[논문]Development of soy protein isolate/waterborne polyurethane blend films with improved properties

Zhang, M.; Song, F.; Wang, X.L.; Wang, Y.Z.

doi:10.1016/j.colsurfb.2012.05.031

[해외논문] Development of soy protein isolate/waterborne polyurethane blend films with improved properties

Colloids and surfaces. B, Biointerfaces, v.100, 2012년, pp.16 - 21

Zhang, M. , Song, F. , Wang, X.L. , Wang, Y.Z.

Abstract ▼ AI-Helper

In the present work, poly(butylene adipate) (PBA) based waterborne polyurethane (WPU) was used for the first time to mix with soy protein isolate (SPI) to fabricate blend films. The effects of WPU content on the structure and properties of the resultant films were investigated by Fourier transform infrared (FTIR) spectroscopy, X-ray diffraction (XRD), scanning electron microscopy (SEM), differential scanning calorimetry (DSC) analyses. Strong intermolecular interactions were observed to exist between SPI and WPU, which played an important role in forming a homogeneous structure of the blend film. Moreover, the incorporation of WPU improved the water resistance and mechanical properties of SPI films, which suggested that the blend films might be used as food packaging, coating and biomedical materials instead of synthetic polymer materials.

Keyword

참고문헌 (33)

Trends Food Sci. Technol. Siracusa 19 634 2008 10.1016/j.tifs.2008.07.003

상세보기
Science Gross 297 803 2002 10.1126/science.297.5582.803

상세보기
Angew. Chem. Int. Ed. Yao 49 10127 2010 10.1002/anie.201004748

상세보기
J. Phys. Chem. B Song 112 13749 2008 10.1021/jp8041389

상세보기
Food Chem. Dutta 114 1173 2009 10.1016/j.foodchem.2008.11.047

상세보기
Biomacromolecules de Mesquita 11 473 2010 10.1021/bm9011985

상세보기
Biomacromolecules Bordenave 11 88 2009 10.1021/bm9009528

상세보기
Ind. Crops Prod. Tian 32 13 2010 10.1016/j.indcrop.2010.02.009

상세보기
J. Food Eng. Monedero 97 228 2010 10.1016/j.jfoodeng.2009.10.014

상세보기
Biomacromolecules Song 12 3369 2011 10.1021/bm200904x

상세보기
J. Mater. Sci. Chabba 40 6263 2005 10.1007/s10853-005-3142-x

상세보기
J. Biotechnol. Tang 120 296 2005 10.1016/j.jbiotec.2005.06.020

상세보기
LWT-Food Sci. Technol. Cho 43 1234 2010 10.1016/j.lwt.2010.03.014

상세보기
Compos. Sci. Technol. Kumar 69 555 2009 10.1016/j.compscitech.2008.10.027

상세보기
Biomacromolecules Chen 7 1700 2006 10.1021/bm050924k

상세보기
J. Agric. Food Chem. Kim 58 5400 2010 10.1021/jf100317y

상세보기
Polym. Degrad. Stab. Su 95 1226 2010 10.1016/j.polymdegradstab.2010.03.035

상세보기
Carbohydr. Polym. Silva 70 25 2007 10.1016/j.carbpol.2007.02.023

상세보기
J. Agric. Food Chem. Park 48 3027 2000 10.1021/jf0000272

상세보기
Food Hydrocolloids Denavi 23 2094 2009 10.1016/j.foodhyd.2009.03.007

상세보기
Ind. Eng. Chem. Res. Wu 48 7132 2009 10.1021/ie9001052

상세보기
Polym. Int. Wang 54 233 2005 10.1002/pi.1696

상세보기
J. Adhes. Sci. Technol. Rhaman 21 81 2007 10.1163/156856107779976088

상세보기
Biomacromolecules Gan 5 371 2004 10.1021/bm0343850

상세보기
Polymer Heijkants 46 8981 2005 10.1016/j.polymer.2005.06.089

상세보기
Macromolecules Rim 16 762 1983 10.1021/ma00239a012

상세보기
Macromolecules Penning 29 77 1996 10.1021/ma950651t

상세보기
Comyn 341 1985 Polymer Permeability
Vergnaud 1991 Liquid Transport Process in Polymeric Materials: Modeling and Industrial Applications
Ind. Eng. Chem. Res. Paetau 33 1821 1994 10.1021/ie00031a023

상세보기
J. Food Sci. Wan 70 387 2005 10.1111/j.1365-2621.2005.tb11443.x

상세보기
Trans. ASAE Gennadios 39 575 1996 10.13031/2013.27537

상세보기
J. Agric. Food Chem. Park 49 2308 2001 10.1021/jf0007479

상세보기

내보내기 구분	파일저장 인쇄 메일전송
구성항목	기본정보 상세정보 관리번호, 논문명, 저널/프로시딩명, 저자 , 발행년, 권, 호, 시작페이지, 끝페이지, 발행기관 관리번호, 논문명, 대등논문명, 저자 , 저널/프로시딩명, 발행기관, 발행년, 발행언어, 권, 호, 시작페이지, 끝페이지, ISBN, ISSN, 주제분야, 키워드, 초록(한글), 초록(영문), 저자(소속기관)
저장형식	Text(ASCII format) Excel format RefWorks Direct Export RIS format (for Reference Manager, ProCite, EndNote), Scholar's Aids, Mendeley
메일정보	받는사람 (필수) @ 보내는사람 (선택) @ 제목 내용 KISTI 검색결과 이메일 서비스
안내	총 건의 자료가 검색되었습니다. 다운받으실 자료의 인덱스를 입력하세요. (1-10,000) 검색결과의 순서대로 최대 10,000건 까지 다운로드가 가능합니다. 데이타가 많을 경우 속도가 느려질 수 있습니다.(최대 2~3분 소요) 다운로드 파일은 UTF-8 형태로 저장됩니다. 파일의 내용이 제대로 보이지 않을실 때는 웹브라우저 상단의 보기 -> 인코딩 -> 자동선택 여부를 확인하십시오. ~ Text(ASCII format) Excel format

연합인증

[해외논문] Development of soy protein isolate/waterborne polyurethane blend films with improved properties

Abstract ▼ AI-Helper

Keyword

참고문헌 (33)

이 논문을 인용한 문헌

관련 콘텐츠

원문 URL 링크

이 논문과 함께 이용한 콘텐츠

AI-Helper ※ AI-Helper는 오픈소스 모델을 사용합니다.

선택된 텍스트