선택한 단어 수는 입니다.
최소 단어 이상 선택하여야 합니다.
최소 단어 이상 선택하여야 합니다.
선택한 단어 수는 30입니다.
최대 10 단어까지만 선택 가능합니다.
최대 10 단어까지만 선택 가능합니다.
문제 정의
- 본 연구는 우리나라에서 유통 및 재배되고 있는 뚱딴지를 수집하여 괴경 색에 따른 생육 및 이눌린 함량 등을 평가하여 선발한 후 선발된 자원을 가지고 간척지와 일반밭 토양에서 재배 하였을 때 생육 및 이눌린 함량 등을 비교 평가하고자 수행하였다.
제안 방법
- 토양시료는 오거(auger)를 이용하여 표토(0-20 cm)와 심토(20-40 cm)에서 시험 전 토양을 각 처리구별로 3반복씩 채취하였다. B와 C지역의 토양염농도 변화는 6월 04일, 6월 21일, 8월 21일 총 3번 전기전도도(Electrical Conductivity, EC)를 조사하였다. 채취한 시료는 건조 후 2 mm 표준체를 통과한 후 토양 EC는 1:5 침출법(토양: 증류수 = 1:5, w/w)으로 pH-EC 미터기로 분석하였고, 치환성 양이온은 증류수와 1 N-NH4OAc (pH 7.
- Table 3과 같이 선발한 뚱딴지 총 7점을 가지고 두 지역에서 재배하였을 때 이눌린과 생육 비교를 하였다. 일반밭 토양 (A)와 간척지 (B, C)에서 토양 EC 변화는 Fig.
- 간척지와 일반밭 토양에서 뚱딴지 재배시 괴경 색깔 별 이눌린 함량과 수량을 비교하였다(Fig. 5). 흰색 뚱딴지는 일반 밭 토양보다(A) 간척지(B)에서 재배하였을 때 이눌린함량이 평균 17.
- 엽면적은 같은 날 엽면적계(LI-3100C, Li-COR, Lincoln, USA)를 이용하여 측정하였다. 괴경수량 및 이눌린 함량은 2018년 11월 6일 10주씩 3반복 수확하여 조사 및 분석하였다.
- 2 M HCl 97℃에 45분간 반응한 후 상온에서 식혀 50% ACN을 이용하여 10배 희석하였다. 다음 0.2 um로 필터 후 초고성능액체크로마토그래피(ultra-high performance liquid chromatography, Dionex Ultimate 3000, Thermo Scientific, Dreieich, Germany)로 분석하였다. 분석기기 조건은 컬럼은 Waters ACQUTY BEH amide column (particle size 1.
- 재식거리는 75 x 25 cm (휴폭 x 주간거리), 시비량은 N-P2O5-K2O 10 a 당 각각 5-5-5 kg 수준으로 시비하였으며, 전량을 기비로 로타리 작업 전에 시용하였다. 뚱딴지 초장은 개화기 이후 꽃이 50% 이상 피었을 때 지면에서 최상단 길이까지 조사하였으며, 괴경수량 및 이눌린함량은 겨울동안 땅속에 저장하였다가 2018년 3월 26일 10주씩 3반복 수확하여 조사하였다.
- 재식거리와 시비량은 전년도와 같았다. 뚱딴지 출현율은 출현 주수가 80% 이상 출현한 6월 21일에 조사하였고, 초장은 10월 12일에 뚱딴지 개화기 이후 꽃이 50% 이상 피었을 때 조사하였으며 지면에서 최상단 길이까지 측정하였다. 엽면적은 같은 날 엽면적계(LI-3100C, Li-COR, Lincoln, USA)를 이용하여 측정하였다.
- 우리나라에서 수집한 뚱딴지 21종의 생육 및 이눌린 평가를 위하여 2017년 4월 26일 1점씩 파종하였다. 재식거리는 75 x 25 cm (휴폭 x 주간거리), 시비량은 N-P2O5-K2O 10 a 당 각각 5-5-5 kg 수준으로 시비하였으며, 전량을 기비로 로타리 작업 전에 시용하였다.
- 이눌린 분석은 가수분해 전, 후의 과당(Fructose) 함량을 정량한 후 함량을 분석하였는데[14], 수집 뚱딴지를 얇게 썰어 동결건조 시킨 후 가수분해 전 방법은 50 mL 시험관에 시료 1 g을 넣고 50% 아세토니트릴(ACN) 20 mL를 주입하였다. 다음 실온에서 24시간 동안 교반하여 추출한 후 원심분리 후 0.
- 토양시료는 오거(auger)를 이용하여 표토(0-20 cm)와 심토(20-40 cm)에서 시험 전 토양을 각 처리구별로 3반복씩 채취하였다. B와 C지역의 토양염농도 변화는 6월 04일, 6월 21일, 8월 21일 총 3번 전기전도도(Electrical Conductivity, EC)를 조사하였다.
대상 데이터
- 2017년 5월부터 2018년 3월까지 우리나라에서 수집한 뚱딴지의 생육 및 이눌린함량을 평가하기 위하여 전라북도 완주군 이서면 혁신로 181 전작포장(35o46’N, 126o37’E)에서 재배하였다.
- 2017년 수집하여 재배한 뚱딴지의 수량성을 기준으로 간척지와 일반밭 토양에서 뚱딴지 재배시 생육과 이눌린 평가 및 비교하기 위해서 Table 3과 같이 흰색뚱딴지 4점, 자색뚱딴지 3점 총 7점을 선발하였다. 수량성을 기준으로 선발한 이유는 괴경 수량 수준이 높은 것이 이눌린을 생산하는 최종 사용자를 위한 전제조건라고 하였으며 [21], 이눌린 함량은 상당히 괴경 수량과 상관관계가 있다고 하였다[22].
- 1. Experimental site located in Wanju-Gun (A) and Saemangeum reclaimed tidal land (B, C) in Korea.
- 또한 평가 후 선발한 뚱딴지를 간척지와 일반 밭토양 조건에서 재배하였을 때 생육과 이눌린을 평가 및 비교하기 위하여 2018년 4월부터 12월까지 국립식량과학원 내 전작시험포장(35o46’N, 126o37’E) (Fig. 1) 일반 밭토양 조건(A지역)으로 재배하였고, 전라북도 김제시 광활면에 위치한 새만금 간척지 공유수면 내 국립식량과학원 시험포장(35o49’N, 126o41’E) (Fig. 1)의 토양염농도 0.2% 수준지역(B지역)과 토양염농도 0.35% 수준지역(C지역)에서 간척지 조건으로 재배하였다
- 일반밭 토양과 간척지에서 재배하였을 때 생육 및 이눌린을 평가 비교하기 위하여 2017년에 수집한 21종 중 괴경색깔별 수량성을 기준으로 총 7종을 선발하여 2018년 4월 19일에 1점씩 파종하였다. 재식거리와 시비량은 전년도와 같았다.
- 우리나라에서 수집한 뚱딴지 21종의 생육 및 이눌린 평가를 위하여 2017년 4월 26일 1점씩 파종하였다. 재식거리는 75 x 25 cm (휴폭 x 주간거리), 시비량은 N-P2O5-K2O 10 a 당 각각 5-5-5 kg 수준으로 시비하였으며, 전량을 기비로 로타리 작업 전에 시용하였다. 뚱딴지 초장은 개화기 이후 꽃이 50% 이상 피었을 때 지면에서 최상단 길이까지 조사하였으며, 괴경수량 및 이눌린함량은 겨울동안 땅속에 저장하였다가 2018년 3월 26일 10주씩 3반복 수확하여 조사하였다.
- 현재 뚱딴지는 농업생산 작물로 등록되어 있지 않고 종자가 아닌 괴경으로 번식하는 특징으로 인하여 2017년 4월 10일부터 4월 25일까지 우리나라에서 재배와 유통되고 있는 지역 및 농가와 5일장이 열리는 전통시장을 중심으로 뚱딴지 총 21점을 수집하였다. 지역별 수집결과는 흰색 뚱딴지는 강원도 3점, 경산남도 3점, 전라남도 2점, 경상북도 2점, 제주도 2점으로 총 12점, 자색 뚱딴지는 충청남도 1점, 전라북도 2점, 경상북도 4점, 강원도 1점, 제주도 1점 총 9점을 수집하였다.
- 현재 뚱딴지는 농업생산 작물로 등록되어 있지 않고 종자가 아닌 괴경으로 번식하는 특징으로 인하여 2017년 4월 10일부터 4월 25일까지 우리나라에서 재배와 유통되고 있는 지역 및 농가와 5일장이 열리는 전통시장을 중심으로 뚱딴지 총 21점을 수집하였다. 지역별 수집결과는 흰색 뚱딴지는 강원도 3점, 경산남도 3점, 전라남도 2점, 경상북도 2점, 제주도 2점으로 총 12점, 자색 뚱딴지는 충청남도 1점, 전라북도 2점, 경상북도 4점, 강원도 1점, 제주도 1점 총 9점을 수집하였다.
데이터처리
- The results represent the mean ± SD and a-d means with different letters on the letters are significantly different (P < 0.05) according to Duncan's multiple range test.
- The results represent the mean ± SD and a-h means with different letters on the lettes are significantly different (P < 0.05) according to Duncan's multiple range test.
- 뚱딴지 생육 및 수량은 10주씩 총 3반복으로 조사하였으며, 통계분석 프로그램 RStudio server Pro (Ver. 1.3.959-1, Canada)을 이용하여 분산분석을 0.05 이하 수준으로 수행하였으며, Duncan test를 통한 다중검정을 실시하였다.
이론/모형
- B와 C지역의 토양염농도 변화는 6월 04일, 6월 21일, 8월 21일 총 3번 전기전도도(Electrical Conductivity, EC)를 조사하였다. 채취한 시료는 건조 후 2 mm 표준체를 통과한 후 토양 EC는 1:5 침출법(토양: 증류수 = 1:5, w/w)으로 pH-EC 미터기로 분석하였고, 치환성 양이온은 증류수와 1 N-NH4OAc (pH 7.0) 침출법으로 추출한 여액을 ICP-OES (Vista MPX-ICP, Varian, Collinsville, USA)를 사용하여 정량분석 하였으며, 유효인산은 Lancaster법으로 분광측정기(Libra S80, Biochrom, Cambridge, England)를 이용해 720 nm에서 비색 측정하였다(식량작물환경 분석법 핸드북, 2014).
성능/효과
- 4와 같다. 0.2% 수준까지는 대부분 선발한 뚱딴지가 안정적인 출현율을 보였다. 0.
- 2% 수준까지는 대부분 선발한 뚱딴지가 안정적인 출현율을 보였다. 0.3% 수준에서는 자색 뚱딴지가 흰색 뚱딴지보다 높은 출현율을 나타내는 경향을 보였고, W8은 가장 낮은 출현율을 보였다.
- 선발한 뚱딴지를 간척지와 일반 밭토양 조건에서 재배하였을 때 생육과 이눌린을 평가 및 비교하기 위하여 2018년 4월 시험 전 토양 조건은 Table 1과 같았다. A지역은 B와 C지역보다 토양 pH는 낮았으며, 유기물 함량과 유효인산은 각각 5.3 g/kg-1, 58 mg/kg으로 많았다. B와 C지역은 A지역보다 치환성칼륨과 나트륨이 많은 경향을 보였다.
- 괴경 수량은 자색 뚱딴지는 간척지(B)보다 일반밭 토양에서 더 많은 수량을 보였고 흰색 뚱딴지 W1과 W8은 일반밭 토양보다 간척지(B)에서 더 많은 수량을 나타내었다. 하지만 간척지(C)조건에서 재배한 뚱딴지는 자색 등 일부가 높은 출현율을 보였지만 0.
- 이눌린 함량은 자색 뚱딴지가 흰색 뚱딴지보다 많은 경향을 보였다. 특히 P14와 P15는 이눌린 함량이 각각 100 g당 33.
- 또한 뚱딴지 괴경이 한발이나 염분토양 같은 스트레스 상황에서 재배 시 낮은 수량 때문에 고품질의 이눌린을 추출하기에는 적합하지 않다고 하였다[23]. 이처럼 뚱딴지의 이눌린함량이 뚱딴지 평균 이눌린 함량보다 많다고 하여도 수량이 뒷받침되어야 한다고 판단하였고, 자색 뚱딴지가 흰색 뚱딴지보다 이눌린 함량은 많은 경향을 보였지만, 자색 뚱딴지는 흰색 뚱딴지보다 괴경 크기가 작기 때문에 간척지 같은 대규모인 곳에서 기계화를 도입할 경우 흰색 뚱딴지가 더 유용할 것이라 판단하였다.
- 일반노지와 간척지에서 뚱딴지 재배시 괴경 색깔별로 초장 및 엽면적을 Table 4에 나타내었다. 일반노지가 간척지에서 재배하였을 때 보다 초장 및 엽면적이 큰 경향을 보였으며, 일반노지에서는 흰색 뚱딴지가 자색 뚱딴지보다 초장은 컸으나 엽면적은 작은 경향을 보였다.
- 8℃ 이었으며, 총 강수량은 855 mm 이었다. 일반밭 토양과 간척지에서 재배한 뚱딴지의 생육과 이눌린을 평가 및 비교하기 위해 2018년 4월부터 12월까지의 A지역의 평균온도는 17.2℃ B, C지역은 16.3℃ 이었으며, 총 강수량은 A지역이 1,063 mm로 B, C지역 926 mm보다 141 mm 많았다. 특히 6월과 8월에 A지역이 B, C지역보다 강우량이 각각 123.
- 간척지는 과잉생산과 가격폭략 현상에 시달리고 치열한 경쟁시장을 넘어 수요가 증가하고 있는 신시장으로써 기회의 땅이 되어야 한다. 토양 및 수질 오염문제에 민감한 간척지에서 저투입으로 재배가 가능하고, 0.3% 이상 염농도에서 높은 출현율과 수량, 이눌린 함량을 전체적으로 고려하였을 때 자색 뚱딴지 P20이 가장 좋을 것으로 판단된다. 또한 추후 기계화 작업에 용이한 괴경 크기와 수량, 이눌린함량을 고려했을 때 흰색 뚱딴지 W1과 W8들도 간척지 재배에서 좋을 것으로 판단된다.
- 5). 흰색 뚱딴지는 일반 밭 토양보다(A) 간척지(B)에서 재배하였을 때 이눌린함량이 평균 17.8 %로 증가하는 경향을 보였으나 자색 뚱딴지는 비슷하거나 9.5 % 낮은 이눌린 함량을 보였다. 염분에 반응하여 이눌린이 약 25% 정도 증가하였는데 염분에 의해 촉발된 삼투성 보호 메커니즘과 연관되어 있다고 하였다[13].
- 흰색 뚱딴지의 초장은 W1, W3, W5, W6, W7, W8이 최소 206 cm, 최대 248 cm로 통계적으로 유의성을 보였으나, 자색 뚱딴지는 최소 148 cm, 최대 206 cm이었지만 통계적으로 유의성을 보이지 않았다. 뚱딴지 초장은 기저와 중간 부분 줄기 직경과 연관성이 높다고 하였으며[15], 초장과 괴경 크기가 그룹 내에서 genotype으로 나눌 수 있는 최고의 특성이라고 하였다.
후속연구
- 또한 뚱딴지의 광합성능력과 탄수화물 합성 등이 염분에 의해 감소되면서 건물중 등이 감소된다고 하였다[30-32]. 또한 나트륨보다는 염소이온에 의해 지상부 생육이 감소시켰을 것이라고 하였는데[13], 염분 중 어느 이온이 뚱딴지의 생육에 더 영향을 미쳤는지에 대한 연구가 더 필요로 할 것으로 판단된다.
- 3% 이상 염농도에서 높은 출현율과 수량, 이눌린 함량을 전체적으로 고려하였을 때 자색 뚱딴지 P20이 가장 좋을 것으로 판단된다. 또한 추후 기계화 작업에 용이한 괴경 크기와 수량, 이눌린함량을 고려했을 때 흰색 뚱딴지 W1과 W8들도 간척지 재배에서 좋을 것으로 판단된다. 특히 간척지 같은 특수한 토양환경에서 작물을 재배하였을 때 다양한 기능성 물질 증가 사례 연구가 더 필요로 할 것으로 생각된다.
- 뚱딴지 이눌린함량은 수확시기, 품종, 수확 전 상태에 따라 달라진다 하였고[17-19], 품종에 따라서 이눌린 함량 차이가 있었다라고 하였다[20]. 뚱딴지는 흰색과 자색 두가지가 있는데, 괴경 색깔별 이눌린 함량 차이에 대한 메커니즘도 연구가 필요로 할 것으로 판단된다.
- 0 dS m-1에서 약 50% 이상 수량 감소가 일어난다고 하였는데, 이 실험에서는 그 이상의 수량 감소가 일어났다. 이러한 감소 원인 파악을 위해서는 이눌린 함량이 증가되기 시작되는 개화기 등 뚱딴지 생육시기별 염에 대한 취약성 평가와 고염에 대한 뚱딴지 내염성에 관한 연구도 더 필요로 할 것으로 판단된다.
- 또한 추후 기계화 작업에 용이한 괴경 크기와 수량, 이눌린함량을 고려했을 때 흰색 뚱딴지 W1과 W8들도 간척지 재배에서 좋을 것으로 판단된다. 특히 간척지 같은 특수한 토양환경에서 작물을 재배하였을 때 다양한 기능성 물질 증가 사례 연구가 더 필요로 할 것으로 생각된다.
※ AI-Helper는 부적절한 답변을 할 수 있습니다.