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골 대사 및 phytochemicals의 estrogen 효과
Bone Metabolism and Estrogenic Effect of Phytochemicals 원문보기

생명과학회지 = Journal of life science, v.28 no.7 = no.219, 2018년, pp.874 - 883  

김보경 (신라대학교 식품영양학과) ,  김미향 (신라대학교 식품영양학과)

초록
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전 세계적인 인구 고령화 현상으로 인하여 골다공증은 주요한 질병으로 대두되고 있다. 골다공증은 뼈의 질량과 강도가 감소하여 골절의 위험이 증가하는 질환으로 조골세포골 형성파골세포의 골 흡수의 불균형으로 인해 발생하는 질환이다. 조골세포에 의한 골 형성은 BMP, RUNX2, $Wnt/{\beta}-catenin$ 경로 등을 통하여 활성화 되며, 파골세포에 의한 골 흡수는 RANKL과 RANK의 결합에 의해서 시작된다. 폐경기 여성은 호르몬 불균형에 의해 여러 질병의 위험에 처해 있으며, 폐경기 여성의 약 30%에서 관찰되는 골다공증은 폐경기 여성에게서 발생되는 가장 흔한 대사성 질환이기도 하다. Estrogen이 부족할 때 파골세포의 골 흡수가 촉진되므로, 특히 폐경 여성에서 골다공증의 발생위험이 증가하게 된다. 호르몬대체요법은 폐경기 증후군의 증상을 경감시키거나 치료하기 위해 널리 사용되어 왔으나, 호르몬 치료를 장기간 실시할 경우 유방암, 난소암, 자궁암 등의 부작용 위험성이 매우 높은 것으로 알려져 있다. 따라서 최근 들어 여러 부작용을 보완하기 위해 폐경기 증후군 증상에 대처할 수 있는 estrogen과 유사한 활성을 지닌 식물성 estrogen인 phytoestrogen에 대한 연구가 활발히 진행되고 있다. 따라서, 본 총설에서는 조골세포 및 파골세포의 분화 기전에 대한 선행연구를 알아보고 골 대사에서의 estrogen의 역할 및 phytoestrogen과 관련한 연구들에 대해서도 살펴보았다.

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Osteoporosis is a disease that increases the risk of fracture by decreasing the mass and strength of bone. It is caused by imbalance of osteoclast bone formation and osteoclast bone resorption. Bone formation by osteoblast is activated via bone morphogenetic proteins and runt-related transcription f...

주제어

AI 본문요약
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문제 정의

  • 약용식물 및 한약재의 약용부위 물질들의 생리활성 효능을 이용한 건강 증진용 식품이나 건강기능성 식품 소재로 개발함은 자원의 효율적인 이용이라는 측면과 식품 신소재 개발의 측면에서 매우 의미 있는 일이라 사료된다. 그러므로 본 총설에서는 폐경기 증후군 증상 중 골 대사와 관련하여 골의 형성 및 흡수 경로에 대한고찰과 더불어 골 대사에 효능을 가지는 천연소재와 식물성 estrogen에 초점을 맞추어 이에 대한 다양한 연구결과를 소개하고자 한다.
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질의응답

핵심어 질문 논문에서 추출한 답변
Estrogen이 골밀도 유지에 어떤 영향을 주는가? Estrogen은 골밀도 유지에 매우 중요한 역할을 하는 호르몬으로 폐경에 의해 estrogen 수준이 감소할 때 고관절 및 척추의 골 밀도 감소로 골절의 위험이 증가하는 것으로 알려져 있다[10]. Estrogen은 남성과 여성 모두에 존재하며 생리적 기능을 가지는 호르몬으로 17β-estradiol (E2)과 같은 여성호르몬은 estrogen 수용체(estrogen receptor, ER)인 ERα과 ERβ가 결합하여 세포의 성장 및 분화를 촉진한다[36].
골량의 생성과 흡수는 무엇을 통해 이루어지는가? 골은 조골전구제포(osteoprogenitor cell), 조골세포(osteoblast) 골세포(osteocyte), 파골세포(osteoblasr) 등 다양한 종류의 세포들로 구성되어 있으며, 이러한 여려 세포의 작용에 의해 골량의 생성과 흡수가 이루어지고 있다[59]. 골 재형성 과정(bone remodeling cycle)은 골의 구조 유지에 필수적이며, 주기적으로 손상되거나 오래된 뼈는 흡수되고 그 자리에 새로운 뼈가 신생되는 과정으로 골 재흡수(bone response)와 골 형성(bone formation)을 반복하는 것에 의해 정상적인 골 조직이 유지된다[47].
osteoblast의 분화는 어떤 순서로 진행되는가? 골 형성에 있어 조골세포의 분화는 여러 용해성 단백질에 의해 조절되며 초기 증식단계(4~10일)에서 골 형성 및 성숙단계(10~16일)를 거쳐 석회화(무기질화)의 최종 단계(16일~30일)로 순차적으로 진행된다[4, 70]. 초기 증식단계의 대표적인 바이오마커인 alkaline phosphatase (ALP)는 뼈 및 신장 등의 거의 모든 조직에서 발견되는 염기성 인산분해 효소로 골 성장이 활발하게 일어날 때 그 활성이 높아져 초기 분화지표로 주로 사용된다[23].
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