[논문]노각나무 잎과 가지 추출물의 항산화 효과

김혜수; 박민정; 김수정; 김부경; 박준호; 김대현; 조수정

doi:10.5352/jls.2021.31.2.229

노각나무 잎과 가지 추출물의 항산화 효과
Antioxidant Effects of Stewartia koreana Nakai Leaves and Branch Extracts 원문보기

생명과학회지 = Journal of life science, v.31 no.2, 2021년, pp.229 - 236

김혜수 (경남과학기술대학교 제약공학과) , 박민정 (경남과학기술대학교 제약공학과) , 김수정 (경남과학기술대학교 제약공학과) , 김부경 (경남과학기술대학교 제약공학과) , 박준호 (경남산림환경연구원) , 김대현 (경남산림환경연구원) , 조수정 (경남과학기술대학교 제약공학과)

초록
AI-Helper

본 연구에서는 우리나라 고유 수종인 노각나무(Stewartia koreana)의 부위별 이용 가능성을 알아보기 위하여 노각나무 잎과 가지를 70% 에탄올에 침지한 다음 부위별 항산화 활성을 조사하였다. 노각나무 가지 추출물(53.18±0.2 mg GAEs/extract g)에 비해 잎 추출물(162.57±0.9 mg GAEs/extract g)의 총 폴리페놀 함량이 높게 나타났고 플라보노이드 함량도 가지(4.7±0.1 mg QEs/extract g)에 비해 잎(59.1±0.9 mg QEs/extract g)에서 높게 나타났다. 노각나무 추출물의 DPPH 라디칼 소거능과 ABTS 라디칼 소거 활성은 잎과 가지 모두 농도 의존적으로 증가하였으며 가지보다는 잎에서 높게 나타났다. 노각나무 추출물 0.4 mg/ml의 농도에서 잎과 가지의 DPPH 라디칼 소거능은 각각 91.85±0.01%, 29.93±0.2%였으며 노각나무 잎 추출물은 양성대조구로 사용한 ascorbic acid (1 mg/ml, 93.71±0.1%) 보다 낮은 농도에서 ascorbic acid와 유사한 DPPH 라디칼 소거능을 나타내었다. 노각나무 추출물 0.4 mg/ml의 농도에서 잎과 가지의 ABTS 라디칼 소거능은 각각 94.77±0.34%, 25.13±0.15%였다. 노각나무 잎과 가지의 ORAC 지수는 각각 104.13±0.48 μM TEs/extract g과 57.36±0.35 μM TEs/extract g으로 가지보다는 잎의 ORAC 지수가 더 높게 나타났다. 노각나무 추출물의 세포 독성은 WST-1 assay를 이용하여 추출물이 섬유아세포 CCD-986sk에 미치는 영향으로 평가하였다. 이상의 결과를 종합해보면, 노각나무 잎 추출물은 가지에 비해 항산화 활성 지표인 총 폴리페놀과 플라보노이드 함량이 높고 항산화 활성이 높기 때문에 노각나무 잎 추출물은 항산화 활성이 우수한 기능성 식의약품소재나 화장품 소재로 사용될 수 있을 것으로 판단된다.

Abstract ▼ AI-Helper

This study was carried out to evaluate the antioxidant properties of the dried leaves and branches of Stewartia koreana Nakai. The dried leaf and branch of S. koreana were extracted with 70% ethanol at 80℃. The antioxidant activities of ethanol extracts of S. koreana leaf (EESL) and S. koreana branch (EESB) were analyzed. The total polyphenol contents in EESL and EESB were 162.57±0.9 mg of GAEs/extract g and 59.1±0.9 mg of GAEs/extract g, respectively. The flavonoid contents in EESL and EESB were 59.1±0.9 mg of QEs/extract g and 4.7±0.1 mg of QEs/extract g, respectively. EESL showed a better scavenging ability with DPPH and ABTS than EESB, at 0.4 mg/ml. Moreover, EESL were more effective according to ORAC values than EESL. The toxicity of EESL was investigated using a WST-1 assay on the human skin fibroblast cell line CCD-986sk. Therefore, EESL can be used as a potential source of functional, naturally-sourced material in cosmetics as well as food.

주제어

표/그림 (5)

그림 Fig. 1. Total contents of polyphenol (A) and flavonoid (B) of ethanol extracts from leaves and branch of S. koreana. Values are expressed as mean ± SD (n=5), values with different superscript letters are significantly different at p<0.05 by Duncan's multi-ple range test.
그림 Fig. 2. DPPH radical scavenging activity of etha-nol extracts from leaves and branch of S. koreana. Values are expressed as mean ± SD (n=5), values with different superscript letters are significantly different at p<0.05 by Duncan's multiple range test.
그림 Fig. 3. ABTS radical scavenging activity of etha-nol extracts from leaves and branch of S. koreana. Values are expressed as mean ± SD (n=5), values with different super-script letters are significantly different at p<0.05 by Duncan's multiple range test.
그림 Fig. 4. Oxygen radical absorbance capacity of ethanol extracts from leaves and branch of S. koreana. Values are expressed as mean ± SD (n=5), values with different superscript letters are significantly differ-ent at p<0.05 by Duncan's multiple range test.
그림 Fig. 5. Effects of ethanol extracts from leaves and branch of S. koreana on cell proliferation in human skin fibroblast cell line CCD- 986sk. The CCD-986sk cell was incubated for 24 hr in DMEM media with different concen-tration of ethanol extracts from leaf and branch of S. koreana. The cell proliferation was determined using WST-1 assay. Values are expressed as mean ± SD (n=5), Values with different superscript letters are sig-nificantly different at p<0.05 by Duncan's multiple range test.

AI 본문요약
AI-Helper

문제 정의

본 연구에서는 노각나무 잎과 가지의 총 폴리페놀과 플라보노이드 함량, DPPH와 ABTS 라디칼 소거능, oxygen radical absorbance capacity (ORAC), 세포독성 등을 비교분석하여 천연물 유래 기능성 화장품이나 식의약품 소재로써 노각나무의 부위별 이용 가능성을 알아보고자 한다.

제안 방법

Louis, USA)에 용해하여 사용하였다. 노각나무 잎과 가지 조추출물의 추출수율은 18.9 %, 10.6% 였다. 대조구로 사용한 녹차 잎 추출물도 노각나무와 동일한 조건으로 추출하였다.

대상 데이터

본 실험에 사용한 노각나무 잎과 가지는 (주) 농업회사법인모리(경상남도 거창군 소재)에서 제공받아 사용하였다. 분쇄한 노각나무의 잎과 가지는 건조한 다음 분쇄하여 각각 5배 (v/v)의 70% 에탄올에 침지한 후 80℃에서 2시간 동안 3회 반복 추출하였다.

데이터처리

모든 실험은 5회 이상 반복실험을 수행하였으며 실험 결과의 평균값과 표준오차는 SAS (Statistical analysis system, USA)로 구하였고 통계적 유의성은 Duncan’s 다중검정법으로 p<0.05 수준에서 검정하였다.

성능/효과

노각나무잎과 가지 추출물의 총 폴리페놀 함량은 각각 162.57±0.9 mg GAEs/extract g과 53.18±0.2 mg GAEs/extract g으로 노각나무 가지에 비해 잎의 총 폴리페놀 함량이 높게 나타났고 노각나무 잎과 가지 추출물의 플라보노이드 함량도 노각나무 가지 (4.7±0.1 mg QEs/extract g)에 비해 잎(59.1±0.9 mg QEs/ex- tract g)에서 높게 나타났다
또한 대조구로 사용한 녹차 잎 추출물의 총 폴리페놀과 플라보노이드 함량은 각각 170.22±0.5 mg GAEs/extract g과 70±0.31 mg GAEs/extract g이였다.

참고문헌 (41)

Aitken, R. J., Buckingham, D. and Harkiss, D. 1993. Use of xanthine oxidase free radical generating system to investigate the cytotoxic effects of reactive oxygen species on human spermatozoa. J. Reprod. Fertil. 97, 441-450.

상세보기
Bae, J. J. and Kwak, J. H. 2015. Phenolic compounds from the twigs of Stewartia pseudocamellia. Kor. J. Pharmacogn. 46, 303-308.
Blois, M. S. 1958. Antioxidant determination by the use of a stable free radical. Nature 181, 1199-1200.

상세보기
Branen, A. L. 1975. Toxicology and biochemistry of butylated hydroxyanisole and butylated hydroxytoluene. J. Am. Oil Chem. Soc. 52, 59-63.

상세보기
Cao, G., Alessio, H. M. and Cutler, R. G. 1993. Oxygen-radical absorbance capacity assay for antioxidants. Free Radic. Biol. Med. 14, 303-311.

상세보기
Cha, J. Y. 2009. Functional components and biological activities of marketing black garlic. MS Thesis. Gyeongsang National University.
Chen, H. Y., Lin, Y. C. and Yen, G. C. 2007. Antioxidant activity and free radical scavenging capacity of extracts from guava (Psidium guauva L.) leaves. Food Chem. 101, 686-694.

상세보기
Duh, P. D., Tu, Y. Y. and Yen, G. C. 1999. Antioxidant activity of water extract of Harng jyur (Chrysanthemum morifolium Ramat). LWT-Food Sci. Technol. 32, 269-277.

상세보기
Francoeur, A. M. and Assalian, A. 1996. Microcat: A novel cell proliferation and cytotoxicity assay based on WST-1. Biochemica 3, 19-25.
Guk, M. H., Kim, D. H., Lee, C., Jeong, E. S., Choi, E. J., Lee, J. S. and Lee, T. S. 2013. Antioxidant and skin whitening effects of Inonotus obliquus methanol extract. J. Mushroom Sci. Prod. 11, 99-106.

원문보기 상세보기
Halliwell, B. and Gutterridge, J. M. 1990. Role of free radicals and catalytic metal ions in human disease: an overview. Methods Enzymol. 186, 1-85.
Jeong, H. J., Lee, S. G., Lee, E. J., Park, W. D., Kim, J. B. and Kim, H. J. 2010. Antioxidant activity and anti-hyperglycemic activity of medicinal herbal extracts according to extraction methods. Kor. J. Food Sci. Technol. 42, 571-577.
Kammeyer, A. and Luiten, R. M. 2015. Oxidation events and skin aging. Ageing Res. Rev. 21, 16-29.

상세보기
Kang, Y. H., Park, Y. K. and Lee, G. D. 1996. The nitrite scavenging and electron donating ability of phenol compounds. Kor. J. Food Sci. Technol. 28, 232-239.
Khalid, O. A. 2009. Oxidant/antioxidant status in obese adolescent females with Acne vulgaris. Indian J. Dermatol. 54, 36-40.

상세보기
Kim, D. J., Oh, S. K., Yoon, M. R., Chun, A. R., Hong, H. C., Lee, J. S. and Kim, Y. K. 2010. Antioxidant compounds and antioxidant activities of the 70% ethanol extracts from brown and milled rice by cultivar. J. Kor. Soc. Food Sci. Nutr. 39, 467-473.

원문보기 상세보기
Kim, M. H., Jang, J. H., Oh, M. H., Heo, J. H. and Lee, M. W. 2014. The comparison of DPPH-scavenging capacity and anti-inflammatory effects of phenolic compounds isolated from the stems of Stewartia koreana Nakai. Nat. Prod. Res. 28, 1409-1412.

상세보기
Kim, S. C., Kwon, H. S., Kim, C. H., Kim, H. S., Lee, C. Y. and Cho, S. J. 2016. Comparison of antioxidant activities of pileus and stipe from White Beech Mushroom (Hypsizygus marmoreus). J. Life Sci. 26, 928-935.

원문보기 상세보기
Kim, S. C., Ryu, H. M., Jung, S. M., Lee, Y. H., Kim, H. S., Kim, J. O., Cho, Y. U. and Cho, S. J. 2013. Antioxidant and tyrosinase inhibitory activity of Hypsizygus marmorus (brown cultivar) methanol extracts. J. Mushroom Sci. Prod. 11, 254- 260.

원문보기 상세보기
Kim, Y. J., Lee, Y. R., Cheon, J. W. and Lee, H. S. 2010. Anti-aging effect of Ligustrum japonicum extract in the human fibroblast cells. J. Soc. Cosmet. Scientists Kor. 36, 295-301.
Kim, Y. J. and Son, D. Y. 2012. Antioxidant and inhibitory effects of Korean Panax ginseng extract on pro-inflammatory mediators in LPS-stimulated RAW 264.7 macrophages. J. Kor. Soc. Food Sci. Nutr. 41, 1371-1377.

원문보기 상세보기
Lee, D. H. and Hong, J. H. 2015. Antioxidant activities of chlorella extracts and physicochemical characteristics of spray-dried chlorella powders. Kor. J. Food Preserv. 22, 591-597.

원문보기 상세보기
Lee, S., You, Y., Kim, K., Park, J., Jeong, C., Jhon, D. Y. and Jun, W. 2012. Antioxidant activities of native Gwangyang Rubus coreanus Miq. J. Kor. Soc. Food Sci. Nutr. 41, 327-332.

원문보기 상세보기
Lee, S. Y., Choi, H. D., Yu, S. N., Kim, S. H., Park, S. K. and Ahn, S. C. 2015. Biological activities of Mesembryanthemum crystallinum (Ice plant) extract. J. Life Sci. 25, 638-645.

원문보기 상세보기
Lee, T. H., Lee, G. W., Kim, C. W., Bang, M. H., Baek, N. I., Kim, S. H., Chung, D. K. and Kim, J. 2010. Stewartia koreana extract stimulates proliferation and migration of human endothelial cells and induces neovasculization in vivo. Phytother. Res. 24, 20-25.

상세보기
Lee, T. H., Lee, G. W., Park, K. H., Mohamed, M. A., Bang, M. H., Baek, Y. S., Son, Y., Chung, D. K., Baek, N. I. and Kim, J. 2014. The stimulatory effects of Stewartia koreana extract on the proliferation and migration of fibroblasts and the wound healing activity of the extract in mice. Int. J. Mol. Med. 34, 145-152.

상세보기
Moon, J. S., Kim, S. J., Park, Y. M., Hwang, J. S., Kim, E. H., Park, J. W., Park, I. B., Kim, S. W., Kang, S. G., Park, Y. K. and Jung, S. T. 2004. Activities of antioxidation and alcohol dehydrogenase inhibition of methanol extracts from some medicinal herbs. Kor. J. Food Preserv. 11, 201-206.
Ou, B., Huang, D., Hampsch-Woodill, M., Flanagan, J. A. and Deemer, E. K. 2002. Analysis of antioxidant activities of common vegetables employing oxygen radical absorbance capacity (ORAC) and ferric reducing antioxidant power (FRAP) assays: a comparative study. J. Agric. Food Chem. 50, 3122-3128.

상세보기
Ozer, A., Ergul, B. K. and Sezai, S. 2005. Oxidative stress in patients with acne vulgaris. Mediators Inflamm. 6, 380-384.
Park, C. K., Kim, H. J., Kwak, H. B., Lee, T. H., Bang, M. H., Kim, C. M., Lee, Y. K., Chung, D. K., Baek, N. I., Kim, J., Lee, Z. H. and Kim, H. H. 2007. Inhibitory effects of Stewartia koreana on osteoclast differentiation and bone resorption. Int. Immunopharmacol. 7, 1507-1516.

상세보기
Park, S. W., Kim, S. H. and Jung, S. K. 1995. Antimutagenic effects and isolation of flavonoids from Humulus japonicus extract. Kor. J. Food Sci. Technol. 27, 897-901.
Parrado, J., Bougria, M., Ayala, A., Castano, A. and Machado, A. 1999. Effects of aging on the various steps of protein synthesis: fragmentation of elongation factors 2. Free Radic. Biol. Med. 26, 362-370.

상세보기
Prior, R. L., Hoang, H., Gu, L., Wu, X., Bacchiocca, M., Howard, L., Hampsch-Woodill, M., Huang, D., Ou, B. and Jacob, R. 2003. Assays for hydrophilic and lipophilic antioxidant capacity (oxygen radical absorbance capacity (ORAC)) of plasma and other biological and food samples. J. Agr. Food Chem. 51, 3273-3279.

상세보기
Re, R., Pellegrini, N., Proteggente, A., Pannala, A., Yang, M. and Rice-Evans, C. 1999. Antioxidant activity applying an improved ABTS radical cation decolorization assay. Free Radic. Biol. Med. 26, 1231-1237.

상세보기
Roh, H. J., Noh, H. J., Na, C. S., Kim, C. S., Kim, K. H., Hong, C. Y. and Lee, K. R. 2015. Phenolic compounds from the leaves of Stewartia pseudocamellia Maxim. and their whitening activities. Biomol. Ther. 23, 283-289.

원문보기 상세보기
Singleton, V. L. and Rossi, J. A. 1965. Colorimetry of total phenolics with phosphomolybdic phosphotungstic acid reagents. Am. J. Enol. Vitic. 16, 144-158.
Tomas, C., Tsai, B. S. and Basil, M. H. 2008. Cosmeceutical agents: A comprehensive review of the literature. Clin. Med. Dermatol. 1, 1-20.
Tominaga, H., Ishiyama, M., Ohseto, F., Sasamoto, K., Hamamoto, T., Suzuki, K. and Watanabe, M. 1999. A water-soluble tetrazolium salt useful for colorimetric cell viability assay. Anal. Commun. 36, 47-50.

상세보기
Toshinori, B. and Chikako, N. 2012. Impact of reactive oxygen species on keratinocyte signaling pathways. J. Dermatol. Sci. 68, 3-8.

상세보기
Yang, C. S., Landau, J. M., Hung, M. T. and Newmark, H. L. 2001. Inhibition of carcinogenesis by dietary polyphenolic compounds. Annu. Rev. Nutr. 21, 381-406.

상세보기
Yen, G. C. and Hsieh, C. L. 1998. Antioxidant activity of extracts from Du-zhong (Eucommia ulmoides) toward various lipid peroxidation models in vitro. J. Agric. Food Chem. 46, 3952-3957.

상세보기

저자의 다른 논문 :

표제어: PCR

동의어: Packet Collision Rate

용어 설명 출처 목록 (6)

용어 설명: PCR은 세균 특이성이 있는 primer를 이용하여 적은 수의 세균이 있을지라도 쉽게 검출할 수 있는 유용한 방법이며, 이를 이용하여 구강 내 치면세균막이나 타액에서 직접 세균을 검출할 수 있게 되었다[8].

내보내기 구분	파일저장 인쇄 메일전송
구성항목	기본정보 상세정보 관리번호, 논문명, 저널/프로시딩명, 저자 , 발행년, 권, 호, 시작페이지, 끝페이지, 발행기관 관리번호, 논문명, 대등논문명, 저자 , 저널/프로시딩명, 발행기관, 발행년, 발행언어, 권, 호, 시작페이지, 끝페이지, ISBN, ISSN, 주제분야, 키워드, 초록(한글), 초록(영문), 저자(소속기관)
저장형식	Text(ASCII format) Excel format RefWorks Direct Export RIS format (for Reference Manager, ProCite, EndNote), Scholar's Aids, Mendeley
메일정보	받는사람 (필수) @ 보내는사람 (선택) @ 제목 내용 KISTI 검색결과 이메일 서비스
안내	총 건의 자료가 검색되었습니다. 다운받으실 자료의 인덱스를 입력하세요. (1-10,000) 검색결과의 순서대로 최대 10,000건 까지 다운로드가 가능합니다. 데이타가 많을 경우 속도가 느려질 수 있습니다.(최대 2~3분 소요) 다운로드 파일은 UTF-8 형태로 저장됩니다. 파일의 내용이 제대로 보이지 않을실 때는 웹브라우저 상단의 보기 -> 인코딩 -> 자동선택 여부를 확인하십시오. ~ Text(ASCII format) Excel format

연합인증