나타나는 경향이 관찰되었다. 특히 60% 첨가처리군은 9주부터 17주까지 대조군에 비해 현저히 낮은 수준의 유충무게를 보였고, 40% 첨가처리군에서도 11주부터 17주까지 유의한 수준의 낮은 유충무게가 관찰되었다.
전체적으로 귤껍질 처리군에서 8주부터 대조군에 비해 유충무게가 낮게 나타나는 경향이 관찰되었다. 특히 60% 첨가처리군은 9주부터 17주까지 대조군에 비해 현저히 낮은 수준의 유충무게를 보였고, 40% 첨가처리군에서도 11주부터 17주까지 유의한 수준의 낮은 유충무게가 관찰되었다. 20% 첨가처리군은 12주에서만 유의한 수준의 낮은 유충무게를 나타내었다(Fig.
배추가 첨가된 모든 처리군에서는 대조군보다 현저히 낮은 용화율을 보였으며, 배추 60% 첨가 조건에서는 용이 된 유충이 전혀 없었기 때문에 용화율도 측정할 수 없었다. 팽이버섯 폐배지 20%, 30%, 40%, 50% 첨가처리군의 용화율은 대조군에 비해 약 15% 낮았으나, 60% 첨가처리군에서는 약 30%, 80% 첨가처리군에서는 대조군에 비해 약 70% 낮은 용화율이 관찰되었다(Table 3).
팽이버섯 폐배지 함량에 따른 유충의 생존율은 대조군과 모든 처리군을 비교했을 때 폐배지 80%가 첨가된 조건에서 가장 높았고, 2주~8주까지의 생존율은 모든 처리군에서 비슷한 수치를 나타냈으나 대조군에 비해선 조금 낮았다. 반면에, 대조군의 유충 생존율은 10주째부터 현저히 떨어지지만 팽이버섯 폐배지를 첨가한 군에서는 용량 의존적으로 9주~13주까지도 대조군에 비해 높은 생존율을 나타냈다(Fig.
팽이버섯 폐배지는 갈색거저리의 대체사료로서 적합하다고 추찰되었다. 팽이버섯 폐배지가 20~50% 첨가되면 기존의 밀기울로만 사육하던 방법과 비교했을 때 비슷한 수치의 유충 및 용무게가 측정되었다.
함량 구분없이 조사한 귤껍질, 새송이버섯 폐배지, 팽이버섯 폐배지 군에서 밀기울 대조군과 비슷한 용화율을 나타낸 반면에, 배추 처리군의 용화율은 현저히 낮은 수준을 나타냈다(Table 2).
함량 구분없이 조사한 배추 첨가처리군에서 2주부터 11주까지 유충무게가 밀기울 대조군에 비해 유의한 수준으로 낮았다.
모든 새송이버섯 폐배지 첨가처리군의 유충무게는 폐배지 함량에 상관없이 대조군의 절반 수준으로 낮은 수치를 나타냈다. 함량 구분없이 조사한 처리군에서는 2주~16주까지 밀기울 대조군에 비해 낮게 관찰되었다(Fig. 5).
후속연구
이와 같은 결과를 종합해서 고려할 때, 농업부산물 중 배추, 귤껍질, 새송이버섯 폐배지를 밀기울 대체사료로 사용하는 것은 갈색거저리 유충의 발육을 고려할 때 부적합할 것으로 사료되며, 팽이버섯 폐배지의 경우 40~50%를 첨가했을 때 기존의 주먹이원인 밀기울 사육에 의한 갈색거저리 유충 발육양상과 가장 유사하였다. 그러므로 팽이버섯 폐배지는 밀기울 대체사료로서의 가능성이 있으며, 더불어 사료비 절감효과를 줄 것으로 기대하고 있다.
질의응답
핵심어
질문
논문에서 추출한 답변
갈색거저리는 어떤 성분을 포함하고 있는가?
, 2013). 갈색거저리는 풍부한 지방, 단백질, 다양한 종류의 아미노산, 불포화지방산, 미네랄을 함유하고 있으며(Ye et al., 1997; Huang et al.
배추가 갈색거저리의 대체사료로 부적합한 이유는 무엇인가?
배추의 경우, 20% 첨가 조건의 유충 발육기간에서만 대조군과 비슷한 수치를 나타냈고, 나머지 처리군의 유충의 생존율, 유충 무게는 매우 낮게 나타났고, 배추 60% 첨가 조건에서는 용이 된 유충이 전혀 없었으므로 유충발육기간, 용화율 및 용무게를 관찰할 수 없었다. 따라서, 귤껍질과 배추는 갈색거저리의 대체사료로서 아주 부적합한 것으로 확인되었다.
갈색거저리의 인식은 어떻게 변화했는가?
갈색거저리(Tenebrio molitor)는 일반적으로 저장곡물에 서식하는 해충으로 인식되어 있으나 최근에는 관리조건이 개선됨에 따라 해충으로서의 인식이 거의 미미한 것으로 알려져 있다(Hillerton and Vincent, 1982; Liu et al., 2011; Koo et al.
참고문헌 (30)
Adamovic, M., Grubi, G., Milenkovic, I., Jovanovi, R., Proti, R.,
Lang, Y.S.Z., Qiang, F., 2009. Ecological characteristics of Tenebrio
Li, L.Y., Zhaob, Z., Liua, H., 2012. Feasibility of feeding yellowmealworm (Tenebrio molitor L.) in bioregenerative life support systemsas a source of animal protein for humans. Elsevier, 92(1),103-109.
Liu, G.H., Zeng, L., Gan, Y.H., 2002. Observation of instar and lifecharacter of the yellow mealworm (Tenebrio molitor L.). J. ZhongkaiAgrotech. College, 15(3), 18-21.
Liu, Y.S., Choi, Y.C., Song, H.S., 2011. Breeding and using technology
Moon, Y.H., Shin, P.G., Cho, S.J., 2012. Feeding value of spent
Nongchon jinheung ilbo. 2012. Abandoned citrus pulp, to makefunctional feed.
Peng, Z.J., Huang, B.Z., 1993. Study on Tenenbrio molitor L.
Ravzanaadii, N., Kim, S.H., Choi, W.H., Hong, S.J., Kim, N.J.,
Ye, X.Q., Su, P., Hu, C., 1997. Chemical analysis and evaluation ofprotein and fat for yellow mealworm (Tenebrio molitor L.). J.Zhejiang Agric. Univ., 23(S), 35-38.
※ AI-Helper는 부적절한 답변을 할 수 있습니다.