[논문]농장탐방 - 대한농장(산란계)

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이뿐 아니라, 심혈을 기울인농장 조경으로 양계업의 인식개선에도 한 몫 담당하고 있다. 이번호에는 농림축산식품부장관상, 충남도지사상, 대한양계협회장상을 수상하고 지난 2015년 축산물HACCP운영 우수작업장으로 선정된 대한농장 차진우 대표를 만나 농장운영 상황에 대해 들어 보았다.

양계산업도 예외일 수는 없는 상황이다. 대한농장은 쾌적한 환경 조성과 아름다운 농장을 위하여 소나무 300주, 편백나무 600주, 주목 100주, 연산홍 1,000주 등 기타 20여 종류의 조경수 등을 심어 조경에 많은 투자를 하였으며 혹시나 모를 민원에 대처코자 배기휀에 닭털, 분진 등이 외부로 빠지지 않게 시설을 갖추고 있어 인근 주위에서 양계장에 대한 거부감을 없앴다. 대한농장은 앞으로도 사육수수 확장에 급급한 것이 아닌 양계장 인식 개선, 공동체에서의 올바른 양계인 모습에 더욱 집중할 계획이다.

입추관리, 자재관리, 출입자정보관리, 사료관리, 질병관리, 계분관리, 교육관리 등 주제에 맞게 관리 대장을 분리해 누구나 쉽게 찾아 볼 수 있도록 정리를 말끔히 해놓고 있었다. 특히, 위생방역관련 연간 계획을 세워 일간, 주간, 월간 업무를 진행하고 그 결과를 기록해 철저히 관리하고 농장운영에 적극 활용하고 있었다.

대한농장은 쾌적한 환경 조성과 아름다운 농장을 위하여 소나무 300주, 편백나무 600주, 주목 100주, 연산홍 1,000주 등 기타 20여 종류의 조경수 등을 심어 조경에 많은 투자를 하였으며 혹시나 모를 민원에 대처코자 배기휀에 닭털, 분진 등이 외부로 빠지지 않게 시설을 갖추고 있어 인근 주위에서 양계장에 대한 거부감을 없앴다. 대한농장은 앞으로도 사육수수 확장에 급급한 것이 아닌 양계장 인식 개선, 공동체에서의 올바른 양계인 모습에 더욱 집중할 계획이다.

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