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고품질 표고(동고,화고) 생산기간의 미기상 환경분석을 통한 적정 재배환경 분석

Analysis of Optimum Cultivation Environment during Growing Period of High-Quality Oak Mushroom(DongGo, WhaGo) with Micro-Meterological Data

한국생물환경조절학회 1999년도 학술발표논문집, 1999 Nov. 01, 1999년, pp.114 - 117  

최원석 (서울대학교 원예학과) ,  손정익 (서울대학교 원예학과)

초록
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표고 시설재배에서의 고품질 표고(동고, 화고)의 생산환경 분석을 위하여 차광재배와 시설재배사의 환경을 분석하여 각 시설내의 환경조건을 분석하였다. 차광재배사와 시설재배사의 기상환경 분석 결과, 시설재배의 습도는 차광재배에 비하여 20-40%높게 나타났으며, 70-80% 이상인 기간이 차광재배에 비하여 약2배 가량 높게 나타났다. 생육기간중 시설재배에서의 최고온도가 저온성 표고의 생육 온도보다 2-4$^{\circ}C$ 높아 생육에 악 영향 준 것으로 판단된다. 골목 하부로 갈수록 시설재배에서 4-5$^{\circ}C$ 높게 나타났다. 시설재배의 $CO_2$의 농도는 차광재배에 비하여 100-200ppm 정도 높게 나타났다. 이상의 결과로부터 시설내의 환기촉진과 과습방지가 시설내의 고품질 표고 생산을 위한 환경개선 방법이라고 판단된다.

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