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[해외논문] Biosynthesis of food constituents: Vitamins. 2. Water-soluble vitamins: Part 2 - a review 원문보기

Czech journal of food science = Potravinářské vědy, v.25 no.3, 2007년, pp.101 - 118  

Velíšek, Jan ,  Cejpek, Karel

Abstract AI-Helper 아이콘AI-Helper

This review article gives a survey of the biosynthetic pathways that lead to water-soluble vitamins in microorganisms, plants and some animals. The biosynthetic pathways leading to some the B-group vitamins (biotin, folacin, cobalamins) and to vitamin C are described in detail using reaction schemes...

참고문헌 (22)

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  22. Bioinformatics Centre KEGG 

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