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과대불판 사용 시 이동식부탄연소기 구조에 따른 열영향 연구
A Study on Thermal Effects for Structure of Portable Butane Gas Stoves using Oversized Grill 원문보기

한국가스학회지 = Journal of the Korean institute of gas, v.21 no.1, 2017년, pp.87 - 93  

최슬기 (한국가스안전공사 가스안전연구원) ,  김미성 (한국가스안전공사 가스안전연구원) ,  조영도 (한국가스안전공사 가스안전연구원) ,  김영구 (한국가스안전공사 가스안전연구원)

초록
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본 연구는 과대불판 사용 사고 예방을 위한 안전기준 도입에 따라 이동식부탄연소기 구조에 따른 열영향을 분석하기 위해 수행하였다. 삼발이 높이가 다른 연소기와 용기 장착부 덮개 안쪽에 방열판을 설치한 연소기를 활용해 불판, 연소기의 용기 장착부 덮개 및 부탄용기의 온도를 측정하였다. 그리고 불판 및 화염의 열영향에 의한 온도 변화 경향을 분석하였다. 본 실험 범위에서 이동식부탄연소기 사용 중 안전장치가 작동하지 않는, 즉 안전하게 이동식부탄연소기를 사용할 수 있는 조건은 불판과 용기 장착부 덮개의 거리가 약 28 mm 이상이라고 파악되었다. 이에 비해 불판과 용기 장착부 덮개의 거리가 현저히 낮으면 불판의 열영향 뿐만 아니라 화염의 열영향이 직접적으로 부탄용기에 줄 수 있어 사고의 위험성이 크다고 판단된다. 또한 용기 장착부 덮개 안쪽에 방열판 설치 시 불판과 화염의 열영향 감소 효과가 있지만 부탄용기 과열에 따른 폭발 사고 위험성이 존재한다고 판단된다.

Abstract AI-Helper 아이콘AI-Helper

This study was conducted to analyze thermal effects for the structure of portable butane gas stoves in accordance with the introduction of safety standard to protect gas accidents that were caused by using oversized grills. The temperatures of oversized grill, cartridge and cover of cartridge coupli...

주제어

AI 본문요약
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문제 정의

  • 본 연구는 과대불판 사용 사고 예방을 위한 안전 기준 도입에 따라 이동식부탄연소기 구조에 따른 열영향을 분석하기 위해 수행되었다. 이를 위해 안전 기준의 규격 과대불판을 사용하여 이동식부탄연소기를 작동시킬 경우, 연소 시간 경과에 따른 불판, 연소기의 용기 장착부 덮개 및 부탄용기의 상하부 온도 변화를 측정하였다.
  • 본 연구는 과대불판 사용 사고 예방을 위한 안전 기준 도입에 따라 이동식부탄연소기 구조에 따른 열영향을 분석하기 위해 수행하였다. 삼발이 높이가 다른 연소기와 용기 장착부 덮개 안쪽에 방열판을 설치한 연소기를 활용해 불판, 연소기의 용기 장착부 덮개 및 부탄용기의 온도를 측정하였다.
  • 과대불판 사용 시 부탄용기의 열영향을 주는 영향인 불판 및 연소기의 온도를 측정하였다. 불판의 온도 측정 위치는 부탄용기의 수직 위치로 설정 하여 부탄용기의 열영향과 상관관계를 파악하고자 하였다. 또한 삼발이 높이에 따라 불판과 용기 장착부 덮개와의 높이가 달라지기에 높이에 따른 열영향 차이를 파악하고자 용기 장착부 덮개의 온도를 측정 하였다.

가설 설정

  • 50 mm 두께의 냉간압연강 판을 100mm × 200mm 크기의 방열판으로 제작하여 5번 연소기 용기 덮개부 안쪽에 설치하였다. 방열판 설치를 통해 과대불판에 의한 열영향이 감소할 것으로 예측된다.
  • 3번 연소기의 부탄용기 상부 온도는 약 95 ℃, 4번 연소기의 부탄용기 상부 온도는 약 85 ℃까지 상승하였다. 부탄용기 하부 온도 변화는 기화열과 주변 온도의 영향으로 인해 온도가 감소하다가 상승하고 이후 다시 감소하는 경향을 보인다. 부탄하부의 최고 온도는 3번 연소기의 경우 약 42 ℃, 4번 연소기의 경우 약 28 ℃로 측정되었다.
  • 부탄용기 하부 온도 변화 경향은 기화열과 주변 온도의 영향으로 1번 연소기 결과와 비슷하였으나 기화로 인해 온도가 감소하다가 약 780초 근처부터 상승하여 약 46 ℃까지 측정되었다. 부탄용기 하부의 온도가 상승하는 시간이 1번 연소기보다 긴원인은 주변에서 전달되는 열이 1번 연소기보다 적어 액체 연료의 기화열보다 큰 열영향을 주는데 시간이 걸리기 때문이다.
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질의응답

핵심어 질문 논문에서 추출한 답변
과대불판 사용에 따른 사고 예방을 위한 안전기준 도입은 어떤 자료를 활용하여 도입하였는가? 이동식부탄연소기 유통품과 상용 과대불판을 사용하여 연소 시 부탄용기의 내부 압력과 연소기 및 부탄용기 각 부분의 온도 측정을 하였으며, 측정값 사이의 상관관계를 분석하여 기초자료를 제시하였다[2]. 이를 활용하여 과대불판 사용에 따른 사고 예방을 위한 안전기준 도입을 완료하였다[3].
과대불판이란 무엇인가? 과대불판이란 이동식부탄연소기의 연소부와 용기 장착부를 완전히 덮을 수 있는 크기의 불판을 의미한다. 과대불판은 시중에서 손쉽게 구입이 가능하며 한 번에 많은 조리를 위해 사용자들이 많이 사용하는 조리기구이다.
과대불판의 문제점은? 과대불판은 시중에서 손쉽게 구입이 가능하며 한 번에 많은 조리를 위해 사용자들이 많이 사용하는 조리기구이다. 이러한 과대불판의 사용은 연소 부의 화염을 용기 장착부로 반사 및 과대불판의 복사열로 인해 부탄용기에 열영향을 주어 부탄용기의 온도 상승과 내부 압력 상승을 일으키게 되고 폭발 사고로까지 이어질 수 있는 문제점을 갖는다. 이러한 과대불판 사용에 따른 사고를 예방하기 위해서 이동식부탄연소기 안전기준을 도입이 필요하였다.
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참고문헌 (4)

  1. Korea Gas Safety Corporation, "2015 Yearbook of Gas Accidents", KGS, (2016) 

  2. Kim, S. I., Keum, K. B., Lee, B. H., and Kim, Y. G., "Fundamental Study for Reformation of Safety Standard about Portable Butane Gas Range", Journal of KOSCO, 19(4), (2014), 35-41 

  3. Korea Gas Safety Corporation, "Code for Facilities, Technology and Inspection for Manufacturing of Portable Butane Gas Stoves", KGS, (2016) 

  4. F.P. Incropera, D.P. Dewitt, T.L. Bergmann, A.S. Lavine, "Fundamentals of heat and mass transfer", John Wiley&Sons, New Jersey, (2007) 

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