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본 연구에서는 우리나라 관광 교육의 정상화 차원에서 교육과정 모형을 제시하여, 학교는 물론 관광기업현장에서 필요로 하는 인재 양성에 그 목적을 두었다.
Echtner와 Jamal(1997)의 관광학 연구진화의 핵심적 차원의 모형과 일본대학 관광관련학과의 교육체계를 바탕으로 관광관련전공 단계별 제안 교과과정 모형을 제시해보았다. 이모형에 기초하여 첫째, 저학년때는 인접학문 교과목과 전공기초 교과목을 편성하는 게 바람직하다. 그 이유는 일본의 예에서처럼 관광객이기 이전에 인간이기 때문에 인간행동과 거시적 환경 이해가 필요하다. 둘째, 취업을 위해서는 3-4학년 때는 세부전공별 심화 및 사례연구 교과를 track 제로 운영하는 것이 졸업 후 현장 적응능력이 빠를 것으로 판단된다.
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