The purpose of this study was to investigate the dyeability of silk fabrics with sweet potato stem leaf extract. To obtain the optimal dyeing conditions it was examined at various dyeing conditions(temperature, pH, time and bath ratio). The dyeability and the depths of shade which were evaluated in ...
The purpose of this study was to investigate the dyeability of silk fabrics with sweet potato stem leaf extract. To obtain the optimal dyeing conditions it was examined at various dyeing conditions(temperature, pH, time and bath ratio). The dyeability and the depths of shade which were evaluated in terms of K/S and CIELAB color difference values of the dyed and mordanted fabrics were also investigated. After dyeing, various color fastness(wash fastness, dry cleaning fastness, light fastness, rub fastness, and perspiration fastness) was measured and reviewed for UV protective, deodorant and antimicrobial functionality. The optimun output, as a result, was shown at 100% of dye concentration, $90^{\circ}C$ of dyeing temperature and 80 minutes of dyeing time while in terms of dye uptake depending on the kind of mordants and mordanting, it was found that among four mordants of $Alk(SO_4)_2$, $CuSO_4$, $SnCl_2$, and $FeSO_4$, post-mordanting with $SnCl_2$ showed the best results. Color fastness to dry cleaning, washing and rubbing was found strong at grade 4-5 and the grade to perspiration was as good as 3 while to light fastness was good at 4 as well. In aspects of functional properties, it showed excellent results of 98.3% UV protection rate and 88% deodorization rate. Antibacterial activity was 99.9% against staphylococcus aureus and 73.3% against klebisella pneumoniae. In conclusion, we validated that the dyestuffs from the disused sweet potato stem leaf extract would be useful as a natural dye material using the optimized conditions and dyeability for silk dyeing.
The purpose of this study was to investigate the dyeability of silk fabrics with sweet potato stem leaf extract. To obtain the optimal dyeing conditions it was examined at various dyeing conditions(temperature, pH, time and bath ratio). The dyeability and the depths of shade which were evaluated in terms of K/S and CIELAB color difference values of the dyed and mordanted fabrics were also investigated. After dyeing, various color fastness(wash fastness, dry cleaning fastness, light fastness, rub fastness, and perspiration fastness) was measured and reviewed for UV protective, deodorant and antimicrobial functionality. The optimun output, as a result, was shown at 100% of dye concentration, $90^{\circ}C$ of dyeing temperature and 80 minutes of dyeing time while in terms of dye uptake depending on the kind of mordants and mordanting, it was found that among four mordants of $Alk(SO_4)_2$, $CuSO_4$, $SnCl_2$, and $FeSO_4$, post-mordanting with $SnCl_2$ showed the best results. Color fastness to dry cleaning, washing and rubbing was found strong at grade 4-5 and the grade to perspiration was as good as 3 while to light fastness was good at 4 as well. In aspects of functional properties, it showed excellent results of 98.3% UV protection rate and 88% deodorization rate. Antibacterial activity was 99.9% against staphylococcus aureus and 73.3% against klebisella pneumoniae. In conclusion, we validated that the dyestuffs from the disused sweet potato stem leaf extract would be useful as a natural dye material using the optimized conditions and dyeability for silk dyeing.
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문제 정의
본 연구는 고구마의 품종과 재배시기에 관계없이 수확 후 버려지는 부산물인 고구마 줄기 · 잎을 새롭게 천연염재로 발굴하기 위하여 직물 염색에 활용할 가능성을 확인한 다음, 고구마 줄기 · 잎 추출액으로 견직물에 Textile Coloration and Finishing, Vol.
본 연구에서는 버려지거나 미활용 되고 있는 새로운 천연염재의 발굴을 목적으로 고구마 줄기 · 잎을 의류 직물의 천연염색재로서의 활용 가능성을 살펴보기 위하여 고구마 줄기 · 잎의 추출액을 견직물에 염색하여 최적의 염색조건을 찾아보고 염색성을 검토하였다.
제안 방법
1차 염액추출은 고구마 줄기 · 잎 15㎏과 80L의 증류수를 염료추출기(스테인레스제품, 양산서창 반석 기계에서 특수 제작, Korea)에 100℃에서 8시간 가열한 후 1차 추출액 40L를 50% 감압농축 한 염액을 염액 농도 100%로 정하여 실험에 사용하였다.
본 연구는 고구마의 품종과 재배시기에 관계없이 수확 후 버려지는 부산물인 고구마 줄기 · 잎을 새롭게 천연염재로 발굴하기 위하여 직물 염색에 활용할 가능성을 확인한 다음, 고구마 줄기 · 잎 추출액으로 견직물에 Textile Coloration and Finishing, Vol. 28, No. 3 염색한 후, 염재의 농도, 염색온도, 시간, 염액의 pH의 염색조건과 매염제(Al, Cu, Sn, Fe)종류 및 매염방법(선매염, 후매염)에 따른 염착량과 색상변화를 검토하였다. 또한 여러 가지 기능성소재로서의 활용성이 있는지 알아보기 위해 각종 염색견뢰도(세탁, 드라이클리닝, 마찰, 땀, 일광견뢰도)와 기능성(항균성, 소취성, 자외선차율)등을 검토하여 다음과 같은 결론을 얻었다.
, USA)를 사용하여 KS K 0850-2009에 따라 Xenon Arc 광원으로 290~400nm에서 자외선 투과량을 측정하였다. UV-A 투과량은 315~400nm 파장 범위에서 측정하고, UV-B는 290~315nm의 파장 범위에서 측정하였다. 자외선 차단율의 계산식은 다음의 식(2)와 같다.
고구마 줄기 · 잎 추출액에 의한 염색 직물의 소취성 효과를 살펴보기 위해 시험백포와 90℃에서 60분간 2회 반복염색한 무매염 처리한 염색포로 시험하였다.
고구마 줄기 · 잎 추출액을 이용하여 견직물 2g에 욕비 1:100, 염색시간(40~120분), 염재농도(20, 40, 60, 80, 100g/L), 염색온도(40~100℃), 염욕의 pH(3, 5, 7, 9, 11)로 변화시키면서 염색은 IR염색기(KSL-24Perfect, 고려화학, Korea)를 사용하였다.
3 염색한 후, 염재의 농도, 염색온도, 시간, 염액의 pH의 염색조건과 매염제(Al, Cu, Sn, Fe)종류 및 매염방법(선매염, 후매염)에 따른 염착량과 색상변화를 검토하였다. 또한 여러 가지 기능성소재로서의 활용성이 있는지 알아보기 위해 각종 염색견뢰도(세탁, 드라이클리닝, 마찰, 땀, 일광견뢰도)와 기능성(항균성, 소취성, 자외선차율)등을 검토하여 다음과 같은 결론을 얻었다.
매염처리는 네 가지 매염제(Al, Cu, Sn, Fe)를 사용해서 욕비 1:100에서 매염농도 5%(o.w.f.), 매염온도 40℃와 90℃, 매염시간 30분 조건으로 선매염(매염-수세-건조-염색-수세-건조; Pre라 약칭) 및 후매염(염색-수세-건조-매염-수세-건조; Post라 약칭)을 실시하였다.
세탁견뢰도는 Launder-O-meter(Yasuad Model 408, Japan)을 사용하여 KS K ISO 105-C10((40±2)℃, 30분, 0.5% ISO SOAP)에 의거하여 측정하였고, 드라이클리닝견뢰도는 Launder-O-meter(Yasuad Model 408, Japan)을 사용하여 KS K ISO 105-D01:2010, 용제 퍼클로로에틸렌으로 실험 후 측정하였다.
소취성 측정은 암모니아(NH3) 가스검지관법에 준하여 시료포 각각의 10cm×10cm 크기에 무매염으로 시험환경 온도 22℃, 습도 52%와 1000mL의 용기에 암모니아(NH3) 농도 500㎍/mL를 주입하여 30분, 60분, 90분, 120분의 시간대 별로 각각의 소취율을 측정하고, 소취율의 계산식은 다음의 식(3)과 같다.
실험 시 고구마 줄기 · 잎의 추출액의 농도, 염색시간, 염색온도, 염액의 pH에 의한 염착성의 변화와 매염방법 및 매염제의 효과를 K/S값, 표면색의 변화, 무매염포와 색차, 염색견뢰도 및 기능성을 측정하여 검토하였다.
실험결과 고구마 줄기 · 잎 추출액을 이용한 염색포는 염색 온도에 따라 색상이 조금씩 변화되었으며 너무 높은 온도에서의 염색은 견직물의 손상이 우려되어 이후 실험에서는 40℃와 90℃를 비교하며 실험하였다.
염색온도에 따른 고구마 줄기 · 잎 추출액 염색성의 변화를 알아보기 위하여 염액농도 100%, 욕비 1:100으로 염색온도 40℃~100℃로 변화시키며, 염색시간 60분의 조건에서 실험 하였다.
염액농도에 따른 염색성의 변화는 40℃, 90℃ 모두 농도가 증가할수록 염착량이 상승하는 것을 볼 수가 있었으며, 이것은 염액의 농도가 진해짐에 따라 염색성은 향상되는 것을 알 수 있으며, 이후 실험은 가장 큰 염색성을 나타낸 100% 농도로 고정하여 진행하였다.
염액의 농도 유지를 위해 대량으로 고구마 줄기 · 잎을 생으로 채취하여 1차 수세 후 증류수로 추출 하였다.
이상의 결과로 이후 실험은 염색시간은 80분으로 고정하여 실험하였다.
대상 데이터
Table 6은 고구마 줄기 · 잎 추출액에 의한 염색한 직물의 자외선 차단효과를 살펴보기 위해 시험백포와 90℃에서 60분간 2회 반복 염색한 무매염포를 대상으로 측정하였다.
고구마 줄기 · 잎은 경남 거제시 일대에서 자생하고 있는 줄기와 잎을 2015년 10월 생초로 수확한 후, 10cm-20cm 크기로 잘라 1차 수세 후 사용하였다.
매염제로는 Aluminium potassium sulfate(Alk(SO4)2 · 12H2O), Tin chloride(SnCl2), Copper sulfate(CuSO4 · 5H2O), Iron sulfate(FeSO4 · 7H2O)(이하 Al, Sn, Cu, Fe이라 함)의 모두 1등급 시약을 그대로 사용하였다.
본 연구에 사용된 시험포는 시판 견직물 100%(솜베사에서 구입 : 카리스소프트 제조, Korea)를 증류수로 수세하여 사용하였으며, 시험포의 특성은 Table 1과 같다.
항균성 평가를 위한 시료는 시험백포와 90℃에서 60분간 2회 반복 염색한 무매염포를 대상으로 측정하였다. 장독소(enterotoxin)를 생성하여 식중독을 일으키는 중요한 원인균인 황색포도상구균19)에 대한 균 감소율은 99.
이론/모형
고구마 줄기 · 잎 추출액으로 염색한 직물은 Computer Color Matching System(UltraScan PRO, Hunter Lab, USA)을 사용하여 표면 염착량은 최대 흡수 파장인 400nm에서 염색한 직물의 표면반사율을 측정한 후 Kubelka-Munk식에 의해 K/S값을 구하였다.
땀 견뢰도는 KS K ISO 105-E04:2010((37± 2)℃, 4시간)에 준하여 산과 알카리 시험 각각의 변퇴색 판정용 그레이 스케일(Gray scale for color change)과 이염 판정용 스케일(Chromatic transference scale)로 평가하였다.
염색한 직물의 표면색 측정은 Computer Color Matching System으로 x, y, z값을 측정하고, Munsell 표색계 변환법으로 H, V/C, CIE Lab 색차에 의한 L*, a*, b*, 채도 및 색상각 h를 측색한 후 색차(△E*ab)를 산출하였고 K/S값을 측정하였다.
5% ISO SOAP)에 의거하여 측정하였고, 드라이클리닝견뢰도는 Launder-O-meter(Yasuad Model 408, Japan)을 사용하여 KS K ISO 105-D01:2010, 용제 퍼클로로에틸렌으로 실험 후 측정하였다. 일광견뢰도는 KS K ISO 105-B02:2010에 준하여 Xenon arc(수냉식)광원으로 시험하였으며, 마찰 견뢰도는 KS K 0650:2011에 준하여 Crock-meter법에 의해 측정하였다. 땀 견뢰도는 KS K ISO 105-E04:2010((37± 2)℃, 4시간)에 준하여 산과 알카리 시험 각각의 변퇴색 판정용 그레이 스케일(Gray scale for color change)과 이염 판정용 스케일(Chromatic transference scale)로 평가하였다.
자외선 차단율을 측정하기 위하여 UV Transmittance Analyzer(Labsphere Co., USA)를 사용하여 KS K 0850-2009에 따라 Xenon Arc 광원으로 290~400nm에서 자외선 투과량을 측정하였다. UV-A 투과량은 315~400nm 파장 범위에서 측정하고, UV-B는 290~315nm의 파장 범위에서 측정하였다.
항균성 측정은 KS K 0693-2011의 방법에 준하여 공시균 황색포도상구균(Staphylococcus aureus, ATCC 6538)과 폐렴균(Klebsiella pneumoniae, ATCC 4352)이며, 균 감소율의 계산식은 다음의 식(4)와 같다.
성능/효과
1. 고구마 줄기 · 잎 추출액으로 염색 시 최적의 염색 조건은 염액농도 100%, 염색온도 90℃, pH 5, 염색시간 80분에서 가장 높은 염착량을 보였다.
2. 염색포의 색상에 대해서 살펴보면 무매염 및 매염방법에 의해서 R~RP계열로 색상이 나타났다. 40℃와 90℃ 선매염과 후매염의 경우 명도는 약간의 변화가 나타났고, a*값과 b*값 모두 Fe에서 가장 낮은 값을 보였으며, 선매염보다 후매염방법에서 K/S값이 대체로 높게 나타났다.
3. 염색견뢰도의 결과를 살펴보면 고구마 줄기 · 잎 추출액 염색포는 세탁, 드라이클리닝, 마찰, 일광견뢰도는 4-5급으로 매우 우수하였고, 땀견뢰도는 산성과 알칼리성 모두 3급으로 평가되었다.
4. 기능성의 결과를 살펴보면 고구마 줄기 · 잎 추출액 염색포의 소취성은 88%로 우수하였고, 자외선 차단율 역시 98.3%로 매우 우수하게 나타났다.
40℃와 90℃ 매염처리포의 경우 40℃ 선매염에서는 Sn매염, Cu매염, Al매염, Fe매염 순으로 명도(V)의 변화가 거의 나타나지 않았고 Sn에서만 약간 높아졌으며, Fe에서의 a*값이 낮아지는 현상을 보였다. 후매염에는 Al매염, Sn매염, Cu매염, Fe매염 순으로 명도의 변화가 조금씩 나타났으며, Fe에서의 a*값이 -2.
염색포의 색상에 대해서 살펴보면 무매염 및 매염방법에 의해서 R~RP계열로 색상이 나타났다. 40℃와 90℃ 선매염과 후매염의 경우 명도는 약간의 변화가 나타났고, a*값과 b*값 모두 Fe에서 가장 낮은 값을 보였으며, 선매염보다 후매염방법에서 K/S값이 대체로 높게 나타났다.
40℃의 염색포에서는 pH3, pH5, pH7에서는 염착량의 변화가 거의 없었으며, pH9, pH11에서 급격하게 염착량이 감소하는 경향을 보였다. 90℃의 염색포에서는 pH5에서 가장 높은 염착량이 나타났으며, pH7, pH9, pH11까지 급격하게 염착량이 감소하는 것을 볼 수 있었다.
90℃ 선매염에서는 Al매염, Su매염, Fe매염, Cu매염 순으로 명도의 변화가 거의 나타나지 않았고 Al에서만 약간 높아졌으며, Fe에서의 a*값이 조금 낮아지는 현상을 보였다.
40℃의 염색포에서는 pH3, pH5, pH7에서는 염착량의 변화가 거의 없었으며, pH9, pH11에서 급격하게 염착량이 감소하는 경향을 보였다. 90℃의 염색포에서는 pH5에서 가장 높은 염착량이 나타났으며, pH7, pH9, pH11까지 급격하게 염착량이 감소하는 것을 볼 수 있었다. 이는 알칼리 염욕에서는 더 많은 음전하가 섬유와 색소에서 형성되어 이 둘 사이에서의 전기적 반발성이 증가하고, 색소와 물의 친화력이 감소하므로 염착량이 낮아진다고 생각된다16).
고구마 줄기 · 잎 추출액 염색포의 결과는 88%의 소취율을 나타내어 시험백포에 비해 현저히 증가함을 알 수 있다.
고구마 줄기 · 잎 추출액의 자외선 차단율을 측정한결과 시험백포에서는 UV-A는 70.0%, UV-B는 75.4%의 차단율을 나타내었고, 고구마 줄기 · 잎 추출액 염색포는 자외선 차단율이 매우 상승되어 UV-A는 98.1%, UV-B 98.8%이상의 높은 차단율을 나타내었다.
따라서 고구마 줄기 · 잎 추출액을 이용한 견직물의 기능성을 살펴보기 위하여 pH를 조절하여 추출한 염액을 견직물에 염색한 결과 pH가 높아질수록 직물의 밝기가 높아졌으며, 색상R의 계열도 엷어지는 경향을 보였다.
세탁견뢰도와 드라이클리닝 견뢰도는 모두 변퇴색과 오염정도는 4-5급으로 매우 우수하게 나타났다. 마찰견뢰도는 건조 시 4-5급으로 매우 우수하게 나타났으며, 습윤마찰은 4급으로 우수하였다. 일광견뢰도도 4급으로 일반 천연 염재에 비해 상대적으로 우수하게 나타났으며, 땀 견뢰도는 산성 및 알칼리에서 모두 변퇴색은 4-5급 우수하였고, 오염정도는 산성과 알칼리에서 3급으로 다소 낮게 평가되었다.
고구마 줄기 · 잎 추출액으로 염색 시 최적의 염색 조건은 염액농도 100%, 염색온도 90℃, pH 5, 염색시간 80분에서 가장 높은 염착량을 보였다. 매염 제의 종류 및 방법에서는 40℃와 90℃ 조건에서 실험하였으며, 40℃ 염색포는 Sn 후매염, 선매염에서 가장 높은 염착량을 나타내었고, 90℃ 염색포에서도 Sn에서 후매염과 선매염에서 가장 높은 K/S값을 나타내었다.
매염제 사용 시 무매염포에 비해 K/S값이 모두 높게 나타났다. 매염제의 종류에 따른 염착량의 변화는 40℃, 염색포는 Sn 후매염포에서 10.2987, 선매염 4.9580으로 가장 높은 염착량을 나타내었고, 90℃ 염색포에서도 Sn 후매염포에서 10.2280, 선매염 6.3293으로 가장 높은 염착량을 나타내어 선매염과 후매염 모두 Sn에서 가장 높은 K/S값을 나타내었다.
염색한 견직물의 소취시험을 시간대별로 보면 30분 78%, 60분 82%, 90분 86%, 120분 88%로 나타나 소취시간이 길어질수록 우수한 소취성을 나타내었다. 모든 직물의 암모니아 가스의 소취성은 염색처리를 하지 않은 시험백포에 비해 염색처리한 시료의 소취율이 더 높은 것을 알 수 있었다. 즉, 시험백포의 견직물은 32~44%에 비하여 염색한 직물은 78~88%의 높은 소취율로 염색한 견직물의 소취 효과가 높게 나타났다.
세탁견뢰도와 드라이클리닝 견뢰도는 모두 변퇴색과 오염정도는 4-5급으로 매우 우수하게 나타났다. 마찰견뢰도는 건조 시 4-5급으로 매우 우수하게 나타났으며, 습윤마찰은 4급으로 우수하였다.
염색한 견직물의 소취시험을 시간대별로 보면 30분 78%, 60분 82%, 90분 86%, 120분 88%로 나타나 소취시간이 길어질수록 우수한 소취성을 나타내었다. 모든 직물의 암모니아 가스의 소취성은 염색처리를 하지 않은 시험백포에 비해 염색처리한 시료의 소취율이 더 높은 것을 알 수 있었다.
Table 2는 염색 온도에 따른 표면색의 변화를 나타낸 것이다. 온도가 높아질수록 대체로 △E*ab 값이 증가하였으며, 온도 상승에 따라 L*값은 40℃에서 71.895, 100℃에서 61.768로 온도가 증가할수록 서서히 낮아지면서 어두워졌다. a*값은 40℃에서 2.
이상의 결과 고구마 줄기 · 잎 추출액으로 염색할 경우 단시간에 효율적인 염색성 향상을 위해서는 40℃와 90℃ 모두 pH5에서 염색하는 것이 바람직한 것으로 생각된다.
마찰견뢰도는 건조 시 4-5급으로 매우 우수하게 나타났으며, 습윤마찰은 4급으로 우수하였다. 일광견뢰도도 4급으로 일반 천연 염재에 비해 상대적으로 우수하게 나타났으며, 땀 견뢰도는 산성 및 알칼리에서 모두 변퇴색은 4-5급 우수하였고, 오염정도는 산성과 알칼리에서 3급으로 다소 낮게 평가되었다. 땀 견뢰도를 제외하고는 전체적으로 양호한 결과를 나타내어 천연염재로서의 실용적인 면에서는 활용가치가 매우 높다고 생각된다.
40으로 낮아지면서 색상이 R측에서 RP측으로 변화하였다. 적색과 녹색 정도를 나타내는 a*값은 Fe 후매염을 제외하고는 모두+를 나타내었고, 황색과 청색 정도를 나타내는 b*값은 모두 높은 수치의 +를 나타내고 있는 것을 알 수 있다.
모든 직물의 암모니아 가스의 소취성은 염색처리를 하지 않은 시험백포에 비해 염색처리한 시료의 소취율이 더 높은 것을 알 수 있었다. 즉, 시험백포의 견직물은 32~44%에 비하여 염색한 직물은 78~88%의 높은 소취율로 염색한 견직물의 소취 효과가 높게 나타났다. 이것은 고구마 줄기 · 잎에 함유된 색소의 특성에 기인한 것으로 사료된다.
3%로 매우 우수하게 나타났다. 항균성은 황색포도상구균에서 99.9%, 폐렴균에서 73.3%로 우수하게 나타났다.
후속연구
아울러 천연염색에 대한 관심이 유행처럼 왔다가 사라지는 일시적 현상이 아닌 산업과 생활 속에 연계되어 제대로 자리 잡아 발전해 나갈 수 있음을 기대해 본다. 고구마는 많은 농가에서 재배되고 있고 일상생활에서 자주 이용되는 식품이므로 본 연구의 결과를 기초자료로 활용한다면 천연염색 산업에 일부 기여할 수 있으리라고 생각한다. 또한 천연염색 재료로서의 활용성을 높이기 위해서는 다양한 색상에 대한 복합염과 천연매염제 보완에 대한 후속연구가 필요하다.
일광견뢰도도 4급으로 일반 천연 염재에 비해 상대적으로 우수하게 나타났으며, 땀 견뢰도는 산성 및 알칼리에서 모두 변퇴색은 4-5급 우수하였고, 오염정도는 산성과 알칼리에서 3급으로 다소 낮게 평가되었다. 땀 견뢰도를 제외하고는 전체적으로 양호한 결과를 나타내어 천연염재로서의 실용적인 면에서는 활용가치가 매우 높다고 생각된다.
고구마는 많은 농가에서 재배되고 있고 일상생활에서 자주 이용되는 식품이므로 본 연구의 결과를 기초자료로 활용한다면 천연염색 산업에 일부 기여할 수 있으리라고 생각한다. 또한 천연염색 재료로서의 활용성을 높이기 위해서는 다양한 색상에 대한 복합염과 천연매염제 보완에 대한 후속연구가 필요하다.
3%의 황색포도상구균보다는 조금 낮은 감소율을 나타내었다. 매염제를 사용하지 않은 염색 시료를 평가했다는 점에서 항균성에 대한 결과는 매우 우수함을 알 수 있었고, 천연염색의 특성에 맞추어 피부질환과 관련된 치료효과 및 가능성에 대한 구체적인 연구를 위해 천연염색의 복합이나 매염제에 대한 다양한 연구가 진행되어야 한다고 사료된다.
이상의 결과로 고구마 줄기 · 잎 추출액을 천연염재로 사용 시 폐기되거나 그대로 버려지는 자원을 재활용할 수 있고 염재 확보에 드는 시간과 노력을 절감하여, 고부가가치의 천연염색의 의류제품 생산뿐만 아니라, 인테리어용, 생활용품 등의 제품용도에도 활용할 수 있다고 사료된다. 아울러 천연염색에 대한 관심이 유행처럼 왔다가 사라지는 일시적 현상이 아닌 산업과 생활 속에 연계되어 제대로 자리 잡아 발전해 나갈 수 있음을 기대해 본다. 고구마는 많은 농가에서 재배되고 있고 일상생활에서 자주 이용되는 식품이므로 본 연구의 결과를 기초자료로 활용한다면 천연염색 산업에 일부 기여할 수 있으리라고 생각한다.
이상의 결과로 고구마 줄기 · 잎 추출액을 천연염재로 사용 시 폐기되거나 그대로 버려지는 자원을 재활용할 수 있고 염재 확보에 드는 시간과 노력을 절감하여, 고부가가치의 천연염색의 의류제품 생산뿐만 아니라, 인테리어용, 생활용품 등의 제품용도에도 활용할 수 있다고 사료된다.
질의응답
핵심어
질문
논문에서 추출한 답변
천연염료의 장점은 무엇인가?
천연염색은 환경을 오염시키지 않고 친환경적인 염재를 활용하여 의류제품에 부가가치를 높이는 방법으로 많은 관심을 받고 있으며3), 천연염료는 합성염료와는 달리 인체에 미치는 나쁜 영향이 적고, 항균성, 소취성, 항알레르기성, 항암성 등의 각종 기능성을 겸비하고 있는 염재가 다량 존재하며 염색에 의하여 의류제품에 다양한 기능성을 부여할 수 있다4).
고구마는 무엇인가?
고구마(Ipomoea vatatas L.)는 전세계적으로 보리와 쌀 등의 곡류와 함께 광범위하게 재배되고 있고, 매우 중요한 식량자원으로 이용되어 왔으며5) 뿌리, 줄기, 잎이 모두 식용이 가능한 작물로서 생산성과 경제성이 매우 높은 작물이다6). 환경적응성이 강하고 충해에 강하기 때문에 농약을 안쳐도 되는 강한 장점과 함께 영양성과 기능성이 확인되면서 건강식품으로 많은 관심을 끌고 있다.
고구마가 건강식품으로 관심을 받게 된 이유는 무엇인가?
)는 전세계적으로 보리와 쌀 등의 곡류와 함께 광범위하게 재배되고 있고, 매우 중요한 식량자원으로 이용되어 왔으며5) 뿌리, 줄기, 잎이 모두 식용이 가능한 작물로서 생산성과 경제성이 매우 높은 작물이다6). 환경적응성이 강하고 충해에 강하기 때문에 농약을 안쳐도 되는 강한 장점과 함께 영양성과 기능성이 확인되면서 건강식품으로 많은 관심을 끌고 있다. 최근에는 고구마 잎과 잎자루가 항산화 기능, 항균작용, 항고혈압작용 및 간보호기능과 같은 생리활성이 있음이 보고되고 있으며 천연색소원으로 주목 받음과 더불어 건강식품으로 알려지면서7) 활용의 폭이 점차 넓어져 전국적으로 재배면적이 조금씩 증가하고 있는 추세이다8).
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