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NTIS 바로가기한국산학기술학회논문지 = Journal of the Korea Academia-Industrial cooperation Society, v.19 no.12, 2018년, pp.814 - 824
엄준식 (경상대학교 응용생명과학부(BK21Plus)) , 이신자 (경상대학교 농업생명과학연구원(중점연구소)) , 이유경 (국립축산과학원 영양생리팀) , 이성실 (경상대학교 응용생명과학부(BK21Plus))
This study was conducted to investigate VFA, monosaccharides and metabolites in rumen fluid according to feeding methods. Three castrated Hanwoo steers were used to the
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핵심어 | 질문 | 논문에서 추출한 답변 |
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조사료는 어떤 효과가 있는가? | 반추동물에게 급여하는 사료는 크게 구조탄수화물 함량이 높은 조사료와 전분함량이 높은 농후사료로 분류된다. 조사료는 반추위의 발달과 반추위 내 pH 안정으로 인한 미생물 성장의 촉진 효과 그리고 고능력 착유우의 질병 예방에 효과가 있다[1-3]. 농후사료는 반추동물에게 높은 에너지원으로 쓰일 수 있으므로[4,5] 반추동물의 영양 및 생리적 체계 유지를 위해 적절한 조사료와 농후사료의 급여방식이 필요하다. | |
단당류 분석에서 High Performance Anion-Exchange Chromatography의 단점은? | 반추위액 내 휘발성 지방산의 분석은 Gas Chromatography; GC[15], High Performance Liquid Chromatography; HPLC[16]등을 이용하고 있고, 단당류 분석은 High Performance Anion-Exchange Chromatography; HPAEC[17]등을 이용하고 있으며, 정확한 정량적 분석이 가능하다는 장점이 있다. 그러나 분석에 필요한 샘플의 전처리, 휘발성지방산 및 단당류에 대한 standard curve 설정과 용매 흘려주기 등 적지 않은 시간과 비용이 든다는 단점이 있다. 최근 국외에서는 NMR (Nuclear Magnetic Resonance)를 이용하여 반추위액 내 휘발성지방산과 단당류 뿐 아니라 대사산물의 분석이 많이 진행되고 있다[18-20]. | |
반추동물의 사료는 어떻게 분류되는가? | 반추동물에게 급여하는 사료는 크게 구조탄수화물 함량이 높은 조사료와 전분함량이 높은 농후사료로 분류된다. 조사료는 반추위의 발달과 반추위 내 pH 안정으로 인한 미생물 성장의 촉진 효과 그리고 고능력 착유우의 질병 예방에 효과가 있다[1-3]. |
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