[논문]사료급여방법에 따른 홀스타인 거세우의 섭취 건물 당 메탄발생량

우양원; 이창현; 나영준; 김도형; 김경훈

doi:10.5333/kgfs.2018.38.4.260

사료급여방법에 따른 홀스타인 거세우의 섭취 건물 당 메탄발생량
Effect of Feeding Method on Methane Production per Dry Matter Intake in Holstein Steers 원문보기

한국초지조사료학회지 = Journal of the Korean Society of Grassland and Forage Science, v.38 no.4, 2018년, pp.260 - 265

(서울대학교 그린바이오과학기술연구원) , 우양원 (서울대학교 국제농업기술대학원) , 이창현 (서울대학교 그린바이오과학기술연구원) , 나영준 (건국대학교 동물자원과학과) , 김도형 (경북도립대학교 축산학과) , 김경훈 (서울대학교 국제농업기술대학원)

초록
AI-Helper

TMR 급여와 분리급여가 반추위 메탄발생량 변화에 미치는 효과를 연구한 사례가 많지 않다. 본 실험은 1일 실험사료를 체중의 1.8%(실험 1) 그리고 2.4%(실험 2) 수준에서 급여하면서 triplicated $2{\times}2$ Latin square design을 이용하여 실험을 수행하였다. 각 실험에는 6마리의 Holstein steer를 이용하였고 2개의 군으로 나누어 각각 TMR 급여 또는 분리급여를 하였다. 공시 사료의 농후사료와 조사료 비율은 73% 그리고 27%이었다. 두 실험 모두 사료급여 방식 간의 1일 메탄발생량 차이가 없었다. 현재까지 보고된 국내 연구와 본 연구에서 얻어진 개체 별 1일 건물섭취량과 1일 메탄발생량과의 관계를 분석한 결과, 메탄발생량 $(g/d)=11.5({\pm}1.3){\times}$ 건물섭취량(kg/d) + 14.2, $R^2=0.73$, p<0.001의 회귀식을 유도하였다.

Abstract ▼ AI-Helper

Limited researches are available to demonstrate the effect of TMR (Total Mixed Ration) and SF (Separate feeding) system on ruminal methane production. Two experiments were performed at two different levels of daily feed intake (1.8 and 2.4% of BW) to investigate methane production by using a triplicated $2{\times}2$ Latin square design. Each experiment was conducted using six Holstein steers. Animals were provided either TMR or SF containing 73% concentrate and 27% forage, with the same ration of same ingredients. No differences in daily methane productions (MP) and per dry matter intake (DMI) were observed in both experiments. Relationship for daily methane production on DMI was $MP(g/d)=11.5({\pm}1.3){\times}DMI(kg/d)+14.2$, $R_2=0.73$, p<0.001.

주제어

AI 본문요약
AI-Helper

문제 정의

, 2017)을 보고하는 등, 국내 연구결과의 차이가 크기 때문에 국가 고유의 메탄배출계수 등록을 위해서는 보다 많은 연구결과의 축적이 요구된다. 따라서 본 연구는 분리급여와 TMR 급여가 메탄배출량에 미치는 효과를 건물 섭취 수준이 다른 조건에서 수행하였고, 또한 현재까지 보고된 국내 연구와 본 연구에서 얻어진 개체 별 1일 건물섭취량과 1일 메탄발생량과의 관계를 분석하였다.

제안 방법

TMR 사료는 25kg 포장의 시판 사료를 구매 이용하였고, 분리급여를 위해 동일 회사에게 농후사료와 조사료 원료의 혼합을 각각 해줄 것을 의뢰하였다. 육우 6두(평균 체중 396.8±148kg)를 공시하여 개체별 체중 기준 1.8%의 사료급여(원물 기준)조건에서 두 사료급여 방식의 비교 실험(실험 1)이 끝난 후에 개체별 체중 기준 2.4%를 급여하는 실험 2를 수행하였다. 공시축은 체중이 비슷한 3두씩 2개의 우방에 배치하여 평균 12일간의 시험사료 적응을 하였고 3두씩 3기의 호흡챔버(indirect open-circuit whole body respiratory chamber)에 6일간 수용하여 마지막 2일간 메탄발생량을 측정하는 평균 18일간의 실험을 각각 수행하였다.

대상 데이터

분리급여 및 TMR 시험사료의 원료구성과 영양성분은 Table 1과 같이 동일하였고, 농후사료와 조사료의 비율도 원물기준으로 73 : 27로 동일하였다. TMR 사료는 25kg 포장의 시판 사료를 구매 이용하였고, 분리급여를 위해 동일 회사에게 농후사료와 조사료 원료의 혼합을 각각 해줄 것을 의뢰하였다. 육우 6두(평균 체중 396.

데이터처리

05; AOAC 2007) 함량을 분석하였고, NDF와 ADF 성분 분석은 Van Soest 방법(1991)을 이용하였다. 본 연구에서 처리구별 데이터들은 SPSS v23 프로그램(IBM corporation, NY. USA)을 이용하여 처리구는 고정효과(fixed effect), 실험 동물과 급여 기간은 임의 효과(random effect)로 하여 일반선형모델(GLM) 방식으로 분석하였다. 처리구 평균값 비교를 위해 95% 신뢰수준에서 검증하였다(p<0.

이론/모형

공시축 체중은 각 실험 시작과 종료시에 측정하였고, 사료 잔량은 매일 아침 사료급여 전에 회수하여 무게를 기록하였다. 배합사료와 조사료 그리고 TMR 시료는 열풍건조기를 이용하여 60℃에서 72시간 건조한 후에 건물 함량을 계산하였고, 건조 시료를 분쇄하여 조단백질 (Method 990.03; AOAC 2007)과 회분(Method 942.05; AOAC 2007) 함량을 분석하였고, NDF와 ADF 성분 분석은 Van Soest 방법(1991)을 이용하였다. 본 연구에서 처리구별 데이터들은 SPSS v23 프로그램(IBM corporation, NY.
본 실험의 수행방법 대부분은 Bharanidharan et al (2018)과 동일하게 수행하였기 때문에 주요 내용만 간단히 기술하면 다음과 같다. 분리급여 및 TMR 시험사료의 원료구성과 영양성분은 Table 1과 같이 동일하였고, 농후사료와 조사료의 비율도 원물기준으로 73 : 27로 동일하였다.

성능/효과

, 2002)의 증대 등을 이야기한다. 따라서 TMR 급여가 사료효율이 높고, 단위생산물 당 메탄발생량도 낮을 것이라 예상하는 의견이 있지만, 본 연구와 이전의 연구 결과를 종합해 보면 TMR 급여는 오히려 분리급여 보다 메탄발생이 높을 것으로 사료된다. 향후 그 원인을 명확히 밝히기 위한 연구들이 수행이 필요하다.
05) 높았다. 메탄전변율(Ym, % 섭취에너지)에서도 TMR 처리구가 분리급여 보다 실험 1은 29% 그리고 실험 2는 6% 높았지만 유의적 차이는 없었다. 그러나 이전의 국내 연구 결과(Lee et al.
7kg까지 분포하고 있고, 1일 메탄생성량과 매우 높은 상관관계를 보이고 있다. 육우에 적용할 수 있는 좀 더 신뢰도가 높은 회귀식을 얻기 위해서는 더 많은 연구 축적이 필요하지만, 현재까지의 연구결과로는 건물섭취량 1kg 증가시 11.5g의 메탄이 더 발생하는 것을 추정할 수 있다. 한우를 이용한 실험에서는 11.

질의응답

핵심어	질문	논문에서 추출한 답변
	육우의 메탄배출계수에 관련 국내 논문에서 알아낸 급여방식에 따른 메탄배출량 차이는?	, 2018)에서 수행되었다. 두 실험 모두, 우리나라의 비육우 농가 약 80%가 이용하는 농후사료와 조사료의 분리급여 방식과 약 20% 농가가 활용하는 TMR 조건에서 메탄배출량을 비교하였고, 전자는 유의적 차이가 없었으나, 후자는 분리급여가 약 12%의 낮은 유의적인 차이를 보여주었다. 메탄배출계 수는 두 논문이 각각 평균 21.
	우리나라 온실가스 장내발효 부문 메탄 배출량 통계에서 높은 배출량을 차지하는 것은?	우리나라 온실가스 장내발효 부문 메탄 배출량 통계(GIR, 2017)에 의하면 한·육우가 66.3%, 젖소가 25.3%로 전체 배출량의 91.6%를 점하고 있다. 현재 장내발효 메탄배출량 산정은 Tier 1 방법(IPCC, 2006)을 이용하기 때문에, 한·육우는 메탄배출계수 47(kg/두/년)을 이용하고 있고, 젖소는 118을 사용하였다.
	Tier 2 방법을 적용하는 목표는?	현재 장내발효 메탄배출량 산정은 Tier 1 방법(IPCC, 2006)을 이용하기 때문에, 한·육우는 메탄배출계수 47(kg/두/년)을 이용하고 있고, 젖소는 118을 사용하였다. 농림부는 2019년까지 Tier 2 방법을 적용하기 위해 국가 고유의 메탄배출계수 개발을 목표로 하고 있지만, 현재 까지 보고된 장내발효 메탄배출계수 국내 연구결과는 주로 한우를 대상으로 하고 있고, 젖소는 수용가능한 호흡챔버 시설이 없기 때문에 수행되지 못하였다. 육우는 90~130천두로 한우의 약 5%로 매우 적은 비율이지만, 육우는 한우보다 비육기간이 짧고 증체 목표가 높으며 권장 건물섭취량이 2~3kg 높기 때문에 Tier 2 방법 적용을 위한 육우 메탄배출계수 개발 연구도 수행되어야 한다고 판단한다.

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