$\require{mediawiki-texvc}$

연합인증

연합인증 가입 기관의 연구자들은 소속기관의 인증정보(ID와 암호)를 이용해 다른 대학, 연구기관, 서비스 공급자의 다양한 온라인 자원과 연구 데이터를 이용할 수 있습니다.

이는 여행자가 자국에서 발행 받은 여권으로 세계 각국을 자유롭게 여행할 수 있는 것과 같습니다.

연합인증으로 이용이 가능한 서비스는 NTIS, DataON, Edison, Kafe, Webinar 등이 있습니다.

한번의 인증절차만으로 연합인증 가입 서비스에 추가 로그인 없이 이용이 가능합니다.

다만, 연합인증을 위해서는 최초 1회만 인증 절차가 필요합니다. (회원이 아닐 경우 회원 가입이 필요합니다.)

연합인증 절차는 다음과 같습니다.

최초이용시에는
ScienceON에 로그인 → 연합인증 서비스 접속 → 로그인 (본인 확인 또는 회원가입) → 서비스 이용

그 이후에는
ScienceON 로그인 → 연합인증 서비스 접속 → 서비스 이용

연합인증을 활용하시면 KISTI가 제공하는 다양한 서비스를 편리하게 이용하실 수 있습니다.

농식품 분야 ICT융합 최신 사례 원문보기

정보와 통신 : 한국통신학회지 = Information & communications magazine, v.31 no.5, 2014년, pp.61 - 66  

문정훈 (서울대학교) ,  황윤민 (한국과학기술원)

초록
AI-Helper 아이콘AI-Helper

최근 건강기능식품의 성장으로 농식품 산업이 1차 산업을 넘어 고부가가치 신성장산업으로 재정의되며 각국은 농식품 산업 경쟁력 강화를 위해 ICT 융합을 빠르게 진행하고 있다. 국내 농식품 산업 역시 FTA 체결 등으로 글로벌 경쟁력을 강화하기 위해 국내 발전된 ICT역량을 농식품 산업에 융합하는 노력을 진행하고 있다. 하지만 아직 초기 단계로써 농식품 가치사슬상 생산분야의 시설원예나 축산 생산성 증가를 위한 ICT 융합 단계에 머무르고 있다. 이에 본 논문은 농식품 생산분야 ICT 최신사례로써 노지작물 재배 ICT 융합사례, 수산양식 ICT 융합사례를 소개하고, 농식품 유통 및 판매 분야 ICT 융합사례로써 스마트 가상 스토어, 아마존 대시, 전자가격태그 모델을 소개하고 그 산업적 시사점을 논의하고자 한다.

AI 본문요약
AI-Helper 아이콘 AI-Helper

* AI 자동 식별 결과로 적합하지 않은 문장이 있을 수 있으니, 이용에 유의하시기 바랍니다.

문제 정의

  • 병든 넙치 출하, 항생제 과다 사용으로 인한 소비자의 수산물 불신을 해결하여 수산물의 안전성 확보 및 경쟁력 강화를 위해 ICT 도입이 진행되었다. 그 내용은 혼합사료 제조와 급이 등의 생산이력정보를 자동으로 수집 및 관리하고, 수산물 출하 시 활어에 RFID 태그를 부착하여 최종 소비자에게 생산이력정보를 제공하는 것이다. 이를 위해 치어 입식에서부터 출하까지 양식 수산물의 이력정보 제공이 가능하도록 시스템이 구성되었다.
  • 하지만 아직까지 농업 생산성 증가에 초점을 두고 시설원예와 축산의 생산 단계 ICT 적용에 관심이 집중되고 있다. 따라서 본 논문은 농식품 ICT 최신사례로써 농식품 생산 쪽에 있어 노지작물재배와 수산양식부분의 ICT 적용사례들을 살펴보고, 농식품 유통 및 판매 쪽의 ICT 적용사례로써 스마트 가상스토어, 아마존 대시, 전자가격태그 모델들을 살펴보았다.
  • 하지만 이러한 농식품 ICT 활용은 생산관리부분에 집중되어 있고 대부분 시설원예나 축산물에 제한되어 노지 작물 재배나 수산물 ICT 활용에 대한 소개가 부족하고, 특히 가치사슬상 식품의 유통, 판매관련 ICT 융합에 대한 소개가 부족하다. 따라서 본 논문은 농식품 생산분야에 있어 노지 작물재배와 수산물 ICT 활용의 대표적 사례로써 인삼 생산관리 ICT 융합 사례와 넙치 생산관리 ICT 융합 사례를 살펴보고자 한다. 또한 농식품 유통 및 판매 분야의 ICT 융합 사례로써 스마트 가상스토어 모델과 최근 아마존에서 출시한 아마존 대시(Dash) 모델, 마지막으로 전자가격태그 모델을 소개하고 그 산업적 시사점들을 도출하고자 한다.
  • 따라서 본 논문은 농식품 생산분야에 있어 노지 작물재배와 수산물 ICT 활용의 대표적 사례로써 인삼 생산관리 ICT 융합 사례와 넙치 생산관리 ICT 융합 사례를 살펴보고자 한다. 또한 농식품 유통 및 판매 분야의 ICT 융합 사례로써 스마트 가상스토어 모델과 최근 아마존에서 출시한 아마존 대시(Dash) 모델, 마지막으로 전자가격태그 모델을 소개하고 그 산업적 시사점들을 도출하고자 한다.
  • 이후 센싱된 정보를 기반으로 원격 제어 시스템을 통해 관수로 및 작물보호제 살포 등 생장환경능동제어 및 병해충관리제어를 자동으로 진행한다. 원격 디바이스 제어 시스템, SMS, 웹 서비스 등을 통해 통합적인 인삼 재배 품질관리체계를 수행하는 것이다.
  • 하지만 농식품 ICT에 대한 많은 논의에도 불구하고, 아직까지 농식품 ICT 융합사례들이 부족하고 사례들에 대한 소개도 대부분 시설원예와 축산 돈사의 생산성 증가를 위한 ICT 도입에 국한되어 있다. 이에 본 논문은 농식품 분야 ICT 융합의 대표적 최신 사례 분석을 통해 농식품 ICT 융합의 산업적 시사점을 도출하는데 특히 농식품 생산 쪽의 노지작물재배와 수산양식의 ICT 융합사례와 농식품 유통, 판매 쪽의 최신 ICT 융합 사례를 소개하고 산업적 시사점을 도출하고자 한다.
본문요약 정보가 도움이 되었나요?

질의응답

핵심어 질문 논문에서 추출한 답변
스마트 가상스토어란 무엇인가? 농식품 유통 및 판매의 ICT 융합 최신 사례인 스마트 가상스토어는 지하철이나 버스정류장 등에 마트의 진열대를 그대로 옮겨온 듯한 사진을 설치해 놓고, 고객이 스마트폰으로 바코드나 QR코드를 찍어 상품을 주문하면 인근 마트에서 물건을 배달해주는 서비스이다[9]. 대표적으로 국내의 홈플러스에서 2011년 서울 지하철 선릉역에 처음 선보인 가상스토어 1호점은 지하철역 광고판과 스크린 도어에 실제 매장과 똑같은 크기의 진열대 사진을 붙이고 진열된 상품 사진마다 바코드나 QR코드를 부착하였다.
제주의 활넙치 가두리양식에 ICT 도입이 진행 된 이유는? 2006년 양식지능화사업을 기반으로 2009년에 진행된 제주도 u-수산양식 지원시스템 구축사업은 제주의 활넙치 가두리양식에 ICT를 도입한 사례이다. 병든 넙치 출하, 항생제 과다 사용으로 인한 소비자의 수산물 불신을 해결하여 수산물의 안전성 확보 및 경쟁력 강화를 위해 ICT 도입이 진행되었다. 그 내용은 혼합사료 제조와 급이 등의 생산이력정보를 자동으로 수집 및 관리하고, 수산물 출하 시 활어에 RFID 태그를 부착하여 최종 소비자에게 생산이력정보를 제공하는 것이다.
전북 진안군에서 진행된 u-IT기반 인삼생장환경제어 통합관리시스템의 기대 효과는? 이러한 ICT 융합을 통해 노지 작물들의 효과적인 품질 관리가 가능해짐에 따라 고품질의 안전성이 검증된 작물 재배가 가능해지며 생산성이 증가할 것으로 기대되고 있다. 또한 원격지관리비용, 인건비, 농약제비용 등 인삼재배의 생산원가 절감이 기대된다.
질의응답 정보가 도움이 되었나요?

참고문헌 (14)

  1. 이맹주, 노승용. "ICT 융합 국가전략 방향: 국내외 현황과 사례를 중심으로", 한국정책학회 추계학술발표논문집 2013, 1011-1051. 

  2. 이주량, 박동배, 엄미정, 정기철, "농업의 신성장동력화를 위한 기술혁신의 역할과 기능", 과학기술정책연구원, 2013 

  3. Bell, Rick, and David W. Marshall. "The construct of food involvement in behavioral research: scale development and validation", Appetite 40(3) 2003, 235-244 

  4. Bogataj, Marija, Ludvik Bogataj, and Robert Vodopivec. "Stability of perishable goods in cold logistic chains." International Journal of Production Economics 93, 2005, 345-356 

  5. Young, Linda M., and Jill E. Hobbs. "Vertical linkages in agri-food supply chains: changing roles for producers, commodity groups, and government policy." Review of Agricultural Economics 24(2) 2002, 428-441 

  6. 황정환, 정호석, 여현, "농식품 IT 융합기술 동향 및 발전 전망", 한국통신학회지(정보와통신) 30(10), 2013, 53-60 

  7. 박흔동, "IT 융합을 통한 농식품산업 가치사슬 고도화", 한국경영정보학회추계학술대회, 2012 

  8. 정경진, 김원중. "u-IT 기반 스마트 생장환경 관리시스템 개발." 한국전자통신학회 학술대회지 2011, 151-154 

  9. 임명성, 이상현. "가상스토어의 성공과 실패: 홈플러스 사례를 중심으로." 디지털정책연구, 2013, 121-128 

  10. 남세현, 심기현. "인터넷 사용자의 온라인 식품 구매 실태 조사." 한국식품조리과학회지, 2013, 367-376. 

  11. https://fresh.amazon.com/dash/ 

  12. http://www.amazon.com/b?node8037720011 

  13. http://m.foodnews.co.kr/articleView.html?id xno49733&menu2 

  14. Liu, Xiaofeng, Ou Tang, and Pei Huang. "Dynamic pricing and ordering decision for the perishable food of the supermarket using RFID technology." Asia Pacific Journal of Marketing and Logistics 20(1) 2008, 7-22. 

저자의 다른 논문 :

LOADING...
섹션별 컨텐츠 바로가기

AI-Helper ※ AI-Helper는 오픈소스 모델을 사용합니다.

AI-Helper 아이콘
AI-Helper
안녕하세요, AI-Helper입니다. 좌측 "선택된 텍스트"에서 텍스트를 선택하여 요약, 번역, 용어설명을 실행하세요.
※ AI-Helper는 부적절한 답변을 할 수 있습니다.

선택된 텍스트

맨위로